Късни сортове бяло зеле за Сибир.

Отглеждаме късни сортове бяло зеле предимно за дългосрочно съхранение. И за да може нашето зеле да се съхранява по-дълго, е необходимо да се спазват не само агротехниката на отглеждане, но и сроковете на засаждане. В Сибир зелето се отглежда най-добре като разсад и се засажда на открито около средата на края на май, възрастните зеле не се страхуват от замръзване, но младите растения могат да умрат, когато замръзването се върне. Не е трудно да се изчисли времето за засяване на разсад, ако разсадът е готов за засаждане след 25-30 дни, тогава семената трябва да се засяват в средата на края на април.

Вече писах за това как да сеят и отглеждат зеле, така че няма да се връщам отново. Мнозина са загрижени за въпроса какво е по-добре да се отглеждат, сортове или хибриди? Отглеждам и тези, и другите. Вкусовите качества на цялото ми зеле са отлични, добра устойчивост на болести и напукване на кочаните. По-долу ще изброя само сортовете, които съм тествал и които не са ме разочаровали от много години.

Късни сортове бяло зеле.

Колобок F1 - узрява за 145-150 дни. Главите са кръгли, плътни, с тегло около 4 кг. Зелето е просто вкусно и перфектно съхранено. Подходящо за салати, борш и туршия.

Подаръкът е готов за вземане след 120-130 дни. Плътни, кръгли глави с тегло от 2,5 до 4,5 кг. Съхранява се добре, вкусът е отличен. Устойчив на болести. Подходящ е както за ферментация, така и в свеж вид.

Виелица - зрелостта настъпва на 130-140 дни. Прекрасен сорт за отглеждане в Сибир. Малки, до 4 кг кочани, много плътни, с отлични вкусови качества. Kholodoustoichiv, практически не е склонен към заболявания, не се напуква. Подходящ както за прясна консумация, така и за преработка.

Москва късно 15 - готов за почистване след 120-140 дни. Високи и приятелски култури, добрилекота, отличен вкус, подходящ за ферментация.

Амтрак F1 - узрява за 140-160 дни. Зелето расте до 6 кг. При правилно съхранение издържа до пролетта. Подходящ за ферментация и прясна консумация.

За да се съхранява добре зелето, след 2-3 седмици спирам поливането. Прибирам късното зеле около края на октомври, не се страхува от лека слана. Обикновено не режа зелките, а ги извивам от земята. Ще са необходими дълги залози, ако съхранявате зеле в окачено състояние. Добра реколта.