Това е късметът на манатарките в страната
Тихият лов, ловът на гъби, гъбарите шеговито наричат своето хоби. Разбира се, общуването с природата, докосването до нейните тайни е голяма работа. Но просто яденето на тези невероятни дарове на нашата родина не е последното нещо. За съжаление не винаги е възможно да отидете в гората за гъби.
Отглеждане на гъби у дома
Какви ентусиасти не растат днес в своите градове и вили! Така че защо да не организирате легло с гъби точно на вашия сайт?
Отдавна се знае, че се отглеждат манатарки, манатарки и някои други култивирани видове гъби. Най-често отглеждането им изисква специално помещение с необходимата температура и вентилация, субстрат, мицел.
И възможно ли е да отглеждате горски гъби директно на земята, за да ги събирате, по същия начин, както в гората: бутане на стръковете трева и гледане под листата? Експертите отговарят: да, можете!
Как да подготвим почвата за легло с гъби?
Въпросът далеч не е празен. В крайна сметка всички опити за отглеждане на горски гъби в близост до овощни или ягодоплодни дървета, както и в близост до градински насаждения, са обречени на провал. Трябва да намерите място, което имитира максимално естествената горска среда. Освен това гъбите се засаждат под дърветата, под които обикновено растат. Ако градинар реши да отглежда манатарки, ще му трябва дъб, за предпочитане над 30-годишен. Въпреки че някои, казват те, се опитаха да отглеждат манатарки под брези и борове и дори се похвалиха, че е успял.
Засаждането се извършва около ствола, но не по-близо от един и половина метра от него. Процедурата се извършва в облачен ден. Също така е необходимо мястото на "леглата с гъби" да е на сянка.
Но субстратът също трябва да се подготви. За засаждане на манатаркинеобходимо е да смесите кофа с торфена почва, например почва, закупена в магазин за разсад и стайни растения, с два килограма мокри иглолистни стърготини и два килограма паднали листа.
Прочетете също: Използваме пластмасови бутилки с полза
Къде да вземем разсад от манатарки?
Всъщност най-добре е да вземете жив мицел точно в гората. За да направите това, е необходимо внимателно да изкопаете парче земя с дълбочина 20 см и ширина 10-15 см, където растат белите гъби. Но трябва много внимателно да донесете тази бучка на мястото, за да не повредите мицела.
Можете сами да приготвите мицел от събрани гъби. Важно е изходният материал да бъде нарязан не по-късно от 10 часа преди момента на приготвяне на разтвора, да не е подложен на замръзване и прегряване.
Добре узрелите гъби се натрошават, добавя се малко брашно и желето от желатина. Тази течност, разредена с вода, се използва за напояване на почвата под дървото, която преди това е била наторена със субстрат от торф, дървени стърготини и паднали листа.
Има и друга възможност за закупуване на "семена за гъби". Мицелът се купува просто в специализирани магазини.
Засаждане на мицел от манатарки
В близост до дъба в кръг с радиус 1,5 м се изкопават ями с дълбочина 20 см и диаметър около 10 см. Между дупките трябва да се оставят интервали от около 30 см. Можете да направите 2-3 реда такива ями, като ги поставите в шахматен ред.
По-рядко мицелът от горски гъби се засажда без дървета, като се използва изкуствено засенчване и субстрат с дъбови стърготини, инфузия на дъбова кора и жълъди за поливане. Тогава дупките се изкопават не в кръг, а в произволна посока.
На дъното на изкопаните дупки се поставя подготвен и навлажнен субстрат, след което се полага или изкопаният мицел (тогава дупките трябва да се направят малко по-дълбоки), или се прави каналсубстрат с разтвор на домашен мицел или поръсен с закупени. При възможност гъбата се заравя веднага след изваждането й от гората. Манатарките се размножават в края на лятото и началото на есента, когато започва сезонът на изхвърляне на плодните тела навън.
Отглеждането на гъби от закупен мицел не е обвързано със сезона. Тук е важно да се създадат оптимални условия на температура и влажност, както и вентилация в помещението, където се планира да се отглежда манатарка.
Прочетете също: Градинският фонтан е неразделна част от ландшафтния дизайн на лятната вила
Грижа за леглото с гъби
Какво е необходимо, за да могат гъбите да плододават добре? Разбира се, редовно поливане, достатъчно топлина. Ако всички тези условия са изпълнени, първите плодове ще зарадват производителите на гъби още през следващата година, понякога само втората.
Когато се използва разтвор на мицел от събрани гъби, реколтата не е толкова изобилна, което радва градинарите, които са закупили готов мицел. Още по-жалко е, че след 4-5 години може изобщо да спре.
С използването на готов мицел можете да разчитате на 7-8 години плододаване на гъбното легло.
За да не намалява добивът на гъби, експертите съветват редовно да поставяте парчета шапки от манатарки на избраното място, поливайте не само с обикновена дъждовна вода, но и с инфузия на презрели гъби.
Разбира се, брането на гъби в градината едва ли ще замени радостта от разходката из гората в търсене на "антошка на един крак". Но за възрастни хора и много малки деца тази замяна на този лов на гъби е напълно оправдана.