Как да съхраняваме картофи през зимата - как най-добре да ги съхраняваме

Искате ли да се запасите с картофи за зимата, за да не куцат и да не покълнат? Тогава ние ще ви помогнем да запазите грудките по-добре.

За да запазите картофите за зимата, трябва да ги подготвите предварително. Предварително се изсушава, за предпочитане на чист въздух. Това трябва да се направи на чист въздух в продължение на няколко часа, а ако е необходимо дори дни. След изсушаване, сортиране на картофите. Изберете грудки със среден размер. Всички повредени и загнили плодове трябва да бъдат отстранени.

Ако планирате да съхранявате картофив апартамента през зимата, тогава трябва предварително да ги поставите в торби и просто да ги поставите в коридора или килера. Основното е, че трябва да е тъмно и сухо. В това състояние клубените могат да се съхраняват три месеца.

Картофите могат да се съхраняват и в изолирани дървени кутии на балкона само ако температурата не пада под -15 градуса. Оптималната температура за съхранение е от 0 до +7 градуса. Преди съхранение клубените се поставят в платнени торби и едва след това - в кутии. Тези кутии се поставят в стелажи и оставят празнина от около 15 см между стените за вентилация. Експертите отбелязват, че ако кутиите са покрити с топли неща отгоре, грудките могат да се запазят почти до самото лято.

Бихме искали да ви дадем следните препоръки при съхраняване на картофи през зимата: винаги поставяйте торби с дървени стърготини върху клубените. Това ще направи възможно абсорбирането на излишната влага. Вместо дървени стърготини можете да използвате цвекло, което се полага на слой.

За да предпазите вашите картофени запаси от гниене, просто поставете слой от листа от офика, пелин или папрат между тях. Може да се използва и бъз.