Отглеждане на градински чай на перваза на прозореца
Междувременно много преди това градинският чай е бил добре познат на древните египтяни, които са използвали тази пикантна билка за лечение на безплодие и удължаване на живота. Споменават се салвията и учението на Хипократ като „спасител на живота“. На римляните е било забранено да събират тази билка преди извършване на жертвоприношения, градинският чай за тях е бил свещено растение. А известният древногръцки чай не беше нищо друго освен запарка от градински чай.
Свойства и употреба на градински чай
Древните са били напълно прави: градинският чай наистина има чудодейни свойства. Тази билка има високо съдържание на етерични масла, които включват вещества като туйон, борнеол, салвиол, салвен, цинеол, пинен, смоли, органични киселини, витамини Р, РР, С, горчиви вещества, провитамин А, фитонциди, както и танини .
Поради това градинският чай се използва широко във фармакологията и традиционната медицинакато болкоуспокояващо, противовъзпалително, дезинфектантно, хемостатично средство. Най-често тази билка се използва за лечение на такива заболявания като възпаление на лигавицата на носа и устата, пародонтоза, хемороиди, екзема, болки в гърлото, кожни заболявания, трудно зарастващи рани и др.
Градинският чай се използва широко в козметологията и кулинарията. Салвията е чудесна подправка, която придава неповторим аромат и чар на ястия от заешко месо, пилешки дробчета, сладкиши и напитки. Но тази подправка трябва да се използва с повишено внимание, което се нарича "на върха на ножа".
Отглеждане и грижи у дома
Градински чай е непретенциозно многогодишно декоративно, лечебно,пикантно растение, което ние, гражданите, можем да отгледаме у дома на перваза на прозореца без много усилия. Трябва да знаете само няколко свойства и ползи от тази билка.
Изисквания към почвата
Salvia предпочита плодородна рохкава или неутрална леко кисела почва, така че можете безопасно да закупите субстрат за стайни растения във всеки магазин. Просто обърнете внимание на нивото на pH на етикета, то не трябва да бъде повече от 7.
Саксията за отглеждане трябва да бъде избрана достатъчно голяма. Най-оптималният ще бъде капацитет от 10-15 литра. Това се дължи на структурата на кореновата система на растението, която изисква пространство. Ще ви трябват и малки камъчета или експандирана глина, за да осигурите добър дренаж.
Ако нямате възможност веднага да засадите градински чай в голяма саксия, можете да използвате съществуващите за известно време, но веднага щом храстът порасне, по-добре е да го трансплантирате. Това се прави чрез трансбордиране, опитвайки се да не се повредят корените през есента или пролетта.
Изисквания за поливане и условия на поддръжка
Sage е топлолюбиво растение, така че най-подходящата температура за него ще бъде +20 - +25 градуса. Не е толкова трудно да се осигури у дома. Растението се полива, когато почвата изсъхне, салвията обича влагата. Но не позволявайте на почвата да се преовлажнява, в противен случай корените й лесно могат да изгният. Най-лесният начин да осигурите необходимото ниво на влажност е редовното пръскане.
По-добре е да поставите саксия с градински чай от южната или западната страна на дома си. Опитайте се да не излагате растението на течения и не позволявайте пряка слънчева светлина да пада върху него, осигурете му мир.
По време на периода на цъфтеж на растението торенето с минерални или органични торове няма да навреди.
Засаждане на градински чай
Можете да отглеждате салвия от семена или вегетативно. За засаждане трябва да изберете цели тъмни семена. Приличат на зърна черен пипер. Различните източници дават различни съвети относно необходимостта от предварителна обработка на семената. Някои източници казват, че трябва да ги накиснете в мокра марля за известно време и да изчакате да се появи кълн, други предлагат да поставите семената в хладилника за една нощ, а трети казват, че можете да посеете сухи семена.
Семената се засаждат в подготвени канали на дълбочина 3-5 mm, почвата трябва да бъде добре навлажнена преди това. Кълновете на градинския чай трябва да се появят не по-рано от - 14-40 дни, през цялото това време е необходимо да се поддържа температурен режим от най-малко +20 градуса, да се осигури редовно поливане и достъп до саксията на слънчева светлина.
Можете също така да отглеждате салвия от листна дръжка, ако имате познат храст от градински чай, който няма да има нищо против да отрежете издънка с дължина на стъблото 10 сантиметра от него. Трябва да оставите само горните листа резника, като сте отстранили стъблата, всички долни процеси и венчелистчета. След това поставяме стъблото в чаша с вода и изчакваме две седмици, докато стъблото се вкорени. След като корените растат до 2 см, издънката може да бъде засадена в земята.
Колекция от листа
През първата година на отглеждане реколтата от тази пикантна билка може да бъде събрана през септември, след като растението избледнее. Отрежете само долните листа. През втората година и през следващите години листата трябва да се режат не повече от 2-3 пъти от началото на периода на цъфтеж до дълбока есен.
Листата на салвията могат да се използват както пресни, така и сушени. Листата се сушат на топло, сухо и тъмно място или в сушилня при температура не по-висока от +50 градуса. Съхранявайте изсушената салвия в стъклени буркани с капак.
Както виждате, пораснетелечебно растение, което също е отлична подправка, на перваза на прозореца със собствените си ръце изобщо не е трудно.
Много здраве на вас!
Олена Степанска, © zakustom.ru