Отглеждане на свине за месо като бизнес описание
Отглеждането на прасета за месо е добра инвестиция. Свинското месо е търсен продукт на пазара. Включва се в състава на пушена свинска мас, колбаси, използва се при приготвянето на първи и втори ястия, следователно отглеждането на прасета у дома като бизнес е много печелившо.
Отглеждане на свине за месо
Можете да направите угояване на прасенца за месо у дома както с домашни смески, така и с професионални фуражи от различни класове.
Свиневъдният бизнес трябва да бъде внимателно планиран, за това е необходимо да се подходи отговорно към избора на порода, да се видят снимки и видеоклипове за свинете и да се проучи описанието.
Отглеждането на свине като бизнес може да започне без голям начален капитал. Първо, достатъчно е да вземете няколко индивида за тестване. Веднага щом стане ясно, че бизнесът ви харесва, можете да разширите фермата и да коригирате производството.
Предимства на отглеждането на свине за месо
Бизнесът със свине у дома има своите предимства:
Положителната страна на отглеждането на прасета
СЪСот горното става ясно, че е възможно да се получи потомство от прасе, което в зряла възраст ще даде повече от 3000 кг чист месен продукт годишно. Сега трябва да отидете на пазара и да разберете цената на месото. Това ще бъде годишният доход от едно лице.
Откъде да започнем култивацията
За да отвори свинеферма, собственикът се нуждае от разрешение от властите. Също така, бъдещият собственик се нуждае от начален капитал, капитал, който ви позволява да купувате и отглеждате животни, докато все още не е установен стабилен доход от бизнеса.
Елементите на разходите за начинаещ свиневъд са както следва:
Най-често срещаната форма на собственост в този случай е частното предприемачество. Въпреки това, ако популацията на фермата е по-малко от 100 индивида, тя може да не бъде издадена. По-изгодно е да организирате този бизнес като чифлик. Предимството на тази дейност е, че малка свинеферма е семеен бизнес, който не изисква наемане на служители.
Разходи на начинаещ свиневъд
За да изразходвате по-малко усилия, по-добре е да сключите договор със сервиз. Тази организация се занимава с доставка на фураж и продажба на месни продукти.
Преди да закупите добитък, трябва да изготвите бизнес план, който взема предвид размера на първоначалния капитал, очаквания доход и пазарите за продажби. Също така си струва да се помисли дали собственикът ще продаде месото и сланина в оригиналната им форма или ще бъдат преработени в колбаси и други продукти направо във фермата. Във втория случай е необходимо да се преценят възможностите за закупуване на оборудване.
Обемът на производството ще зависи от това как е по-изгодно да се организира бизнесът: като едноличен търговец или като чифлик. За това е най-добре да се консултирате скомпетентен адвокат или сами да проучите съответната правна рамка предварително.
Организация на свинеферма
Един от основните въпроси пред собственика на стадо свине е къде да държи животните? Разбира се, можете да наемете стара сграда с подходящ формат в квартала, да я ремонтирате или преустроите, но това изисква капиталови инвестиции, плащане на наем, компетентна правна помощ. Това е причината мнозина да предпочитат да построят ферма върху земята си. Това изисква финансови инвестиции от по-голям мащаб, но такава структура ще принадлежи изцяло на фермера. Също така може да бъде изграден веднага за себе си, като се вземат предвид всички системи и планират необходимите помещения.
Прасетата са непретенциозни животни, но това не означава, че сградата трябва да бъде оборудвана по този начин. Ако при изграждането на стени се използват бетонни или бетонни конструкции, те трябва да бъдат изолирани, в противен случай животните ще замръзнат и ще страдат от настинки. Оборът да не е по-студен от 12°С, да има светлина, да се почиства, да се избягват течения. Ако незабавно инсталирате водопроводи и канализация, ще бъде лесно да почистите помещенията, а навременното почистване е ключът към здравия добитък.
