А какво знаете за полезните свойства на чая от цветя на хибискус
Този вид хибискус се нарича розела или Hibiscus sabdariffa, чиито растения могат да бъдат намерени в дивата природа в Индия. По волята на съдбата културата е изнесена в Близкия изток и Северна Африка в древността. Тук от карминови цветни чашки и образувани яйчници на хибискус беше направена инфузия с красив червено-малинов цвят, приятен освежаващ вкус и много полезни качества.
Днес чаят от хибискус или каркаде се произвежда индустриално не само в Индия, Египет, Судан, където напитката отдавна е станала традиционна. Насажденията от розела се отглеждат в Ява, Югоизточна Азия и дори в Южна Америка.
Състав на чай от хибискус
Този цвят на напитката се придава от антоцианините. Това са биологично активни съединения, които се използват като хранителни добавки и имат положителен ефект върху човешкото тяло. Според последните изследвания, тези вещества:
- подпомагат укрепването на стените на кръвоносните съдове;
- противодейства на натрупването и отлагането на холестерол;
- се използват за профилактика и профилактика на атеросклероза, коронарна болест, инфаркти и инсулти.
Сред полезните свойства на хибискуса трябва да се включи високото съдържание на антиоксиданти, витамини, органични киселини, които допринасят за поддържането на тонуса и доброто здраве.
Полезна е не само топла или студена инфузия, но и това, което остава след варенето. Значително количество аминокиселини остават в омекналите от гореща вода части на цветето,растителни протеини, пектини.
Полезни свойства на хибискус и неговата инфузия
Червеният, почти рубинен чай от хибискус има спазмолитични, слабителни, диуретични свойства. Дори в древни времена прясната инфузия се използва за облекчаване на топлината, а смачканите цветя се прилагат върху гнойни, лошо заздравяващи рани и кървящи.
Прочетете също: Ползи и вреди от сок от цвекло
Днес съставът и възможностите на хибискуса са по-добре проучени и можем да говорим за наличието на суданската роза, както се нарича хибискусът, не само антипиретични и бактерицидни свойства, но и способността;
- изправен пред съда;
- премахване на подуване;
- за подобряване на работата на храносмилателния тракт и червата;
- пречистване на тялото от нечистотии, натрупване на газове, тежки метали и токсини;
- подобрява работата на черния дроб и жлъчния мехур.
Полезните свойства на чая от хибискус са търсени, когато има заплаха от отслабване на тялото след тежки заболявания, интензивна работа, свързана със стрес. В този случай добра инфузия:
- ефективно облекчава синдрома на хроничната умора;
- подобрява работата на мозъка;
- повишава тонуса;
- активира защитните сили на организма.
Отварата в студена и гореща форма може да бъде полезна като част от профилактиката на онкологични заболявания, както и при възпалителни процеси в пикочно-половата сфера, глистни инвазии и други сериозни заболявания.
Поради способността си да пречиства организма и наличието на ценни органични киселини, витамини, червеният чай от цветовете на суданската роза помага за възстановяване и изхвърляне на токсините след пиене на алкохолни напитки или хранително отравяне.
Ако бъдещата майка няма признаци на алергична реакция, тогава този инструмент е ефективен при проявата на токсикоза на бременността.
Противопоказания за приемане на чай от хибискус
Тъй като в състава на чая има доста киселини, които определят неговия приятен, освежаващ вкус, при определени обстоятелства е възможна не само полза от хибискус, но и вреда. Изкуственото увеличаване на съдържанието на киселина в стомашния сок може да доведе до влошаване на благосъстоянието при пептична язва или гастрит с повишена киселинност.
Съществува риск от развитие на алергични реакции, особено ако човек има склонност към това или има повишена чувствителност към растения или хранителни продукти. Поради възможни негативни прояви върху кожата и храносмилателни реакции, чай от хибискус не трябва да се дава на деца под 1-3 години.
Прочетете също: Ползи и вреди от тиквени семки за мъже