Най-добрите практически съвети за декориране на новогодишни ястия
Разбира се, много зависи от доброто сервиране, но не трябва да забравяте и самите ястия. Храната може да бъде украсена по различни начини, просто трябва да покажете въображението си. Декорация на новогодишни ястияможе да бъде украсена в съответствие с празника, например, украсете десерт под формата на коледно дърво или снежинка. Можете да закупите специални форми и да печете бисквитки. Ние ще ви помогнем да изберете как и с какво да украсите ястията за празника, как да ги направите по-вкусни и апетитни на вид.
Да започнем с десерта, има огромно пространство за въображение! И за начало ще изпечем бисквитки във формата на звездички. Ако нямате подходящи форми - няма проблем. Изрежете звезди от пергамента и ги прикрепете към тестото. След това оградете контура с нож и сте готови. Малко уточнение - звездите трябва да са различни по размер. Изпечете вашите бисквитки, охладете и подредете една върху друга. Поставете най-голямата звезда отдолу, а най-малката трябва да е отгоре. Оказа се такава оригинална пирамида от звезди. За да не се разпадне, свържете звездите заедно с глазура, добавете там зелен хранителен оцветител. Имате истинска коледна елха!
Като цяло можете да измислите много неща от бисквитки за украса на новогодишни ястия. Изграждайте малки къщии дори цели градове за изненада на гостите. Какво ни трябва за това? Ще вземем къщите да бъдат максимално стабилниквадратни бисквити или крекери. За да се окажат покривите на къщите покрити със сняг, ще приготвим глазура от белтъци и пудра захар. Между другото, същата глазура може да се използва за закрепване на сгради. Използваме обикновени зърнени закуски за украса на къщи. Така че, за начало, сглобете къщата от бисквитки, закрепете с глазура, монтирайте покрива и я оставете да изсъхне малко. След изсушаване покрийте покрива и стените на къщата с глазура и покрийте горната част с кръгове от зърнени култури. Когато декорирате, покажете въображението си, украсете както искате!
На празничната трапеза сред новогодишните ястия винаги има безалкохолни напитки - плодови сокове, компоти, сокове. Нека украсим чашите за тези напитки! Потърсете захарни конфети или цветна захар в магазините, ние ще украсим чашите с тях. Ще ни трябва и алкохол, който става лепкав, когато изсъхне. Е, тогава всичко е просто. Изсипете алкохол в една чиния, захар в друга. Вземете чаша, обърнете я и я потопете в алкохол, след това в захар. Оказва се много празнично и вкусно. Зеленото и червеното се считат за новогодишни цветя, изберете захар по цвят. Същото важи и за конфетите. Между другото, по-добре е да пиете безалкохолни напитки от такива захарни чаши.
На масата обаче има и алкохолни напитки, които също имат нужда от украса. Най-важното алкохолно питие на масата е шампанското. Традиционно шампанското се сервира на масата в специална кофа с лед. Но не всеки има такава кофа у дома. как да бъде Има начин да се справите сами. Като начало изберете подходящи съдове, метални и във формата на кофа. Не използвайте стъклени форми, те могат да се напукат. След това изберете контейнер, който може да побере бутилка шампанско. Трябва да поставите нещо тежко в този контейнер, обикновените монети ще свършат работа. След това поставете този контейнерметална кофа и напълнете пространството между контейнера и кофата с дестилирана вода. Сложете една червена боровинка отгоре, няма да потъне. Сега преместете кофата във фризера и я оставете, докато водата се охлади. След това трябва да освободите контейнера от дреболията, да го напълните с гореща вода и да го извадите от леда. Поставете кофата с лед в горещата вода за няколко секунди, след това я обърнете и извадете леденото копие. Получената кофичка поставете в подходяща чиния, сложете в нея шампанско. Може да се сервира на масата.
Вместо шампанско или заедно с шампанско на масата може да се сервира греяно вино, истинска коледна напитка. В магазините можете да намерите торбички, от които лесно можете да получите тази напитка, но за Нова година ще направим греяно вино сами. Много хора знаят как да го направят, сега ще говорим за декорация. Вкусът на греяното вино ще бъде по-ярък и по-богат, ако хвърлите сух анасон в чашата. Горящата напитка може да се сервира на масата в стъклена кана, а няколко портокала и две или три пръчици канела могат да бъдат красиво подредени до нея.
През зимата винаги искаме да се потопим в лятото, да усетим лятната топлина, вкус и аромат на зрели плодове. Почти всяка домакиня има във фризера запаси, замразени от лятото. Време е да си ги припомним. Изваждаме плодовете, които се намират в контейнерите ви, и ги поставяме във форми за лед. Напълнете с дестилирана вода и поставете във фризера. Плодовете трябва да бъдат напълно замразени, в тази форма те трябва да се сервират на масата, докато се размразят. Получихме прекрасен сладолед от горски плодове, вкусен и здравословен!
Но чудесата не свършват дотук. Отново ще съчетаем приятното с полезното. Взимаме плодове, пресни този път, и малко захар. Изплакнете плодовете със студена вода и ги подсушете с хартиена кърпа. След това потопете нашите плодовезахари го сложете във ваза или чиния - получи се много хубаво новогодишно ястие. Както можете да видите, всичко е съвсем просто и плодовете ще изглеждат празнични, сякаш са покрити със сняг. Гостите със сигурност ще бъдат доволни от такава украса на новогодишната трапеза и ще се насладите на похвалите по ваш адрес.
Предлагаме ви още едно интересно решение, опитайте да замените купата за салата... с плодове! Вземете по-големи ябълки или по-твърда райска ябълка, смело отрежете горната част и внимателно обелете месестата част. Опитайте се да оставите стените на ябълката по-дебели, в противен случай салатата рискува да падне от купата си за салата. Между другото, по-добре е съставът на вашата салата да включва плодовете, в които сервирате ястието си. Например, ако една салата се сервира в ябълка, това означава, че ябълката трябва да бъде нарязана и самата салата. След като всичко е готово, покрийте салатата с нарязани плодове и украсете по ваш вкус. Страхотно, вкусно и не е нужно да миете чинии.
Е, сега можете да включите децав декорирането на масата. Нека им се доверим да направят забавен снежен човек от сирене! Разбира се, ще е необходима и помощта на възрастни. Така че, първо трябва да настържете сиренето на ситно ренде, да добавите малко чесън и майонеза. Разточете получената топка на топка, вътре може да добавите сини сливи или ядки, а отгоре оваляйте в кокосови стърготини. Получиха се такива апетитни снежни топки. Сега събираме снежния човек. Вземете клечка за зъби и закрепете три топки заедно. Разбира се, те трябва да бъдат с различни размери. Очите могат да бъдат направени от парчета маслини и маслини. Капачка за нос - от морков или чушка.
Разбира се, декорирането на новогодишни ястияе важно, но не прекалявайте! Все пак и за вас е празник, така че всичко трябва да е весело и в добро настроение. Погрижете се за себе си и силата си, в противен случай просто няма да ви останат силизабавлявайте се с гости. Посрещнете Нова година с радост!
Тази статия е от категорията: Новогодишни рецепти
Вижте също: