Хранене на дете до годинка или от буркани
В живота на всяко дете настъпва този важен период, когато той преминава от кърмата към различни допълващи храни. И тук родителите са изправени пред труден избор - защо да предпочитат специални фабрични продукти или самостоятелно приготвено картофено пюре. Въпросът е най-важен, тъй като от него зависи здравето на бебето и колко пълноценно ще бъде неговото развитие през следващите няколко години. Ето защо е необходимо да се подходи изключително внимателно към решаването на този проблем.
Без да рискуваме да даваме конкретни препоръки в това отношение, ние просто ще изразим всички плюсове и минуси, които са характерни за всеки от двата варианта и се надяваме, че по този начин ще помогнем на читателите да направят правилния избор.
Консерви: аргументи за и против
Говорейки за предимствата на консервираните храни за бебета, можете да подчертаете 4 основни точки:
Сериозно ниво на контрол на качеството на продуктите, което е характерно за водещите производители.
Идеалната консистенция на консервите - пюретата имат отлична хомогенност, тоест хомогенност, която е почти невъзможна за постигане в домашни условия, особено когато става въпрос за продукти като месо и т.н. Тук дори добър блендер няма да помогне.
Спестяване на време и енергия на млада майка, която определено ще има нужда от енергия за по-важни неща.
Независимото приготвяне на картофено пюре изисква сериозни познания и богат опит в подобни въпроси от майките и не всеки може да се похвали с такива активи. Това е особено важно за тези, които отглеждат първородното си дете.
Какво може да се каже "против" този подход към организирането на бебешката храна? Има и подобни аргументи. То:
Използването на не съвсем висококачествени продукти, тъй като по време на промишленото производство често се използват честни съставкимайките винаги се тровят в боклука. Това са семена от тиквички, страни от ябълки и др. Във фабриките всичко това се смила в една маса, което може да се отдаде на отрицателните страни на такова хранене.
Цената е основната причина, поради която много млади семейства предпочитат сами да си правят картофено пюре. В крайна сметка е възможно да се спести значително от това, което е от особено значение в условията на новата икономическа криза.Консервираните храни са консервирани продукти, което означава, че преминават през подходяща обработка за увеличаване на срока на годност. В резултат на това съставките частично или напълно губят полезните си свойства, превръщайки се в неутрална маса.
Наличието на допълнителни вещества в състава. Те се въвеждат в рецепти, за да придадат на получената маса необходимата консистенция, докато такива добавки не изпълняват други функции. На първо място, това е нишесте, пектин и вода. В резултат на това, след получаване на 100 g от такъв продукт, детето всъщност „не довършва храненето, тъй като определена част от определеното количество не са хранителни вещества, а различни стабилизатори, сгъстители и др.
Самостоятелно хранене
Ако разгледаме положителните и отрицателните страни на самостоятелното приготвяне на допълнителна храна за бебета, можем да видим, че предимствата на този подход съответстват на недостатъците на консервираната храна, но недостатъците са продължение на предимствата на индустриалните продукти.
Например, към предимствата на домашно приготвените допълнителни храни може да се припише следното:
Използване на избрани, най-добри компоненти. Най-добрият качествен контрол е вниманието на майка или баба, която премахва всяка подозрителна част от използвани плодове, зеленчуци и други продукти. В този случай не можете да се притеснявате, че в сместа ще се появят костилки от ябълки или семена от тиквички.
Възможност за контрол и корекциясвойства на хранителната смес, например нейния състав, консистенция, степен на смилане на съставките, наличие или отсъствие на ароматични добавки и др.
По-ниска себестойност - спестяванията са доста значителни и при отговорен подход към закупуването на основните компоненти могат да достигнат 30-40% от цената на банковите продукти.
По-високи вкусови качества, които съответстват максимално на естествените продукти.
Какво ще кажете за недостатъците на този подход? Те включват:
Липса на пълна гаранция за качеството на използваните продукти. В крайна сметка оригиналните продукти се купуват на пазарите или в магазините и там можете да срещнете всяка мерзост. Например, едни и същи зеленчуци могат да се окажат генетично модифицирани или пълни с различни химикали, а съдържанието на антибиотици в месото понякога е няколко пъти по-високо от допустимите норми - това по никакъв начин не засяга възрастните, но може да причини сериозни проблеми за децата. В същото време е необходимо да се отбележи фактът, че в случай на проява на негативни последици от консумацията на такава храна, няма да подадете иск към никого, тъй като цялата отговорност се носи от майката, която е подготвила допълнителната храна .
Интензивност на труда - за приготвянето на 100 висококачествени допълнителни храни е необходимо да отделите толкова много време и усилия, че да е достатъчно за приготвяне на пълна закуска, обяд и вечеря за голямо семейство.
Като заключение от горното, както и малка препоръка за неопитни майки, можем да кажем следното. Банковата храна с идеално балансиран състав от компоненти и хранителни вещества е по-добра за започване на допълнително хранене. Недостатъците, които са характерни за такива продукти, не са решаващи на първия етап от този процес, така че е по-добре да се даде предпочитание на промишлено произведената храна.
Но с времето, когато детето свикнедопълнителна храна, въпросът за качеството на използваните продукти ще излезе на преден план и до този момент трябва да сте готови да започнете да приготвяте смеси сами.
