Колко полезен е ананасът за отслабване

Тонизираното, стройно тяло днес е не само един от критериите за красота, но и знак за здраве, младост и активност. Жени и мъже от всички възрасти с готовност използват всякакви средства за отслабване. По отношение на популярността ананасът с право заема едно от първите места сред естествените продукти, които помагат да отслабнете.

Какви вещества в състава на плода могат да повлияят на човешкото тяло и какъв е ефектът на ананаса върху здравето?

Състав и хранителна стойност на ананаса

Вниманието на диетолозите към пресните плодове от ананас е свързано с биохимичния състав на този роден в Южна Америка. Според задълбочени изследвания пулпата на зрял плод съдържа редица витамини, сред които аскорбиновата киселина е лидер. Съдържанието на витамин С в ананаса достига 50 mg на 100 g обелена плът. Освен това има бета-каротин, витамин РР и редица витамини от група В.

От макро- и микроелементите в ананаса особено важни за здравето са йодът, желязото и калцият, калият, цинкът и магнезият, манганът и медта. Благодарение на тези вещества плодовете от далечните южни страни се превръщат в добра превантивна мярка за риска от атеросклероза и сърдечни заболявания, тромбоза и сезонни респираторни заболявания. Пациентите с хипертония включват ананас в менюто като продукт, способен да понижи кръвното налягане. Но за тези, които искат да отслабнат, ананасът е интересен с други качества.

На първо място, това е ниското съдържание на калории в ананаса, тъй като 100 парчета пулп могат да дадат на тялото само 48 kcal.

В същото време такава филийка почти не съдържа мазнини. А стойността на ананаса за човешкото тяло се състои от:

• с 0,4 грама протеини;
• от малко количество пепел и диетични фибри;
• с 11,5 грама въглехидрати, повечето от които са захароза и фруктоза;
• с 85,5 g вода.

Както можете да видите, хранителната стойност на ананасасъщо малък. Вкусът на плода се определя от съдържащите се в пулпата органични киселини, етерични и ароматни масла и доста високото съдържание на захари в зрелия плод.

Преди около 20 години учените откриха и изследваха комплекс от растителни ензими, наречени бромелаин, в ананасовата каша. Това име е избрано в чест на името на цялото семейство bromeliad, към което принадлежи ананасът. Уникалността на тези ензими се разкрива в това, че под действието им се активират храносмилателните процеси в организма, подобрява се разграждането на мазнините, протеините и въглехидратите и човек започва да отслабва без сериозно физическо натоварване.

Откритието на учените предизвика истински шум около ананаса и загубата на тегло с негова помощ, а всички видове диети, базирани на употребата на плода, все още се считат за най-популярните.

Но трябва ли да се отнасяме към ананаса като към чудодейно лекарство? Можете ли да отслабнете, като ядете плодове и как диетата с ананас ще се отрази на здравето ви?

Отслабване с ананас: ползи и възможни рискове

Ако вярвате на обещанията на някои източници, бромелаинът в ананаса върши чудеса, като буквално „изгаря“ мастните натрупвания. Всъщност ситуацията е малко по-различна. Наистина, ензимите, присъстващи в пулпата на ананаса, влияят на храносмилането. Но по-голямата част от бромелаина не е в сочната каша, а в твърдата, влакнеста сърцевина, която на практика представлява продължение на стъблото, което расте през плода. Тази част не се използва за храна, а се изхвърля.

Що се отнася до самия ананас, за да отслабнете с 500-1000 грама през деня, ще трябва да организирате разтоварващ ден, през който е позволено да ядете около един и половина килограма каша, като я изпивате с билки чай или вода. Освен ананас, който се яде на три-четири порции, е позволено да се изпие литър сок оттози плод.

Но загубата на тегло в този случай не се постига поради действието на бромелаин, а поради естествените леки слабителни и диуретични свойства на плода. Да, можете да следвате такава диета повече от 2-3 дни, в противен случай загубата на няколко килограма ананас ще остави негативен отпечатък върху вашето здраве.

