Вкусни домашни напитки

Горещ шоколад.

За да приготвите горещ шоколад са ви необходими 200 г горчив шоколад, 1 с.л. лъжица заквасена сметана, 30 грама масло, 0,5 чаши мляко. Начупете шоколада на малки парчета, добавете заквасената сметана, 3 с.л. лъжици мляко и поставете на много слаб огън, като разбърквате непрекъснато, за да доведете до хомогенна маса. След това добавете сметана, мляко, масло и вода до обем 400-450 гр. При непрекъснато бъркане довеждаме всичко до кипене. Пийте горещ.

Черното кафе е оригинално.

За 1 чаша вода. Изсипете 2 чаени лъжички утайка от кафе в турчина и я поставете на огъня, като я разклатите леко, за да изсъхне. След това налейте топла вода и сложете на много бавен огън. Добавете парченце горчив шоколад (30 гр.), малко сол, захар на вкус и накрая 0,5 ч.л разтворимо кафе. Разбъркайте и оставете да заври, налейте в чаши и поръсете отгоре с канела. Е, много вкусно кафе.

Кафето изглежда добре.

Сварете обикновено черно кафе, охладете и прецедете. Налейте във високи чаши, на върха на всяка чаша сложете по 1 чаена лъжичка кремообразен сладолед и поръсете с настърган шоколад. Пийте през сламка.

Много лек коктейл.

За 1 чаша трябва да вземете 30 грама сироп на вкус, 20 грама сухо бяло вино, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 5 грама захар. разбъркайте всичко и добавете студена преварена вода и кубче лед.

Домашен коняк.

0,5 л алкохол 0,5л. бял вермут 0,5л. преварена вода, 100 гр. захар, 1 ч. л. ванилова захар, 1 ч. л. разтворимо кафе.

Портокалов ликьор.

За 1 бутилка водка вземете 1 бр. портокали, 20 броя захар, 20 зърна черно кафе. Всичко в буркан, затворете плътно с капак и поставете на хладно и тъмно място за 40 дни. След това се прецежда и се налива в бутилка.

Яйчен ликьор.

Вземете 6 жълтъка, 2 кутиикондензирано мляко, 1 чаша захар и щипка ванилия. Разбийте всичко с миксер до хомогенна маса и добавете 150 г водка.

Ликьор от червени боровинки.

Прекарайте боровинките в 0,5-литров буркан през месомелачка и налейте 1 бутилка водка и я поставете на тъмно място за 3 дни. След това се прецежда и се добавят 300 г захар и се разбърква до пълното й разтваряне. Ликьорът е готов.

Моля сподели!: