Бизнес с ягоди в страната или как да спечелим пари от ягоди
Можете ли да си осигурите пресни ягоди през цялата година?
Да, можеш! И не само, за да се осигурите, но и да изкарате добри пари.
За да получите значителни печалби, не е нужно толкова много - да изработите бизнес план, да вземете решение за място за отглеждане, да изберете най-добрите семена или разсад, да отглеждате реколта и, разбира се, да я продадете.
И така, отваряме бизнес с ягоди.
Бизнес план или изчисляване на разходите и рентабилността на отглеждането на ягоди
Първо, трябва да решите как и къде ще се отглеждат растенията, нивото на разходите зависи от този момент.
Има две опции:
Бизнесът с отглеждане на ягоди на открито е най-евтиният вариант, но е подходящ само за традиционната лятна реколта от плодове и не е подходящ за постигане на стабилен, целогодишен доход.
Смята се, че отглеждането на ягоди у дома не е толкова печеливш бизнес, колкото например на открито или в оранжерия. Това мнение не е съвсем правилно, всичко зависи от индивидуалните условия, наличието на свободно пространство за засаждане, както и избора на правилните сортове.
Разходи за оранжерийно отглеждане
- Осветление - натриеви лампи с рефлектори с мощност най-малко 400 вата, като количеството им се взема в размер на 1 лампа на 1 m2 площ.Насажденията трябва да се осветяват най-малко 12 часа на ден - това също е значителен разход.
- Поливане - контейнери и гумени тръби за устройството на системата за капково напояване.
- Семена или разсад - предпочитание трябва да се даде на ремонтантни самоопрашващи се сортове с ранен период на зреене, като: Воля, Сахалинска, Примадона, Елсанта, Спокуса, Кама, Глима, Невичирна, Кеймбридж.
- Стелажи и контейнери - можете да ги направите сами, достатъчно е да закупите материали: пластмаса, метален профил или дебел шперплат.
Ако не искате да отглеждате ягоди по традиционни начини - в кутии, контейнери или на лехи, опитайте да ги отглеждате в големи найлонови торби. Този метод не изисква големи площи, което увеличава рентабилността на отглеждането на ягоди, а грижите за растенията са много по-лесни.
Рентабилност
Според статистиката търсенето на ягоди се увеличава средно с 40% всяка година. В тази връзка рентабилността на отглеждането му, особено през есенния, пролетния и зимния период, може да бъде 100 процента или повече.
Например, помислете за рентабилността на малка ферма, тоест има 1 юница с площ от 80 m2. На такава площ могат свободно да се поставят 65 m2 стелажи, всеки m2 използваема площ с плодоносни растения дава около 5 kg плодове на месец - 65x5x400 r. (цена на плодове в извън сезона) = 130 000 r. - печалба.
От такъв прост пример е ясно, че дори като се вземат предвид всички необходими разходи при отглеждане на ягоди в оранжерия, този бизнес е много печеливш.
Според експерти изплащането на първоначалните разходи на ягодовия бизнес при отглеждане на плодове в оранжерия е не повече от 3 месеца, към които е необходимо да се добавят още 3 месеца за растеж на растенията, яйчниците и узряването на плодовете. В резултат на това се оказва, че след шест месеца е възможноправете чиста печалба.
Бизнес - ягоди целогодишно. Техники на селскостопанска обработка
Избор на оранжерия
- Стъклената оранжерия е отличен вариант, растенията получават максимална естествена светлина, има възможност за инсталиране на допълнителна отоплителна система. Тук вероятно има само един минус - по време на изграждането му е необходимо устройството на капитална основа.
- Филмовата конструкция е лека конструкция, нейното изграждане е най-евтино в сравнение с изграждането на други видове оранжерии. Когато го използвате, трябва да се има предвид, че филмът, дори и най-добрият, не може да защити растенията от студа и е доста проблематично да се организира отопление в такава структура. Съответно съществува висок риск от смърт на растенията. Тази конструкция абсолютно не е подходяща за бизнес, тук няма да е възможно да се отглеждат ягоди през цялата година.
- Оранжерията от поликарбонат е най-добрият вариант във всички отношения. Здрава, удобна конструкция, в която можете да осигурите необходимия микроклимат, да инсталирате осветителни и отоплителни уреди в пълния необходим обем.
Почва
За да се осигури интензивно и продължително плододаване, обикновената градинска или градинска почва не е подходяща, необходимо е да се използва само обогатен, силно хранителен субстрат. За да подготвите самостоятелно 500 кг подходяща почва, трябва:
- Слама (пшенична или овесена) - 300 кг.
- Кравешка или кокоша тор - 190 кг
- Смляна креда - 7 кг.
- Урея - 3 кг.
След подготовката на всички компоненти се извършва компостиране. За да направите това, те се подреждат на слоеве: 20 см слама, 12 см оборски тор или лопен, карбамид. Полагайте слоевете, докато се образува страна с височина около 1,8–2 м, ширината й може да бъде произволна, но е по-удобно да е равна на 1,5 м. При оформяне на страната всеки слойсе залива с топла (не гореща) вода. Средно процесът на ферментация започва след седмица. За да протече равномерно ферментацията, смесете компонентите на всеки 10 дни, като добавите креда на равни дози. След приключване на процеса на компостиране, хранителната почва (субстрат) трябва да има:
- цвят – тъмно кафяв;
- структурата е хомогенна, лека;
- миризма на амоняк - липсва.
Когато създавате домашен бизнес, ягодите се отглеждат при същите условия като в оранжерия: ниво на светлина, подготовка на хранителна среда, поливане. Единственото нещо, което агротехниците препоръчват да смените, са контейнерите за засаждане на разсад. Няма нужда да монтирате стелажи с обемисти кутии в стая, гараж или балкон. Вместо това можете да отглеждате растения по холандския метод в торби или да ги отглеждате в някакъв висящ компактен контейнер.
Поливане
Оптимално е да използвате метода на капково напояване за напояване на ягоди. Такава система се състои от прости структури:
- гъвкави, гумени маркучи с предварително направени отвори;
- капкомер;
- водоизточникът е обикновен кран или лейка.
При капково напояване водата тече директно под растението, към кореновата система, като го захранва, без да преовлажнява почвата.
Как да спечелим пари от ягоди - изпълнение
Не знаете как да спечелите пари от ягоди? Преди да започнете бизнес, е необходимо да помислите предварително как и къде да продавате продуктите по-късно. Като се имат предвид свойствата на ягодите (нежни, малко могат да се съхраняват без специални техники за ягодоплодни), този въпрос е много уместен.
Методи за продажба
- Самостоятелна продажба Методът е доста проблематичен, тъй като на първо място е необходимо да се наеме търговска площплощ, поне щанд, второ, за закупуване на оборудване за съхранение и охлаждане на горски плодове и, трето, да имате много свободно време за търговия.
- Продажба на горски плодове в търговски вериги - супермаркети, частни търговци, смесени магазини. Тази опция не е лоша. След сключване на договор за доставка, предоставяне на сертификат за качество на продукта и документ за торове, използвани при отглеждането, можете да доставяте плодове в търговската мрежа и да получавате законните си доходи, без да се притеснявате за нищо.
- Доставка на плодове до преработвателни предприятия. Като правило, такива предприятия плащат за предоставените продукти значително по-малко от това, което може да се получи от продавачите на пресни плодове, но има и положителен момент - обеми. За хората, които имат големи площи с ягодови насаждения, този вариант може да бъде изключително изгоден, ако сключат дългосрочен договор с фирмата с редовни доставки на суровини.