Какво е капилярна електрофореза?

За извършване на анализ на сложни смеси, който се извършва с помощта на електрокинетични явления - електромиграция на йони и други заредени частици, както и електроинспекция, за извършване на разделяне и определяне на компоненти, система за капилярна електрофореза се използва.

Феноменът на капилярната електрофореза възниква в разтвори, които се поставят в електрическо поле с предимно високо напрежение. Ако разтворът е разположен в тънка капилярка, електрическото поле, приложено по капилярката, стимулира движението на частиците и пасивния поток на цялата течност. В резултат на тази процедура пробата ще бъде разделена на отделни компоненти, тъй като всеки тип частици има свои собствени специфични електромиграционни параметри.

Въпреки това, такива смущаващи фактори като дифузия, сорбция, конвекция, гравитация и други са много по-слаби в капилярите, което допринася за много по-ефективно разпределение.

Методът на капилярната електрофореза се използва за анализ на различни вещества и обекти, като метални катиони, неорганични и органични аниони, аминокиселини, витамини, лекарства, пигменти и багрила, протеини, пептиди. Този метод се използва широко в анализа на фармацевтични и хранителни продукти, контрол на качеството на вода и напитки. Технологичният контрол на производството и входящият контрол на суровините също не могат без него. Сред областите, които активно използват електрофореза, трябва да се откроят криминалистиката, медицината и биохимията.