Как да направите рисунка върху кафе със собствените си ръце

Чудя се дали монасите капуцини, когато са смесвали кафе със сметана, са смятали по това време, че ще минат няколко века и тази напитка ще се превърне в истински шедьовър на изкуството, от който получавате удоволствие не само от вкусно и ободряваща напитка, но и да й се насладите естетически.

За да научите как да направите рисунка върху кафе със собствените си ръце, ще ви трябва: - маслена сметана (най-малко 33%) – разтопен шоколад - кафе - шишчета – какао на прах - шаблон.

Относно изработката на шаблонаможем да ви посъветваме следното: лесно е да го изрежете от пластмасова обвивка, плътен картон, ненужна силиконова поставка или просто от хартия.

Както разбирате, рисуването върху кафе няма да се прави с бои, а с най-вкусните продукти - крем. Сметаната се разбива до мека и много въздушна пяна. Ако сте прекалили малко и сте получили твърде гъста пяна, можете да я разредите, като добавите малко течна сметана. Втората част от сметаната се разрежда с течния шоколад.

Принципът за създаване на рисунка върху кафее съвсем прост: взимате готов шаблон, който сами изрязвате, и поръсвате с него какао на прах върху повърхността на бита сметана - ето как рисунката се оказа. Бихме искали да отбележим, че този метод за това как да нарисувате картина върху кафе е по-подходящ за мока кафе, тъй като придава на вкуса му лека шоколадова нотка, горчивина, която е много хармонична с напитката.

Следващият начин да направите рисунка върху кафесъщо е прост, но трябва да се запасите със спринцовка за сладкиши: напълнете спринцовката с разтопен шоколад и поставете най-тънката дюза върху нея. Сега започнете да рисувате - бавно и тънко нарисувайте всичко, което желаете, като разбира се спазвате размера на чашата и се стараете изображението да е в центъра. Най-простият шедьовър е лек зигзаг с бита пянаемотикон

По-труден, но в същото време най-оригинален начин да направите картина върху кафе е рисуване на шарки с шишчета: преди да поставите бита сметана върху повърхността на напитката, украсете я с какао на прах или разтопено шоколад. Сега вземете шиш в ръката си и започнете да натискате линиите и чертите на измисления от вас модел с леки движения. Например, ако нарисувате една черта от средата на чашата до нейните краища, ще получите сладко сърце и четири линии, начертани от средата към краищата - лист детелина.

Има и друг начин за рисуване на картини върху кафе, но това е изкуство от най-високо ниво - това е ецване или гравиране, което се създава с помощта на гъсти сиропи. Можете да използвате шоколадов сироп: изсипете го в сладкарски шприц и като започнете от средата на чашата, изстискайте няколко спирали, например - 3 спирали. Сега, с бързи движения на шишчето, разделяме всяка спирала от центъра към краищата на чашата с линии, в размер на 4. След всеки удар върхът на шишчето трябва да се избърше, така че всяка следваща линия да е равномерна и ясно. След това започваме да разделяме всеки ред на две части с нов ред. В резултат на това трябва да получите красиво цвете или снежинка - това може да се предположи.

Много проста, но красива рисунка се получава с помощта на гъст сироп. Ако разделите пяната на няколко части и използвате шиш, за да направите спирала: трябва да завъртите спиралата от ръба на чашата към средата. Между другото, рисунки върху кафе могат да бъдат направени не само с помощта на какао на прах, красива и вкусна опция е канела и фино смлени ядки.

Има и италианска версия за това как се правят рисунки върху кафе, наречена pitching- когато рисунката се създава с помощта на специална кана, в която се разбива мляко. Всеки начин за създаване на рисунки върхуНе сте избрали кафе, основното е, че всичко се получава за вас и вие изненадате гостите си с това красиво и деликатно изкуство, както и завладявате сърцата с ароматно и вкусно кафе.