Диета за висок холестерол при жени и мъже
Холестеролът се разделя на "добър" и "лош". Човешкото тяло се нуждае и от двете. Антихолестеролова диета, изготвена не от най-компетентния специалист, може да доведе до спад на имунитета, ако съдържа много малко "лош" холестерол, без "добър" холестерол, жените изпитват аменорея, а сексуалното желание на мъжете рязко намалява. Важно е да се поддържат граници.
Диета с висок холестерол при жени и мъже предполага ограничаване на диетата на хлебни и тестени изделия от твърда пшеница. Но можете да използвате същите продукти от меки сортове. Пълномасленото мляко, мазните сирена трябва да бъдат заменени с кефир, кисело мляко, сирене. По-добре заменете месните бульони със зеленчукови бульони, а бърканите яйца сутрин с варено яйце. Растителните масла като зехтин, слънчогледово, царевично са по-добри от свинска мас и маргарин, масло. Солените ядки трябва да бъдат изключени от диетата, вместо тях трябва да се използват орехи и бадеми. Не се допускат тлъсти меса, колбаси, пастети и колбаси. Добър източник на животински протеин са ястията от заешко, пилешко, пуешко и рибни ястия. Печенето с животинска мазнина трябва да се замени с ястия с растително масло. Смутитата, соковете, плодовият сладолед трябва да съдържат минимално количество захар.
Бобовите растения, царевицата, овесените ядки, водораслите, морковите, чай без захар са особено полезни за такава диета. За да се намали нивото на "лошия" холестерол, е важен правилният начин на живот, в който няма място за пушене, бездействие и наднормено тегло.
Закуската трябва да започне с чай или чаша обезмаслено мляко или сок. Можете да смесвате няколко сока, като получавате интересни и полезни комбинации. Много полезен е сокът от целина, краставица, цвекло, грейпфрут, ябълка, морков. В началото на деня можете да ядете овесени ядки във вода или нискомаслено мляко, елда, боб или варен боб, омлет с постнопечено месо, салата с водорасли.
За обяд можете да се насладите на риба или месо, варени или пресни зеленчуци, бобови растения. Пригответе салата от водорасли, нарежете пресни зеленчуци, залейте със зехтин. Вкусни и нискокалорични аспержи, броколи, напитки - чай с обезмаслено мляко, сок.
За вечеря можете да готвите риба, пиле, говеждо или телешко, по-добре е да го приготвите на пара или да го сварите. Гарнитура - варени картофи, аспержи, зеленчуци. Всякакви зеленчукови салати, десерт - позволени са пъпеш, плодов сладолед, блат, пастила без мазнина, малко орехи или черен шоколад.