Полезни свойства на магданоза

Една рядка градина може без малка леха с магданоз. Тази пикантна билка се отглежда за корени и зеленчуци. Ароматният корен има богат състав от полезни елементи и лечебна сила. Зелените и кореноплодите се сушат, консервират и замразяват. В същото време полезните свойства на магданоза се запазват дори при топлинна обработка. Налично лекарство от собствената ви градина е ефективно за много заболявания.

Полезни биологични вещества в магданоза

Ниското калорично съдържание на продукта, само до 50 в 100 грама от продукта, го прави необходим в диетичното хранене за програми за контрол на теглото. Но листата му, състоящи се от 85% вода, са пълни с полезни вещества:

• витамини от група В, А, Е, К, РР и 4 пъти повече витамин С от лимона;
• жизненоважни микроелементи в биологично усвоима форма;
• провитамини, етерични масла и биологично активни елементи.

И така, растението съдържа 38 mg фолиева киселина в 100 грама трева и стимулира образуването на хемоглобин в кръвта. Само 50 грама трева на ден като подправка за ястия ще осигурят на тялото необходимите микроелементи и витамини.

Особено трябва да се отбележи полезността на корена. Използва се през зимата като подправка към месни и рибни ястия. Наборът от елементи в него е много по-широк, отколкото в листовата плоча. Коренът от магданоз е по-полезен от земната част. Съдържа повече етерични масла и по-широко присъстват елементите от Менделеевата таблица. В допълнение, коренът съдържа диетични фибри и нишесте. Стойността на растенията за хората се определя от техния уникален състав:

• инулинът регулира работата на храносмилателния тракт;
• наличие на антибактериални вещества и етерични масла;
• има избелващи свойства поради наличието на органични киселини;
• високо съдържание на калийвлияе върху състоянието на хипертониците и работата на сърцето;
• има благоприятен ефект върху мъжката полова сфера;
• е едно от средствата за стабилизиране на женския хормонален фон;
• широко използвани в козметологията.

Трябва да се отбележи специално свойство на отвара от корени на магданоз, което се използва като антипиретик. Същата отвара премахва пясъка от пикочно-половата система. Наличието на инулин нормализира съдържанието на глюкоза в кръвта и освобождава жлъчката за смилане. В същото време апетитът се увеличава и цялата система работи безпроблемно.

Лист от магданоз ще помогне за премахване на лошия дъх. Дезинфектанти, етерични масла работят. Но за да се справите с проблема с лошата миризма, е необходима консултация със зъболекар. Избелващите свойства се използват в козметологията. С помощта на магданоз се премахват лунички, акне и акне.

За намаляване на налягането се използва отвара от листа. Не забравяйте, че когато използвате отвара от магданоз, ползата и вредата имат фина линия. При проблеми е необходима консултация с лекар преди започване на лечението. Понякога лечението с магданоз е невъзможно, ако има други обстоятелства. Пример може да бъде категоричната забрана на бременни жени да консумират магданоз поради заплаха от спонтанен аборт.

Ретинолът е вещество, което прави опасна консумацията на магданоз по време на бременност. Това вещество най-често се среща в козметиката. Необходимо е да запомните това, когато планирате бременност.

Полезно използване на магданоз за мъже. Растението е полезно, когато се използва като чай и с приготвени кулинарни ястия. Има ефект на афродизиак, повишава сексуалното желание. При затруднено уриниране вече е необходимо да се приема чай от магданоз. За здравето на сексуалната сфера мъжете трябва да ядат връзка магданоз на ден като добавка към различни ястия.Прилагането на отвара от магданоз или тинктура за втриване в косата може да намали косопада.

Как действа магданозът и с какво е полезен за жените? Има благоприятен ефект и върху женската репродуктивна система. Приемът на магданоз намалява периода и изобилието на менструацията поради високия тонус на матката. В същото време фолиевата киселина помага на хемопоетичната система да компенсира загубата на хемоглобин. Зелените магданоз помагат на кърмещата майка да увеличи притока на мляко. Трябва да се помни, че ползите и вредите за здравето на магданоза зависят от правилната употреба. Не се самолекувайте. Само консултацията със специалист ще ви спаси от проблеми.

Как правилно да подготвим суровините

Магданозът се прибира по всички известни начини. Най-често срещаните са:

• сушене;
• осоляване;
• замразяване;
• съхранение на кореноплодни култури в сутерена.

Ситно нарязаните зеленчуци се сушат на сянка или в сушилни шкафове при минимална температура. Корените се настъргват добре и се сушат във фурна или сушилня.

Зелените се осоляват в стъклени буркани в съотношение 1:2 сол и магданоз. Това ще ви позволи да съхранявате детайла в топла стая. Можете да запазите корена по същия начин. Много е лесно да замразите зеленчуци и корени във фризера. В този случай всички полезни вещества се запазват.

Видео за тайните на градинския магданоз