Корен магданоз опит от биологично земеделие
Магданозът е бил използван като зеленчук в Европа едва през IX век. Историците са убедени, че е имало компромис, те казват, че ако няма сметана, ще използваме корените. Така или не, но от този момент коренният магданоз с право зае мястото си на европейската трапеза.
Засяване на корен магданоз на леглото
Първо,трябва да се има предвид, че кореноплодният магданоз е кореноплодна култура и всички кореноплодни култури се нуждаят от рохкава и в същото време плодородна почва за тяхното развитие. Добър резултат може да се постигне чрез засаждане на кореноплодна култура в сеитбооборот след култура, отглеждана на легло, богато подправено с органична материя, например след тиквени култури.
Кореноплодите не могат да се отглеждат върху прясна органична маса, в резултат на което се изкривяват, разслояват, губят търговския си вид и вкус!!!
Второ,семената от магданоз са покрити с обвивка, защитена от инхибитори, вещества, които предотвратяват преждевременното покълване на семената. За решаване на проблема сметодът на стратификация се използва за бавно покълване на семената. Същността му е редуващо се втвърдяване при различни температури, сякаш имитиращи природни условия. Месец преди планираната сеитба, в средната лента около първи април, поставяме накиснати семена от корен магданоз в хладилника на горния рафт. Тук го държим една седмица, след това няколко дни във фризера, след това отново в хладилника и така до сеитбата. Жителите на частни къщи или собствениците на открити балкони могат просто да погребат контейнери с навлажнени семена в снега.
Трето,важно е да не пропускате времето, когато магданозът трябва да се сее на открито. Кореният магданоз, подобно на морковите, пащърнака и другите сенници, се засява в градината като първа култура, веднага щом почвата позволява. Това е необходимо, така че семената, паднали в почвата, да уловят цялата снежна влага. За по-добро запазване на влагата, освен това, след засяването на семената, хребетите се покриват с бял нетъкан материал. В тесните легла-кутии, които използваме, това става много лесно, като закрепите "флизелина" към кутията с телбод.
Четвърто,е необходимо да се спазва правилното местоположение на кацанията. С ориентацията на тесни, четиридесет и пет сантиметрови редове от север на юг, правим два реда по ширина с разстояние 20-25 сантиметра между тях. В един ред интервалът трябва да бъде най-малко пет сантиметра. Ако сеете по-често, ще трябва да проредите растенията, за да избегнете смачкване на корена магданоз.
Ако следвате тези препоръки, семената ще се излюпят още на седмия или десетия ден. След появата на приятелски разсад е необходимо да се отстрани нетъкан материал и да се мулчира леглото с натрошени растителни остатъци. Тревата от под тримера е добра за тази цел. Ако няма достатъчно трева, можете да използвате малки дървени стърготини, не само тяхзадържа влагата добре, но няма да позволи на плевелите да растат.
Оплодете корен магданоз
По време на вегетационния период възниква въпросът: какво и кога да се храни с корен магданоз? Основният въпрос тук е кога? Кореновият магданоз, подобно на морковите, трябва да се храни след една седмица, максимум две полета разсад. Подхранването по време на формирането на кореноплодни култури ще доведе до тяхната грозота и загуба на качество. Корените на растението ще спрат да достигат дълбоко и ще се опитат да намерят "храна" на повърхността на леглото. Но в началото на вегетационния период можете да подхраните със "зелен тор" веднъж.
Зеленият тор е инфузия на ситно нарязани плевели. В пластмасов или стъклен съд се поставят различни билки, най-често коприва, и се заливат с вода. След едноседмична ферментация поливаме растенията с разтвор на тази "бяка" във вода в съотношение едно към десет!!!
Пълното почистване на корен магданоз може да се извърши от края на септември до средата на октомври, в зависимост от времето.
Засяване на магданоз за зимата
Кореновият магданоз може да се засява през зимата. С това си осигуряваме ранна приятна реколта от кореноплодни култури и освобождаваме горещото пролетно време. Много хора се чудят: кога да сеят магданоз за зимата? Сеитбата трябва да се извършва при стабилна отрицателна температура. През есента правим жлебове в леглата и подготвяме почва или пясък за засипване. През зимата поставяме семена в подготвените канали и ги покриваме с насипен субстрат. Покрийте със сняг отгоре.
Удобно е да използвате корен магданоз за извличане на витаминни зеленчуци през зимата. За да направите това, кореноплодите се засаждат във високи контейнери, оставяйки около два сантиметра над повърхността. Поливаме го и го поставяме на перваза на прозореца. Скоро нашата манджа ще позеленее и ще даде на семейството апетитна подправка.
Накратко за сортовете
Сортове корен магданоз:
Остава само да изберете правилния вид корен магданоз, да подготвите семената и да ги засадите в градината. Когато се появят разсад, започнете да се грижите за младите растения. резултатът от вашите притеснения ще бъде добра реколта от полезни зеленчуци.