Дългосрочната диета, базирана на ананас, може да бъде сериозна грешка, която заплашва с нарушения на храносмилането, метаболизма и дори заболявания.

Плодът, характеризиращ се с високо съдържание на киселини, когато попадне в стомашно-чревния тракт, причинява неизбежно дразнене.

Ако човек, който използва ананас за отслабване, страда от гастрит с повишена киселинност, пептична язва или е предразположен към тези заболявания, плодът може да предизвика обостряне и да провокира влошаване на състоянието. Подобни проблеми ще възникнат при наличие на панкреатит или холецистит.

Киселините, при постоянна консумация на големи количества ананасов сок и каша, също влияят върху състоянието на зъбния емайл.

За съжаление списъкът с рисковете от диета, базирана на екзотичен плод, не свършва дотук. Ананасът е ярък и опасен алерген. Не забравяйте това, ако решите да използвате плодовете в диетата на разтоварващия ден или за дългосрочна диета. Ако пресни ананаси за отслабване с разумен подход могат и трябва да се използват, тогава често препоръчваната алкохолна тинктура върху плътта няма да донесе нищо друго освен вреда.

Опитвайки се да изпитат "чудодейната" сила на плода, мнозина се изкушават от ниското съдържание на калории и наличието на фибри в ананасите, които почистват шлаките и други отлагания от храносмилателната система. Всъщност повечето диетични фибри, като бромелаин, са в сърцевината на плода и съдържанието им в пулпата не надвишава част от процента.

Ако дори го потърситевъзползвайте се от фибрите на ананасите, по-добре е да опитате сушени плодове. Важно е само да не бъркате сварени в сироп и сушени резени, които са по-скоро като захаросани плодове, с естествени пръстени и частици без добавена захар.

Противно на общоприетото схващане, няма да можете да отслабнете с ананаси от консерви, т.е. консервирани в собствен сок или в сироп. Минералните вещества и витамините, съдържащи се в пресни плодове в такъв продукт, са почти напълно унищожени от действието на високи температури и консерванти. Следователно такива консервирани ананаси са напълно безполезни за здравето.

Как да отслабнете с ананас

С много противоречива информация и много реални противопоказания, ананасите все пак ще ви помогнат да отслабнете. Само за това са ви необходими с ядро. При зрели, висококачествени плодове, които са достигнали годни за консумация състояние в насаждението, централната част не е твърде груба и дебела. Ако изядете резен ананас преди хранене, тази мярка ще ви помогне да не преминете по време на основното хранене, а порция плод за десерт наистина ще помогне храната да се усвои по-бързо. Но всичко е добро в умерени количества!

Препоръките за ананаси през нощта трябва да се третират с повишено внимание, тъй като плодът изисква работата на стомаха и червата, което означава, че нощната почивка ще бъде по-ниска.

Ако искате да поддържате форма или да отслабнете малко с ананаси, можете да включите пулпата им в диетата си, като я добавите към любимите си ястия, без да забравяте съвместимостта на определени продукти. Ниската хранителна стойност на ананаса няма да повлияе на калоричното съдържание на храната, но вкусът на ястието ще бъде нов и незабравим.

В този случай е по-добре да не комбинирате сочната каша с тлъсто месо, нишестени или брашнени продукти, а да добавите млечни и зеленчукови ястия към диетата, комбинирайте със зърнени храни или ядки. Например, комбинация от кафяв ориз, ананас и богат може да се счита за идеалнапротеин от морски дарове. Ако такова ястие е овкусено с подправки и обогатено със сочни зеленчуци, всеки гурме ще оцени и приеме здравословното хранене. Вместо скариди можете да използвате нискомаслени сортове морска риба или пилешко филе.

Десертът от ананас с киви и ефирна пяна от заквасена сметана е не по-малко здравословен. Можете да украсите ястието с ядкови трохи. С всички ферментирали млечни продукти, включително кисело мляко и сирене, ананасите ще бъдат добра подкрепа за тялото и ще помогнат за загуба на наднормено тегло.

Ананас за отслабване - видео