Как и кога да засадите китайско зеле
Мнозина, които са решили да засадят китайско зеле за първи път, започват да се оплакват, че то се разваля, започва да придобива цвят и не излизат глави. Както вече писах в статията за отглеждането на пекинско зеле, трябва стриктно да спазвате условията на сеитба. Може да се сее както през пролетта, така и в края на лятото. Но това капризно нещо е много чувствително към температурния режим и продължителността на дневните часове.
Как да засадите разсад от пекинско зеле.
Нежните и крехки корени не обичат трансплантациите, след това растението "дойде на себе си" за много дълго време. Но не всеки има възможност да засади семена веднага на открито. Ако климатичните условия не позволяват или не винаги има време да посетите дачата. след това можете да го посеете в торфени чаши, по няколко семена наведнъж.
След като се появят кълнове, избирам най-силния кълн и изгарям останалите. Докато се появят кълнове, саксиите могат да се държат на тъмно място, но след това не забравяйте да ги изложите на слънце, за да има достатъчно светлина. В противен случай разсадът ще се разтегне и ще бъде слаб. Три седмици след появата на кълнове, кълновете вече са напълно укрепнали и имат по 5-6 листа. сега е време да ги засадите в градината.
Пекинът е много податлив на различни гъбични заболявания, особено кил, така че не трябва да се засажда след кръстоцветни. На подготвеното легло правим малки дупки, според модела 35x35 см, изсипвам малко дървесна пепел на дъното. Не изтръсквам растенията от чашите, но ги нарязвам и разклащам разсада с тази буца пръст, така че корените да не се повредят. Остава да натиснете малко почватаи вода
Първият път, докато кълновете се приемат, те трябва да бъдат леко засенчени през деня, така че листата да не се провалят. През нощта също трябва да покриете растенията, ако температурата падне под 15 градуса. Когато пекинското растение започне да расте, то трябва да бъде затворено по-близо до вечерта, съкращавайки дневните часове. Така кочаните ще се завържат по-бързо.
Кога да засадите китайско зеле.
Този зеленчук обича влажния и прохладен климат на изток. Оптималната температура за растеж е 18-20 градуса. Над 25 може да започне да стреля, кочаните не се раждат, растат само листа. Ако се сее в края на април, то в средата на юни трябва да се завържат силни кочани, а в края на месеца да се режат. Тоест има време да порасне до най-горещите дни.
Сея пекин в края на юли. Гледане в движение, 20-25. Веднага в откритата земя, само кълновете са покрити от слънцето през деня. Силната жега вече я няма, нощите са хладни и зелето се чувства страхотно.
Тази реколта отива за моята подготовка за ким-чи. Също така е важно да се спазват сроковете за рязане на глави. Когато кочанът е готов, дава стрела и става мек и пухкав.