Нека научим за лечебните свойства на тиквения мед
Как се получава мед от тиква?
И така, истински тиквен мед може да се получи само със специална поръчка от пчелар и ако в района има големи тиквени насаждения. Само тиквеният мед има яркожълт цвят, не много сладък, без горчивина и с послевкус на пъпеш. Медът има специален състав, съдържа деликатни вещества, които не присъстват в други продукти.
Те научиха как да получат лечебен мед в Република Башкортостан. Именно там, на безкрайните пъпеши с тикви, кошерите изнасят по време на цъфтежа на тиквата и получават естествен мед.
Хората обаче се научиха да получават тиквен мед без участието на пчелите. Той има по-малко концентриран, леко променен състав, но лечебните свойства на тиквения мед, получен самостоятелно, се потвърждават от практиката.
За да се получи мед, малка тиква се отваря от стъблото, създавайки тапа. Семената се избират през отвора и кухината се запълвагранулирана захар или всякакъв мед, затворете отстранената тапа и я поставете на топло място за 10 дни. Полученият мед се съхранява в хладилник, а напоената с нектар кора може да се използва за приготвяне на захаросани плодове.
Мед от тиква - полза и вреда
Всички полезни вещества, съдържащи се в пулпата на тиква, преминават в разтворено състояние и ферментират на топлина в продължение на 10 дни. Съставът им е представен от витаминната група:
- аскорбинова киселина или витамин С;
- никотинова киселина;
- група В;
- рядко присъства Т (загуба на тегло) и OD, RR;
- каратиноидни компоненти.
Нискокалоричният продукт е склад от полезни неща за хората:
- фибри;
- пектини;
- ензими;
- растителни протеини.
Всички полезни съставки се превръщат в сироп, който се нарича мед от тиква. Богатото съдържание на елементи определя ползите и вредите от тиквения мед.
Използване на тиквен мед за медицински цели
Общоизвестно е, че е по-лесно да се предотврати заболяване, отколкото да се лекува. Това с пълна сила важи и за консумацията на нашия продукт.
Тези, които имат проблеми с кръвоносните съдове, сърдечни заболявания или камъни в органите, трябва да приемат мед в ограничени количества, като се вслушват в тяхното благосъстояние. Продуктът е противопоказан за диабетици. Тези пациенти могат да използват мед само след консултация с лекар.
В същото време тиквеният мед е лечебна отвара за тези, които имат заболявания:
- бъбрек;
- жлъчен мехур;
- стомашно-чревния тракт
За превантивни цели се препоръчва да се използва ежедневно в малки количества. Продуктът помага за облекчаване на анемия поради високото си съдържание на желязо. Дълголетниците го използват от години, запазвайки работоспособността си до дълбока старост.
Медът помага при отравяне, тъй като събира и премахва токсините,подпомагане на човешките очистващи системи. В случай на проблеми, свързани с внезапна поява, а не хронични:
- болки в черния дроб;
- гадене и болки в стомаха;
- запек и проблеми с дебелото черво;
- с оток.
Облекчението ще дойде без използването на лекарствени форми, само от приема на мед под формата на топъл чай или със сирене. Можете да добавите мед към горещ чай, той разрушава съдържащите се в него ензими. Като силен диуретик, продуктът се справя добре с подуване, безболезнено премахва излишната вода от тялото. При холецистит или смърт на жлъчния мехур изтичането на жлъчката се възстановява. Пектинът помага за премахване на токсичните вещества от тялото.
Ако се използва в състав, когато тиквата е приготвена с мед вместо със захар, полезността на този вторичен мед се увеличава многократно. Такъв мед вече се използва дори за борба с камъни в бъбреците и жлъчния мехур.
Медът от тиква е балсам за черния дроб
Най-много употребата на тиквен мед благоприятства черния дроб. Този орган е най-важният за почистване и възстановяване на кръвта, премахване на токсините. Самите чернодробни клетки обаче също се износват и започват да изпълняват зле функциите си. Смята се, че тиквеният мед е балсам за черния дроб.
Чернодробните клетки се наричат хепатоцити. Именно тиквеният мед съдържа вещество, което възстановява клетъчните мембрани, които служат като основни филтри на клетъчно ниво. При хепатит първи загиват хепатоцитите. Ето защо е важно да ги поддържате в работно състояние.
В допълнение към почистването от ненужни елементи, синтезът на протеини се извършва в черния дроб, регулира се скоростта на съсирване на кръвта и други жизненоважни функции. Доброто функциониране на черния дроб е предпоставка за здравето на целия организъм. Следователно, подпомагането на черния дроб с редовна консумация на тиквени продукти ще бъде от полза за всекикое лице
За допълнителен лечебен ефект при хепатит използвайте мед с нискомаслено сирене в съотношение 1:10. Този състав е най-благоприятен за пациента. Можете да пиете чай от лечебни билки, един от компонентите му ще бъде лъжица тиквен мед. Такава инфузия се приготвя предварително, а преди приема се добавя мед.
Възможни противопоказания за употребата на тиквен мед
В стадия на хронични заболявания на вътрешните органи този продукт може да се приема само с разрешение на лекар. Тиквеният мед не трябва да се използва от тези, които следят теглото си, тъй като съдържа глюкоза, която бързо и напълно се усвоява от организма. По същата причина медът е противопоказан за диабетици. След като ядете продукти с мед, трябва да измиете зъбите си, тъй като сладката храна води до развитие на кариес.