Празът помага в борбата с мазнините.

Добър ден, приятели! Днес нашата малка бележка е посветена на ползите от праза. За съжаление, това не е толкова популярен продукт у нас, че много хора знаят, че е не само отлична добавка към салатата, но и наш помощник в борбата с излишните килограми. Тук ще научим какви полезни свойства има, как да избираме и съхраняваме правилно лука, за да запазим всичките му хранителни свойства.

1

1

Праз - ползи и отслабване.

Лук-празе едно от най-старите култивирани растения. Не се среща в природата, в свободно растяща форма. Първоначално от Средиземноморието, празът е бил много популярен в Древна Гърция и Рим. И през Средновековието, по някаква причина, той не е бил обичан. Имаше мнение, че празът, консумиран суров, причинява различни заболявания при хората. Проучванията опровергаха това твърдение, празът беше „реабилитиран“ и сега е много популярен в Западна Европа. Особено големи количества праз се отглеждат в Белгия, Холандия и Франция. В нашата страна се отглежда от 19 век, обикновено расте в южните райони, но за съжаление все още не е широко разпространено.

Състав.Както всички луковични растения, празът съдържа калий, калций и желязо. Съдържа много витамин С. Празът повишава апетита, нормализира храносмилането и подобрява работата на черния дроб. Той насърчава активирането на метаболизма, така че е полезен за хора, страдащи от наднормено тегло.

Сезон.Пресният лук се предлага през цялата година, но е най-богат на витамини през лятото, защото расте под слънцето, а не в оранжерии.

Купете.Листата на лука трябва да са сочни и да имат наситен тъмнозелен цвят. Не трябва да има кафяви петна по листата.

Съхранение.В отделението за зеленчуцилукът може да се съхранява в хладилник за една седмица.

Използване. Празът се добавя към супи, салати, месни и зеленчукови ястия, както и към гювечи. Много вкусна салата от праз с краставици или ябълки.

Въз основа на това можете спокойно да включите праза в списъка с продукти, които ви помагат да отслабнете. И аз ви пожелавам успешни кулинарни експерименти и лека диета.До скоро!

За съжаление лятото свършва толкова бързо, че дори не ни остана време да се разходим. Но модерният дизайн предлага отлична алтернатива на естествената игра на светлина и сянка, която се нарича "лек дъжд". Организирайте незабравимо илюминационно парти у дома - научете повече за лекия дъжд днес!