Съществуващи месодайни породи овце и кочове, описание

Месните породи овце и кочове се характеризират предимно с бързо наддаване на тегло и вкусни качества на месото. Още в млада възраст агнетата достигат половината от теглото на възрастна овца. Едногодишно агне тежи почти колкото възрастен овен. Месните породи овце са много популярни в Русия, Беларус и Украйна, докато много разновидности не изискват специални условия на отглеждане.

Видове месодайни породи овце

Животните са в състояние да намерят храна за себе си и имат достатъчна плодовитост, а висококачествената вълна и вкусното месо се ценят както на вътрешния, така и на външния пазар. Разнообразието от месни породи овце ще позволи на фермер от всеки ъгъл на Русия (от южните райони до Сибир) да намери порода, подходяща за нуждите на селското стопанство.

Повечето породи от месния сектор се отличават със своя податлив характер, способността да се движат на дълги разстояния без значителни щети върху теглото и потомството. Преди да купите животни, трябва да се запознаете подробно с описанието, да видите снимки и видеоклипове на различни породи.

Предимства на месодайните породи

• Издръжливост. Месо-вълненият сорт може да прави големи преходи в търсене на нови пасища.
• Голямо и често потомство.
• Липса на изисквания за специални условия на поддръжка. Индивидите, предназначени за месо, могат спокойно да пасат на пасища през цялата година.
• Изграждане на мастна тъкан както през зимата, така и през лятото.
• Тънки кости с доста здрава конструкция.
• Голямо количество висококачествено месо.
• Способността да се хранят изобилно агнета, което им осигурява бързо наддаване на тегло и отлично здраве. Смъртността сред агнетата е минимална.

Хисарска и Едилбаевска породи

Някои овце от месодайни породи имат ясно изразен кърдюк. Те включват представители на хисарската порода. Мастна маса на възрастенживотно достига 45 кг, докато теглото на средния овен е около 140 кг, женските - 80 кг. Овните и овцете имат добра издръжливост, тъй като в Централна Азия, откъдето идват, те трябваше да изминат огромни разстояния в търсене на пасища. При интензивно физическо натоварване животните не губят тегло: средният дневен прираст е 600 g.

Хисарска порода овце

Търсенето на пасища не влияе върху хранителната стойност на млякото на женските, което осигурява стабилно наддаване на тегло при агнетата. Хисарската порода не е предназначена за получаване на вълна. При тази порода е груб, с много мъртва козина. Трябва да се отбележи, че тази порода е широко разпространена в Таджикистан и Узбекистан.

Овцете от породата Edilbaev идват от Казахстан, което също показва тяхната издръжливост. Този сорт е много популярен в родината си. Средно кочовете и овцете от тази порода са малко по-малки от хисарските: мъжкият тежи 120 кг, а женската - 70 кг. Такива месни породи овце в Русия бързо свикват с местния климат и лесно се адаптират.

Edilbayevskaya порода овце

Карачаевска порода

Карачайските индивиди са гордостта на Карачай-Черкезия, според местните жители този сорт е концентрация на всички най-добри качества, които природата може да даде. Сортът Карачай може да се използва като месо-вълна или свинска мас-месо-мляко. Женските дават добра млечност. Грижата за този сорт е лесна.

Карачаевска порода овце

Карачайският индивид има кърдюк. Общото тегло на представителите на месния сектор е сравнително малко: овните тежат 90 кг, женските - 60 кг. Месните индивиди в Русия и Беларус се оценяват от местните фермери заради висококачествената им свинска мас, която няма неприятен послевкус. Грижата за животните е проста, такапородата е подходяща дори за неопитни фермери.

Джайдарска и таджикска порода овце

Най-добрият сорт kurdyuchnaya. Теглото на мазнините в курдюка достига 15 кг. Теглото на мъжкия е 110 кг, на женската - 60 кг. Такива индивиди не са предназначени за производство на вълна, тъй като нямат много от нея. Въпреки този недостатък, индивидите имат отлично мляко, голямо количество месо и висококачествени кожи. Животните имат стабилен имунитет и отлична преживяемост. Jaidara се хранят с трева и са в състояние да изминат дълги разстояния в търсене на храна, без да навредят на теглото и здравето на потомството.

