Зеле Слава отглеждане и грижи

За древните гърци зелето е символ на трезвост. А Питагор толкова много вярвал в неговите лечебни свойства, че се заел със селекцията му. Зелето постепенно мигрира от бреговете на Средиземно море и Атлантическия океан към територията на Древна Русия и, разпространявайки се в целия Евразийски континент, се превръща в една от най-често използваните зеленчукови култури в европейската кухня. Бялото зеле се счита за традиционен сорт за жителите на Русия, за чието отглеждане са разпределени 30% от обработваемата земя. И специално място сред видовете зеле заема зеле Слава. Защо е толкова обичан от градинарите и как да го отглеждате?

Славско зеле: описание на сорта

Зелето Слава принадлежи към среднозреещите сортове бяло зеле, тъй като главата се образува 110-125 дни след поникването. Като влаголюбиво растение, сортът зеле Слава има добра устойчивост на липса на влага.

Според официалните характеристики зелето Слава дава висок добив до 12,5 кг / кв. М. Градинарите харесаха този сорт зеле заради отличния му вкус и способност да устоява на основните заболявания, които засягат зелето.

Формата на кочаните е кръгла или кръгло-плоска. Теглото на кочана варира от 2,5 до 4,5 кг. Листата на зелето са бледозелени отвън и бели на разрез.

Зелето Слава се транспортира добре, може да се съхранява до 3 месеца, не се напуква. Има добър външен вид на продукта и затова се продава успешно на щанда.

На вкуса на прясното зеле може да се насладите до началото на януари, но е добро и във ферментирала форма.

Характеристики на зелето: Слава 1305 и Слава Грибовска 231

Разграничават се два вида зеле Слава: 1305 и Грибовска 231. Нека разгледаме накратко характеристиките на видовете зеле Слава:

Слава Хрибовска 231. Оформяне на кочанотнема 100-110 дни след засаждането на разсад в земята. Зрелият кочан с тегло 2-3 кг има добра плътност и заоблена форма. Според описанието на каталога на сортовете зеле Слава Грибовска дава от 6,6 до 8,9 кг от 1 квадратен метър. Структурата на листа е фино набръчкана, ръбът е гладък, цветът е тъмнозелен с лек восъчен налеп. Ценен е заради своята непретенциозност към почвите и по-добра поносимост към липса на влага.

Слава 1305. Узрява 14 дни по-късно от предишния вид, но се характеризира с по-висок добив и устойчивост на напукване. Има по-добра устойчивост на лигавична бактериоза. Кочаните са по-големи (3-5 кг), но по-малко плътни. Съхранява се малко по-лошо, защото се разваля по-бързо.

И двата вида се отглеждат за есенна консумация и ферментация.

Отглеждане на зеле Слава

За да може реколтата да угоди на градинаря, е необходимо да се вземат предвид основните изисквания за отглеждане на зеле Слава:

• Славското зеле се отглежда чрез разсад и без разсад.
• Семената от зеле Слава се засаждат за разсад в неотопляеми оранжерии, покрити с филм или под тунелен навес върху леглата през първата половина на април.
• Оптималната температура за засаждане на семена е 12-180C.
• За да расте добре разсадът, едно растение се нуждае от площ от 25 квадратни метра. виж
• Разсадът е готов за засаждане в земята, ако върху него са се образували 5-6 истински листа и са достигнали височина 15 см. По правило този момент идва в средата на май - началото на юни.
• Преди да прехвърлите разсада в открита земя, той трябва да се втвърди за 6-8 дни.
• Изберете слънчева зона за засаждане в земята.
• Схема на засаждане в земята: 60х60 см.
• 2-3 часа преди разсаждането на разсада в земята леглото се полива обилно с вода.

Необходимо е да се уточни отделнохарактеристики на подготовката на почвата за разсаждане на разсад:

• Зелето Слава обича леко кисела, плодородна почва с рН близо до 6. Ако стойността на рН е твърде висока, почвата трябва да се варува;
• Славското зеле ще расте добре, ако неговите предшественици са били картофи, бобови растения или многогодишни треви;
• от есента почвата се изкопава добре и се внася пресен оборски тор (70-80 кг / м. кв.) или хумус (40-50 кг / м. кв.);
• преди засаждане на семената, почвата се изравнява с гребло.

Нека разгледаме по-подробно процеса на засаждане на семена от зеле Слава под тунелни навеси:

• семената се засаждат в предварително направени канали с дълбочина 1-1,5 cm, разположени на разстояние 7-8 cm един от друг;
• засадените семена се напояват и покриват с рогозки, които не се отстраняват, докато не се появят първите издънки;
• след появата на първия лист, разсадът се разрежда, така че да остане 5 см свободно пространство между съседните растения;
• разсадът се напоява, когато почвата изсъхне.

За да растат разсадите силни, те трябва да бъдат подхранени навреме. Храненето трябва да се извърши на два етапа:

Етап 1. Първото хранене се извършва, когато на разсада се образуват 2 истински листа. За приготвяне на торовата смес се използват суперфосфат (6 g), амониев нитрат (5 g) и калиев хлорид (2 g) на 1 квадратен метър почва. С получената смес се поръсват лехите и се полива добре.

Етап 2. Редът на второто хранене идва седмица след първото. Разсадът е готов за разсаждане в почвата след 30-35 дни.

Грижа за зеле Слава

Когато разсадът се засажда на открито, грижата за зелето Слава включва обилно поливане, борба с вредителите и навременно хранене.

По правило зелето Слава трябва да се полива 7-8 пъти на денцелия вегетационен период. И след поливане се препоръчва зелевият храст да се обърне, за да се стимулира растежа на нови корени и в резултат на това образуването на по-големи глави зеле. Но поливането трябва да се спре 2-3 седмици преди планираната реколта.

За да изплаши вредителите, зелето е засадено със силно миришещо растение, като невен или петуния, основното е, че тези растения не засенчват зелето.

Зелето Слава се подхранва на 3 етапа:

Етап 1. В края на 2 седмици след засаждането на разсад в почвата, първото хранене на растението се извършва с ферментирал разтвор на лопен: 1 кофа на 10 литра се използва за 5-6 храсти.

Етап 2. Второто хранене се извършва в периода на образуване на кочан. Към разтвора на лопен вече се добавя дървесна пепел (50 g на кофа).

Етап 3. Третото хранене се извършва 3-4 седмици след предишното по същата технология.

Една добра характеристика на зелето Слава си струва да му отделите място във вашата градина. Простият процес на отглеждане и грижа за зелето Слава ще бъде възнаграден с отличния вкус на такъв популярен и полезен зеленчук.