Хранителна пирамида на правилното хранене, на какво да обърнете внимание

Какво и колко трябва да има човек, който иска да бъде здрав? Днешните препоръки на световните медицински и здравни организации по този въпрос са илюстрирани с така наречената хранителна пирамида на храненето. Създадена е преди около 20 години и всеки човек, който държи на здравето си, я е виждал поне веднъж. Въпреки че най-важните върхове на пирамидата не са се променили през цялото това време, различните страни си я представят по различен начин. Защо? И към коя хранителна пирамида да се насочим?

Основата е зърнени храни, зеленчуци и плодове

Основата на пирамидата на правилното хранене се състои от продукти, които се препоръчват да се консумират най-вече. Това са три групи продукти: зърнени храни, хляб, тестени изделия, картофи, плодове и зеленчуци. С други думи, храните, богати на фибри, съдържат много сложни въглехидрати, витамини и минерали.

В средата на пирамидата са млякото и млечните продукти, месото, рибата, яйцата, ядките, семената и растителните мазнини. Препоръчително е да ги използвате всеки ден, но по-рядко, в умерени количества. Те трябва да съставляват около една десета от дневната диета на човек, 2-3 порции на ден.

Жителите на нашата страна ядат твърде малко зеленчуци и плодове, така че не получават достатъчно биологично активни вещества. Дневната норма на зеленчуци и плодове е приблизително 400-500 грама.

Върхът на пирамидата

На върха на пирамидата са тези продукти, които трябва да се избягват или да се използват много рядко: захар, бонбони и други сладкиши, масло, сол, сладки напитки, мазнини. Препоръчително е да ги използвате рядко, със сигурност не всеки ден. Между другото, свинската мас, която толкова обичаме, е на самия връх на пирамидата. Тъй като се състои от голямо количество мазнини, не трябва да се включва в ежедневната диета.

Оптимално е 3-4 пъти

Посочен е броят на препоръчителните продукти в хранителната пирамидана порции. Защо остава тази несигурност?

Факт е, че основната цел на диетолозите е да накарат хората да се интересуват от избора на по-разнообразна храна. Това е единственият начин те да получат различните необходими хранителни вещества. Размерът на порцията не е толкова важен, важно е да се спазват общите препоръки на пирамидата.

Да предположим, че на единия етаж на пирамидата продуктът се използва няколко пъти на ден, на другия - всеки ден, но умерено, на най-горния етаж - рядко. Размерът на порциите не се уточнява конкретно, тъй като зависи от възрастта, телосложението, изпитваното физическо натоварване, а най-важното за здравето е разнообразната храна и режимът. Ако човек консумира веднъж на ден съответните продукти, нищо добро няма да се случи. Оптимално е да се храните 3-4 пъти на ден, в идеалния случай дори пет пъти, приблизително на всеки четири часа. Също така е много важно да не преяждате.

Основата е вода

Много е важно да приемате достатъчно течност всеки ден. Достатъчното количество вода е един от най-важните аспекти за осигуряване на добър метаболизъм в тялото ни, за усвояването на хранителните вещества и тяхното отстраняване. Средно всеки човек трябва да пие 8 чаши вода на ден. Можете да изчислите по-точно: за един сантиметър човешки ръст са необходими 10 милилитра вода всеки ден. Тоест, ако човек е висок 1,6 метра, трябва да пиете 1,6 литра вода на ден, ако сте висок 2 метра - 2 литра. Между другото, неподсладеният чай също е включен в това количество.

Обърнете внимание на движението и дъвченето

Храненето и физическата активност са тясно свързани помежду си, тъй като храненето е набавяне на хранителни вещества и енергия, а физическата активност е консумация; трябва да има баланс между тях. Яденето на висококалорична храна и малкото движение се появявариск от наднормено тегло, затлъстяване, сърдечни заболявания и други хронични заболявания. Преди 20 години проблемът с ниската активност не беше толкова спешен, колкото сега. Хората се движеха повече, прекарваха повече време у дома.

И така, какво е най-важното в човешкото хранене? Най-важните неща са много прости, може би затова хората често ги пропускат. Това е редовно хранене (не 1-2 пъти на ден), разнообразна храна. Процесът на хранене също е много важен - опитайте се да не четете, да говорите по телефона, да гледате телевизия, да дъвчете добре.

Накрая

За да е здрав човек, най-важното е да обичаш себе си. Много хора са алтруисти по този въпрос: много често жената първо се грижи за децата и съпруга си, но не намира време за себе си. А мъжете могат да работят цял ​​ден и чак вечерта да си спомнят, че не са яли цял ден и да са сити през нощта.

Здравето на тялото е една от основните радости в живота. Трябва да разберем, че ако не отделяме време за себе си, ще имаме по-малко здраве за дълъг живот.