Джайдарска порода овце

Има сравнително малко кюрдушки породи и те се отглеждат главно на територията на Централна Азия и Кавказ. В останалия свят месните и вълнени видове животни са популярни.

Таджикският сорт съчетава голямо количество пилешка мазнина и добра вълна. Кочовете са едри и могат да тежат до 160 кг, овцете - около 120 кг. Агнетата достигат тегло от 45 кг на 4 месеца. Към днешна дата такъв сорт практически не се среща на територията на Руската федерация, тъй като таджикските овце преминаха през труден път на селекция и завършването му съвпадна с разпадането на СССР, което не допринесе за разпространението му.

Таджикска порода овце

Породи Романов и Куйбишев

Романовците са най-известните представители на руското овцевъдство. Романовските овце спечелиха любовта на цялата нация благодарение на своята непретенциозност и издръжливост. Тази порода няма мастни натрупвания. Индивидът Романов има гъста козина, която предотвратява падането на вълната. Добрите качества на козината на Романовската овца са известни по целия свят. От един романивски индивид се получават 1,5 кг вълна, от овен - 3 кг. Друг плюс се счита за изключителна плодовитост: чифтосването се случва независимо от времето на годината.

Романовска порода овце

Куйбишевската порода е най-добрият тип руско овцевъдство, което е отгледано в края на 1940 г. Куйбишевската овца съчетава традициите на съветското животновъдство: тя е издръжлива (успешно издържа на континенталния климат), дава голямо количество високо- качествено месо, има голямо количество вълна .

Куйбишевска порода овце

Месото на Куйбишевската овца е мраморизирано, няма характерната миризма на агнешко. Женските имат добре развита плодовитост и майчински инстинкт, почти всяка трета женска ражда близнаци. Недостатъкът е липсата на адаптивност към сух климат с лоша фуражна база.

Горки порода

Сортът Горки е резултат от англо-съветската селекция. Индивиди от тази порода са получени в резултат на кръстосване на сорта Хемпшир с руски северни многоплодни индивиди. В резултат на селекцията се появи овцата Горки, която има достатъчна ранност и икономичност (поради висококачественото месо и вълна, хората бързо възстановяват парите, изразходвани за фураж).

Горки порода овце

Месните овце от породата Горки дават добро потомство: 130-160 агнета на 100 женски. За съжаление, овцете Горки не могат да се похвалят с голямо количество получена вълна, особено това отрицателно качество се проявява при неплеменни представители.

След разпадането на СССР породата практически изчезна и в момента се възстановява, благодарение на усилията на отделни ентусиасти.

Западносибирска и севернокавказка порода

Западносибирският сорт е най-младият от обикновените месни породи. В окончателния си вариант той беше представен едва през 2010 г. Западносибирската порода е специално селектирана за разплод през сибирската зима. По теглобеше постигнат добър резултат: кочовете достигнаха 100 кг, женските - 63 кг. Вълната от западносибирския сорт принадлежи към полуфина.

Западносибирска овца

Севернокавказката овца е получена в резултат на развъждането на породите Ромни-марш и Линкълн. Този вид се характеризира с доста големи мъжки (120 кг) и малки женски (65 кг). Агнетата показват висок растеж: за 4 месеца средното тегло достига 33 кг. Севернокавказкият сорт не е рядкост в нашата страна и много начинаещи фермери отглеждат тази порода.

Севернокавказка овца

Порода Duper и Zwartbles

Овните от породата за месо се отличават с голямо количество висококачествено месо, къса вълна, плодовитост и издръжливост. Месните породи са разпространени главно на Запад и в Африка, в условията на горещ климат не позволява да се отглежда достатъчно вълна. Duper може да се припише на почти чисто месни породи. Много фермери смятат, че това е най-добрата порода за месо.

Неговите представители нямат вълна, но този недостатък е напълно компенсиран от наличието на вкусно, нискомаслено месо, което няма неприятни миризми и послевкус.

Дупер порода

Южният регион на Русия има горещ климат, така че става проблематично да се отглеждат други индивиди там. Овните могат да тежат 140 кг, женските - 95 кг, агнетата наддават на тегло доста бързо и до 4 месеца тежат 65 кг. Сред подобни породи може да се отбележи такова разнообразие като овцете Kutum. Смята се за месеста и гладкокосместа, което позволява да се отглежда в горещ климат.