Свинеферма
Прасетата, въпреки общоприетото мнение, не обичат мръсотията, така че почистването и други точки на грижа не отнемат много усилия, трябва да инсталирате поне примитивна автоматизация.
Свинарника трябва да се третира всеки месец, помещенията се проветряват няколко пъти седмично. Това ви позволява да унищожите микроорганизмите, които причиняват заболявания. В свинарника трябва да има стая за майки с деца, само тогава бизнесът на всички прасенца у дома ще бъде печеливш. Трябва да е топло, чисто и въздухът да е свеж.
Избор на порода свине
Преди покупкадобитък, собственикът трябва да вземе решение за избора на порода. Всички те са подходящи за търговско отглеждане, но всеки има свои собствени характеристики, които го правят по-рентабилен при определени условия.
Породи свине
Свинете се отглеждат в зависимост от целите. Да, има разделение на всички породи на три вида:
Породата трябва да може да се вкорени в климатичните характеристики на района. Струва си да попитате опитни животновъди в региона на собственика какви породи предпочитат и защо.
Прасенцата трябва да се купуват за хранене на възраст от 2 месеца. До тази възраст те вече са доста независими и не се нуждаят от майчино мляко.
Грижа за прасенца
Ако собственикът подготви правилно менюто и избере качествен фураж, прасенцата ще наддават бързо и без проблеми. Здраво прасенце на 2 месеца трябва да тежи 15-16 кг. Ако теглото е много по-малко, не е лесно да отглеждате животно. Ако се планира да се оставят закупените прасенца в племето, е необходимо внимателно да се проследи степента на тяхното родство. Прасетата, дори ако са далечни роднини, няма да дадат пълно потомство. Най-добре е да закупите стадо свине от различни ферми. Не трябва да пестите от закупуването на животни.
Евтините индивиди често не отговарят на стандартите на породата и не са подходящи за породата. Освен това евтино закупените прасенца често имат скрит дефект или са заразени с болест. Не трябва дори да мислите за отглеждане на такива животни.
За разплод са необходими глиган и няколко женски. Ако спазвате всички тези условия, когато купувате животни за развод, тогава собственикът скоро ще получи здраво, плодородно потомство, което означава, че бизнесът му ще процъфтява.
Угояване на свине
Прасетата се отглеждат за получаване на различни месни продукти, което означава, че собственикът се интересува преди всичко от това, че неговите отделения наддават по-бързо. Необходимо е да се хранят животните, като се спазват всички правилни стандарти, препоръчително е да се избере балансирана диета. Ако храненето на животните е неправилно организирано, не съответства на възрастта и не е разнообразно, месните продукти няма да постигнат поставената цел. Угояването на всякакви прасенца за месо у дома трябва да бъде правилно, диетата трябва да бъде поверена на компетентен специалист.
Хранене на свине
Купуването на фураж и правилното угояване на прасета за месо у дома е област на дейност в свиневъдството, където дори малко спестяване може да причини повече вреда, отколкото полза. Угояването на всякакви прасета за месо у дома трябва да се извършва постепенно, тъй като стадото няма да наддава бързо, а тялото на домашни любимци, отслабено от неправилно хранене, е предразположено към заболявания.
Понякога строгите икономии водят до смърт на добитъка. Също така вкусът на месото зависи пряко от диетата. Така че, когато купуването на храна за прасета и правенето на прасета и печеливш бизнес стават взаимосвързани понятия, струва си да се ръководите от поговорката „скъперникът плаща два пъти“.
Продажба на месни продукти
Продажбата на свинско месо и продукти от него обикновено не създава проблеми. Тези продукти са популярни сред клиентите. Единственото условие е всички те да са с добро качество, тогава и най-простият бизнес план е обречен на успех. Колкото по-вкусни са продуктите, толкова повече се търсят на пазара.
