Рецепти за безалкохолни коктейли за Нова година

Безалкохолните коктейли са предназначени да утоляват жаждата, но огромното им разнообразие може да украси всяко парти, особено новогодишното.

Това са лимонади, смутита, вратове, морси, газирани напитки и други рецепти за вкусни безалкохолни коктейли.

Те радват не само децата, но и възрастните, особено ако посрещнете Нова година без алкохол.

Има много рецепти за новогодишни коктейли без алкохол, предлагаме няколко варианта.

1. Новогодишен коктейл "Извор на щастие":

• боровинки - 1 чаша
• банан - 1 бр.
• кефир - 1 чаша 0-1%
• киви - 1 бр.
• лайм или лимон за украса

Приготвяне:

1. Нарежете кивито и банана на парчета, ако боровинките са замразени ги размразете наполовина.

2. Поставете всички съставки в блендер, разбийте до гладкост. Можете да добавите захар на вкус.

3. Изсипете в чаши и украсете със захарна глазура. За да направите това, намажете ръба на чашата със сок от лимон или лайм, след което я потопете във фина захар, можете да я оцветите. Нарежете парче вар по радиуса и го поставете на ръба на чашата.

2. Лимонов коктейл "Яйчени крака"

Eggnog е класически коктейл, сервиран на Коледа в англоговорящите страни.

• 2 яйца
• по 200 мл сок от череши и ананас
• захар
• ментови листа
• резенчета лимон

Приготвяме:

1. Жълтъците се разбиват със захарта на пяна и се смесват със сока от ананас.

2. Отделно разбийте белтъците със захарта, смесете със сока от череши.

3. На дъното на чашата се слагат нарязани резенчета лимон, след което се изсипва първо черешовата смес, а след това внимателно с нож ананасовата. Украсете коктейла с мента и резен лимон.

3. Новогодишен коктейл "Портокалов рай"

• мандарина -8-10парче
• моркови - 2 бр.
• бонбони от берберис - 6-8 бр.
• портокал - за украса
• ледени кубчета
• сокоизстисквачка

Как да направя:

1. Поставете 3-4 кубчета лед в чаша.

2. Изстискайте сока от мандарините и налейте в чаша с лед.

3. Изстискайте и сока от моркова.

4. Направете сироп от близалки: залейте берберисите с 30 мл вряща вода. Изчакайте сиропа да се охлади и изсипете в чаша с бъдещия коктейл. Разбъркайте.

5. Украсете с портокалова кора под формата на "туист": завъртете в спирала.

4. Коктейл с лимонада

1. За традиционното му приготвяне са ви необходими обелени лимон и портокал, които се нарязват на кубчета и се поставят в гарафа.

2. След тази маса трябва да разбиете малко, докато се появи сокът и добавете стрък прясна мента.

3. Директно в гарафата се налива малко вряща вода и се добавя захарен сироп.

4. Всичко това се покрива с лед и се залива с вода до обем 1 литър. При сервиране на напитката можете да я украсите с резен ягода или портокал.

5. Млечен коктейл "Шоколадов танц"

• шоколадов сладолед - 400гр
• мляко - 140 мл
• настърган шоколад - 100 гр
• фъстъци за украса

Как се готви:

1. Смесете с блендер сладоледа, млякото и шоколада. Налива се във високи чаши - тумблер.

2. Гарнирайте с нарязани фъстъци.

6. Безалкохолно "Шампанско"

Домашното "Шампанско" беше признато за безспорен лидер сред безалкохолните коктейли. Може да се превърне в основната напитка на "сухо" парти или перфектно да утоли жаждата ви на плажа.

• 6 лимона
• 2 червени ябълки
• 75 г захар
• 2 литра охладен ябълков сок
• 1 литър газирана минерална вода
• ментови листа

Катопригответе новогодишно шампанско:

1. Първо, захарта се разтваря в лимонов сок, прясно изцеден от лимони. За да направите това, сокът постепенно се нагрява на огъня. След разтваряне на захарта сокът се охлажда.

2. Отстранете сърцевината на ябълките и нарежете резените на малки парченца.

3. Смесете сока, газираната вода и сиропа, след което изсипете ябълките в общ съд и сложете листенца мента. След като напитката се охлади, се налива в чаши и се сервира с лед

7. Безалкохолен коктейл "Пина Колада" за Нова година

• кокосов сироп - 20 мл
• сок от ананас - 80 мл
• сметана - 30 мл със съдържание на мазнини 22%
• кръгче ананас за украса

Приготвяне на новогодишен коктейл:

1. Изсипете чаша лед в блендера. Налейте сока от ананас, добавете кокосовия сироп, след това сметаната. Разбийте до гладка смес.

2. Изсипете в хайбол (чаша без дръжки) и украсете с ананас, коктейлен чадър и сламка.

8. Листен коктейл "Плодова целувка"

• голям портокал - 2 бр.
• праскова - 1 бр.
• череши без костилки, можете да използвате сладолед - 1 чаша
• ананас (пресен) - 300 гр
• лед

Рецепта за безалкохолен плодов коктейл:

1. Измийте плодовете, нарежете прасковата на парчета. Разбийте в блендер и изсипете в чаши с първия слой.

2. Изрежете твърдата среда от ананаса. Нарежете пулпата на парчета. Прекарайте през сокоизстисквачка. Добавете череша там. Налива се в чаши.

2. Изстискайте сока от портокалите с помощта на сокоизтисквачка за цитрусови плодове.

3. Внимателно, с помощта на нож, налейте в чаши, оставяйки място за лед.

4. Увийте леда в кърпа и го натрошете. Добавете към чаши, украсете с плодове, включени в коктейла.

9. Зеленчукбезалкохолен коктейл "Оранжево слънце"

• тиква - 600-700 гр
• канела - 0,5 чаена лъжичка
• лимон - 3 бр.
• грейпфрут - 1 бр.
• течен мед - на вкус

Как да си направим новогодишен коктейл:

1. Отстранете кожата от тиквата и отстранете семките. Месото се нарязва на парчета, вари се 10-15 минути, докато омекне. Отцедете водата и охладете.

2. Изстискайте сока от цитрусови плодове.

3. Смелете парчета тиква в блендер, добавете канелата, сока от лимон-грейпфрут, меда и разбийте добре.

4. Поставете кубчета лед на дъното на ниски широки чаши и изсипете плодово-зеленчуковата маса. Гарнирайте с резени грейпфрут.

10. Безалкохолно мохито

• прясна мента - 10 гр
• лайм — ? парчета
• спрайт - 150гр
• лед - 8 бр
• тръстикова захар - 1 чаена лъжичка

Приготвяне на коктейл:

1. Нарежете един лайм и го сложете в чаша.

2. Добавете мента, тръстикова захар и омесете.

3. Добавете натрошен лед и прехвърлете сместа в шейкър. Побой

4. Изсипете в чаша и напълнете със спрайт.

5. Украсете коктейла с листа от мента и лайм — напитката е готова.

Домашно приготвените безалкохолни коктейли ще ви помогнат да разнообразите новогодишното си меню, бързо да утолите жаждата си и да възстановите силите си.