Високите вкусови качества са характерни за породата Zvartbles. Тези холандци имат гъста козина и издръжливост. Женските и мъжките средно не се различават много по тегло. Мъжките тежат 130 кг, а женските - 100 кг. Женските са доста плодовити и ги размножаватлесно

Порода овце Zwartbles

Уилтширска рогата и Барбадоска чернокорема овца

Wiltshire Horned не е най-известният сорт в Русия, но тази британска порода има значителни размери. Характеристиките на животните са такива, че независимо от пола и на овцете, и на овните растат малки рога. В сравнение с други, този сорт не се отличава с добра плодовитост. Мъжките животни тежат до 140 кг, женските малко по-малко - 90 кг.

Уилтшър Рогат

Барбадоската чернокоремна овца е сравнително малък индивид от месния сектор (мъжките достигат 90 кг, женските - 60 кг). Диетичното месо без ланолин е абсолютен плюс на овцете и кочовете. Плодовитостта на породата е доста висока.

Барбадоска чернокоремна овца

Бурятска овца и сорт Тиен Шан

Всеки, който се нуждае от "мразоустойчив" вид месо, трябва да обърне внимание на Buubay (бурятска овца): трудно е да се намери по-добро в това отношение. Такива индивиди са отглеждани от бурятските племена, като се вземат предвид суровият климат и ограничената фуражна база. Buubay могат да ядат тревен фураж през цялата година, като същевременно показват добра производителност. Характерът е подвижен, женските се отличават с развит майчински инстинкт. Теглото на мъжкото е 100 кг, на женската - 60 кг.

Бурятският овен има гъста вълна, което позволява този сорт да бъде класифициран като кожено месо. Месото няма характерна миризма и е приятно на вкус.

Бурятска овца

Сортът Тиен Шан е по-подходящ за тези, които живеят в планински район със суров климат. Това е най-добрата за месо порода овце и кочове според много фермери. Породата се отличава с отлична ранност и силен имунитет за потомство. За съжаление, космената покривка при овцете и кочовете е рядка ине е достатъчно за производството на голям обем тъкани. Освен това овцете имат малък кърдюк.

Tien Shan разнообразие от овце

Съветски меринос и Ромни-блато

Съветският меринос е един от най-популярните сортове в Република Дагестан. Съветските мериноси имат два подвида: месо вълна и чиста вълна. Индивидите се отличават с дълга, висококачествена вълна и добра производителност на месото.

съветски меринос

Средното тегло на овен е около 110 кг, женска - 50 кг. Животните за разплод имат бял цвят, количеството вълна може да достигне 30 кг от един овен. За съжаление, вълната от тази порода е склонна към замърсяване, образуване на паяжини, склонна към появата на паразити.

Характерът на индивидите е спокоен, те са склонни към стаден начин на живот, те са непретенциозни и се хранят с трева като фураж и смесен фураж. Не се препоръчва животните да се държат в заграждения, тъй като продължителният престой под покрива може да провокира появата на паразити.

Ромни Марш е английска порода овце и кочове, която има мускулесто телосложение и силни крака. В Русия чистият Ромни-блато не е широко разпространен, тъй като се оказа, че храненето на младите животни в нашата страна е недостатъчно, така че животновъдите специално подобриха този сорт с помощта на различни кръстосвания.

Ромни-блатна порода

За съжаление, в процеса на селекция, качеството на готовия продукт беше засегнато, така че породата трябваше да бъде разредена още веднъж, така че резултатът беше руски Ромни-блато. Ромни-блатните породи овце дават достатъчно мляко, така че агнетата наддават добре и имат силен имунитет.

Заключение

В крайна сметка има много месни породи за всеки вкус. Основното нещо е да вземете решение за целите: получаването само на едно месо или качество е важновълната също има стойност. Или може би количеството мляко, което овцете могат да дадат, или устойчивостта на замръзване на индивидите е от голямо значение за собственика на овцете. Като се имат предвид тези и други изисквания, препоръчително е да изберете най-добрия вариант.