Съвети на диетолог за Нова година

Скоро идва Нова година и има обилно празнично угощение, в резултат на което рискуваме да натрупаме няколко излишни килограма, което ще доведе до излишни сантиметри на талията.

И не всеки стомах може да издържи такова количество изобилна мазна храна, която определено ще бъде в менюто на новогодишната трапеза.

Как да бъдем? Как правилно да посрещнем Нова година, за да ядем вкусна храна и да не се оправим?

Съветът на диетолог за Нова година ще ви помогне да се справите с този проблем, с помощта на който ще научите как да подготвите тялото си за новогодишния празник.

Необходимо е да започнете подготовката за новогодишните празници, които продължават цели две седмици, още през декември. На първо място, е необходимо да започнете интензивни фитнес класове или да продължите редовните тренировки, като увеличите броя им до два или три пъти седмично.

В никакъв случай не трябва да се подлагате на диета "за една седмица", особено моно - нискокалорична, протеинова, кремълска. Без да получава адекватно хранене, тялото ще влезе в състояние на стрес и когато най-накрая „види“ изобилна маса, ще започне не само да компенсира загубите, но и активно да запасява мазнини като резерв.

В резултат на това ще наддадете много повече тегло, отколкото бихте направили без диета. Ами ако трябва да отслабнете преди Нова година?

Отделете си един разтоварващ ден седмично. И още по-добре - преминете към три или четири единични хранения, но на малки порции.

Сутринта на 31 декември е най-подходящото време за пълноценна закуска. Ако не сте свикнали да се храните сутрин, изпийте чаша студена вода с изцеден в нея малко лимонов сок - това ще "стартира" стомаха и ще наруши апетита.

След това можете да ядете маслена кифла, кроасани, царевичен или пшеничен флейкс, суха оризова закуска, овесена каша, оризова или елда каша, картофи с парче месо или риба и малко салата,подправени с растително масло. Това е достатъчно да издържи до обяд.

Ако имате апетит преди вечеря, можете да го убиете с шепа ядки, сини сливи, сушени кайсии и банан. Не трябва да пиете сокове, особено пресни сокове: те предизвикват още по-голям апетит.

Обядът трябва да е пълноценен и да се състои от: зеленчукова супа, каша, месо на скара или фурна, риба, зеленчуци. А за десерт - плодова салата, чай, включително билков, минерална вода.

Няма нужда да пропускате вечерята (около шест вечерта), защото остават още четири-пет часа до празничния празник. Можете да ядете малко паста с морски дарове или постно месо с ориз и зеленчуци.

Пийте колкото е възможно повече по празниците - това ще помогне да се избегне дехидратацията, която е застрашена от обилно поливане и ще улесни храносмилането.

Литър и половина обикновена вода или минерална вода (за предпочитане без газ) е минимумът за 31 декември. Освен това половин час преди празника трябва да се изпие чаша топла вода: това ще намали чувството на глад.

Преди да седнете на масата, изпийте чаша вода, хапнете ябълка или няколко лъжици салата от прясно зеле. Фибрите и водата ще дадат усещане за ситост за известно време, освен това първите ще свържат мазнините.

Празничната трапеза трябва да започне с пресни зеленчукови или плодови салати, подправени с олио, нискокалорични сосове, кисело мляко, сок от лимон или нар.

Те са лесно смилаеми, богати на витамини, минерали и ензими, които ще помогнат за смилането на следващите ястия.

Не забравяйте за обема на порциите. Стомахът е мускул, а мускулите са склонни да се разтягат. Така че, когато дояждате купа зеленчукова салата, не се утешавайте с факта, че няма да има вреда от зеленчуците, в противен случай ще имате зверски апетит след празниците. Спасение - в малки порции!

Не злоупотребявайте с новогодишните салатисъс скариди, миди, стриди - те могат да причинят алергии.

Избягвайте пушени меса, салати с майонеза, пържени картофи, месо в тесто, кори в ястия на скара, сладкиши, пресни моркови: повишават нивото на захарта в кръвта и отнемат много време за храносмилане.

Не разчитайте на мазна храна. Мазнините (особено говеждо и свинско) се усвояват дълго време и създават усещане за тежест в стомаха. По-добре е да ядете риба или пиле без кожата.

Яжте много зеленчуци, зеленчуци, плодове. От зеленчуците цвеклото и зелето са по-добри: първото подобрява храносмилането и премахва токсините, второто почиства стомаха и червата. Но яжте по-малко банани: те са богати на нишесте, което затруднява храносмилането.

За да може храната да се усвоява по-активно, правете почивки, движете се, танцувайте.

Не пийте на празен стомах: колкото повече ядете, толкова по-бавно алкохолът ще се абсорбира в кръвта.

Алкохолът трябва да се измие с вода (кола и други газирани напитки са нежелателни - те дразнят лигавицата на стомаха и съдържат много захар). Така ще намалите концентрацията на алкохол и ще облекчите натоварването на черния дроб, който и без това го получава.

Запомнете: колкото по-силни са напитките, толкова повече искате да ядете - алкохолът стимулира жлезите на вътрешната секреция. Опитайте се обаче да не настоявате и на шампанското – от него се напивате по-бързо.

Ако не можете да се откажете от коктейлите, ограничете се до един или два от един вид.

При голям празник се опитайте да не пиете полусладки, сладки напитки и бира - те причиняват ферментация в стомаха.

Ако сте преяли, излезте навън да подишате чист въздух, а като се върнете, пийте чай от лайка.Ако неразположението продължава, вземете "Креон" или "Мезим форте". И не трябва да ядете нищо друго, освен плодове.

След празненството се опитайте да не лягате и да не заспите поне два часа.

ако,въпреки всички предпазни мерки, събудете се с главоболие и гадене, изпийте чаша вода и след половин час още една (колкото по-често правите това, толкова по-бързо токсините ще напуснат тялото).

Ако не помогне, вземете парацетамол, цитрамон, "Alka Seltzer". След това можете да хапнете печена ябълка, каша, лека супа или риба със зеленчуци. Ако главата се разцепи, вземете "Regidron" или "Enterosgel".

Моля, обърнете внимание: максималната концентрация на етанол (етилов алкохол, който се съдържа във всички алкохолни напитки) в кръвта настъпва един до час и половина след приема на алкохол.

Празен стомах, гореща напитка (например грог), захар и въглероден диоксид (например шампанско) стимулират усвояването на етанол. А храненето, напротив, го забавя.

Ограничението на етанол на ден за здрав човек е 60 g за мъже и 50 g за жени. В бутилка бира - 16 g етанол, в бутилка вино - 66 g.