Как да продадем по-изгодно свинското месо зависи от неговото количество. Ако фермата е малка, по-добре е да закупите място на най-близкия пазар или да прибегнете до помощта на посредник, например специализиран магазин. Можете също така да сключите договор смалко кафене или ресторант, готов да купи качествено месо за кухнята.
Ако фермата е голяма, трябва да помислите за отваряне на собствен магазин. Месото може да се продава в цели трупове, ако купувачът действа като посредник. Да приемем, че може да се реализира и в отделна форма, ако собственикът се занимава с това. При определени условия прасетата могат да бъдат продадени живи на фабриката. Обикновено прасенцата се справят добре, но някои предпочитат да купуват вече възрастни животни - нерези и свине майки. Ако в свинефермата има излишък от възрастни, не бива веднага да отхвърляте тази опция. В допълнение, продажбата на живо не изисква документи от здравния отдел, сертификати за качеството на месото, труд за клане на животни и обработка на трупове.
Месни продукти
Ако фермерът планира да произвежда продукти от свинско месо, той трябва да се погрижи за помещенията и оборудването. Най-лесният начин е да се изгради опушвалня. Пушената сланина и месото се продават много след простите, струват повече, са по-безотпадни от суровото месо и се съхраняват по-дълго.
Не само възрастните отиват на клане. Месото на сукалчетата (от 3-4 седмици от раждането до 5-6 седмици) е високо ценено сред гастрономите заради своята сочност и крехкост. Основното нещо е да отглеждате добитък по такъв начин, че всички животни да са здрави, а месото и продуктите от него да са с високо качество, след което да бъдат добре отделени.
Инвестиция и изплащане на бизнеса
Свиневъдството като бизнес у дома трябва да се извършва на няколко етапа. Едно прасенце се превръща във възрастен за около шест месеца. Ако отглеждате прасета за месо правилно, на тази възраст животното вече може да бъде заклано: печалбата ще покрие всички разходи, това е пряк начин за постигане на успех. В резултат свиневъдството като бизнес има чист доход от около 30%, ако пазарната ситуация е такавапомага
Приблизително 73 кг остават от 100 кг живо тегло в резултат на клане и по-нататъшна обработка. Колкото повече тежи прасето, толкова повече доходи ще получи собственикът от продажбата му. Като се вземат предвид всички фактори: оставяне на прасета на племето, изграждане на плевня, закупуване на добитък, фураж и т.н., фермата ще се изплати за 2 години. По показатели в икономиката двугодишната възвращаемост и 30% доход характеризират свиневъдството и свиневъдството като печеливш бизнес и като един от печелившите отрасли в селското стопанство.
Препоръки за начинаещи
Свиневъдството като бизнес трябва да се изгражда постепенно. Преди да започнете закупуването на оборудване и животни, трябва да изчислите дали бизнесът и отглеждането на свине като цяло е печеливш за климатичната зона и региона на пребиваване, дали наблизо има подобни печеливши ферми. Няма да е излишно да поискате съвети за свиневъдния бизнес от по-опитни колеги. Специално внимание трябва да се обърне на следните точки:
Свиневъдството у дома е печеливш отрасъл на селското стопанство, но това не означава, че фермерът трябва да инвестира всичките си пари в него, без да прави нищо друго. За бизнес със свине е по-добре да отделите малки средства в началото и след това, когато се получи печалба, да развиете този тип ферма. Струва си да се помни, че свиневъдството изисква не само пари от начинаещ фермер, но и време, което той ще отдели за грижи за животните.
Катопоне един фермер трябва да знае как правилно да угоява прасе за месо, каква диета да осигури. Небрежната грижа, както и лошо замислената организация на домакинството, могат да доведат до смърт на добитъка и месната промишленост няма да спечели. Ако следвате прости правила за грижа и отглеждане на животни, вземете предвид диетата им, свиневъдството у дома е печеливш бизнес, който може да се развие дори от начинаещи и неопитни фермери.