Сортове круши за отглеждане в Украйна
Разнообразието от разсад от чуждестранна селекция е впечатляващо по отношение на гама и цена. Но климатичните условия на Западна Европа и части от американския континент са значително различни от украинските, така че често такива сортове не могат да издържат на температури по-ниски от 20 ° C на слана. Но животновъдите на Украйна са отгледали сортове круши върху семенни подложки, които могат да растат във всеки регион на страната.
Плодовете се различават по начин на прибиране и консумация. Необходимо е плодовете да узреят няколко седмици в хладно помещение. Тогава десертният вкус, сочност и аромат, присъщи на сортовете, се проявяват напълно. Нека разгледаме най-често срещаните сортове круши според периода на зреене.
Най-добрите ранни сортове круши
Ранните сортове круши узряват от средата на юли до началото на септември.
"Червено слънце" започва да дава плодове още в началото на юли. Вкусът се характеризира със сладост, която се топи в устата. Първите плодове растат 3-5 години след засаждането на дървото. Крушите придобиват сортов вкус седмица след бране.
"Виктория" е добре познат летен сорт круши, отгледан в Украйна. Сладките бели плодове са готови за прибиране в края на август, плодовете се съхраняват около 5 месеца.
Крушите от сорта "Лимонка" узряват в началото на август. Средното тегло е 100-150 г. За получаване на висок добив е необходим опрашител. Дървото започва да дава плодове 3-4 години след засаждането.
Късни сортове круши
Плодовете на есенния сорт "Панянка" са с тегло до 300-500 г. Месото е бяло или жълтеникаво, сладко-кисело, маслено с бадемов вкус. Периодът на консумация е от средата на октомври до края на ноември.
"Етюд" се характеризира с ранния зимен период на узряване на плодовете, които се препоръчват да се събират в средата на октомври и се използват за храна след 1-2месеца В хладилника плодовете запазват вкуса си до март.
"Китайски фенер" се характеризира с нисък растеж на дървото и разпръсната корона. Клоните растат почти под прав ъгъл спрямо багажника. Плодовете са сочни, сладки и хрупкави, годни за ядене след 1,5-2 месеца след съхранение в прохладата на мазето или мазето. В хладилника срокът на годност се увеличава до пролетта.
Круша "Мария" издържа на зимни студове до -30°C. Беритбата започва през октомври, но плодовете придобиват вкус през ноември. Плодовете се съхраняват в хладилник до март-април.
Напоследък набират популярност късните азиатски сортове круши. Растенията са достатъчно зимоустойчиви. Сладките, сочни плодове със зелен цвят с надлъжни жълти ивици запазват свойствата си до средата на пролетта. В Украйна са отгледани районирани сортове: "Карамелка", "Тропически остров", "Писанка" и др.
Как да спасим реколтата от круши
За правилното съхранение на круши трябва да бъдат изпълнени няколко условия:
- оптималната температура на въздуха в помещението е от нула до 5°C;
- плодовете се поставят с дръжката нагоре в 1-2 слоя;
- всяка круша трябва да бъде увита в отделен лист хартия;
- необходимо е да се осигури липса на светлина;
- влажност на въздуха - от 85%;
- за осигуряване на свободна циркулация на въздуха в хранилището.
Въпреки частичната устойчивост на съвременните сортове круши към обичайните болести и неприятели, редовните превантивни мерки са важни през вегетационния период. За приятна реколта дърветата изискват висококачествена грижа: почистване на кореновата зона от плевелна растителност ("Galant", "Anti-Weed" и други), навременно поливане, борба с вредни насекоми ("Anticolorad Max", "ATO Beetle" и др.), болести по растенията (фунгициди "Харт", "Страж","Ад" и други). Важно е навременното торене с минерални торове ("Авангард NPK+M/E Fruit and Berry"), защитата на почвената повърхност от ерозия.