Диета при хронични чернодробни заболявания

Внимателното наблюдение на диетата става неразделна част от лечението.

Разбирането на важността на диетата при чернодробно заболяване е от съществено значение както за пациента, така и за семейството му.

Хигиенно-диетичното лечение се състои от:

• Избягвайте прекомерно физическо натоварване;

• Пълноценно и балансирано хранене, достатъчно калорично, на малки порции и същевременно индивидуално в зависимост от предпочитанията или диетичните ограничения, причинени от други заболявания;

• Изключване на всякакъв вид алкохолни напитки, което е един от основните аспекти на режима при хроничен хепатит. При състояния, при които това правило не се спазва, появата на чернодробна цироза е често явление, което може да доведе до смърт.

Кои храни могат да се ядат и кои не.

ПРЕПОРЪЧАНО ЗАБРАНЕН

Млечни продукти Обезмаслено мляко, кисело мляко, извара, извара, фета (безсолна). Млечни продукти с високо съдържание на мазнини.

Зърнени храни и хлебни изделия Макарони, ориз, грис, царевичен грис (добре сварени). Бисквити, кроасани, хлебчета, бял хляб (предимно сушен). Царевична каша, овесена каша, пшенична каша, ечемична каша. Пресен хляб, сладкиши, прясно изпечени изделия.

Плодове Ябълки, грозде, ягоди, пъпеши, лимони, портокали, грейпфрути. Ядки, фъстъци, фъстъчено масло, смокини, авокадо, бадеми.

Зеленчуци Тиквички, марули, карфиол, домати, варено цвекло, моркови, картофи (варени или печени), чушки, спанак, зелен грах в салати, супи, пюрета. Краставици, зеле, патладжани, лук, чесън, пържени картофи, кисели краставички.

Месо и производни Варени или варенимесо на скара без мазнина, телешко, птиче (без кожа). Прясна риба, замразена риба: камбала, пъстърва, судак, щука - варени или на скара. Тлъсто месо: прасета, агнета, гъски, патици, петел. наденица, пастрома; месо от карантия (мозък, бъбрек). Кайма (пълнени чушки, сарми). Хайвер и мазни риби (сом, шаран, костур, скумрия).

Яйца Варени, максимум две яйца на седмица. Яйцата са напълно забранени за пациенти с жлъчнокаменна болест. Пържени яйца (мазнина или масло). Патешки яйца.

Мазнини Масло и нискомаслена, несолена заквасена сметана. Растителни мазнини (зехтин, слънчогледово олио, царевично олио). Сосове с ниско съдържание на мазнини и без подправки, не повече от 50 g/ден. Майонеза и сосове (мазнини, пикантни). Животински мазнини (свинска мас, бекон).

Сладкарски изделия Мед, сладко, желе, бисквити, оризов или грис пудинг, печени плодове. Питки от сухо тесто. Питки с масло или жълтък. Пайове, палачинки, понички, какаови сладкиши, торти, шоколад, сладолед.

Напитки Плодови сокове. Плодови компоти, чай от мента, липа, черешова клонка, лайка, жълт кантарион, невен. Натурално кафе. Всички видове алкохолни напитки, черен чай, газирани напитки.

Подправки и подправки Магданоз, копър, дафинов лист, мащерка, целина, лимонов сок. Слаб оцет (за предпочитане плодов). Пипер, люта чушка, хрян, горчица.

Лекарство Rezalyut Pro.

Лекарството Rezalyut® Pro — помага на черния дроб сутрин, следобед и вечер! Помага за възстановяване на черния дроб, а също така понижава холестерола с лека форма на повишаване.

Всяка капсула съдържа 300 mg обезмаслени и обогатени соеви липиди:

• Подпомага възстановяването на черния дроб;
• Понижава нивото на холестерола с лека форма на повишаване.

Нова фармацевтична форма:меки желатинови капсули.

Не съдържа оцветители, овкусители и стабилизатори.