Как да се храним правилно през зимата

Прочетете в статията:

Правилното хранене през зимата: каква е същността и характеристиките
Как да се храним правилно през зимата: меню, съвети и рецепти
Зимна диета: рецепти

Как да се храним правилно през зимата с ползи за здравето и фигурата

Зимата е времето, когато тялото е по-податливо на болести и по-активно натрупва мастни натрупвания, а за да предотвратите това, трябва да се храните правилно.

Правилното хранене през зимата: каква е същността и характеристиките ^

Работата на тялото през различните сезони се променя значително и ако през лятото консумира най-голямо количество енергия, то по-близо до зимата се възстановява и буквално изпада в хибернация.

Много хора забелязват, че през студения сезон по-често жадуват за сладко, чувстват се депресирани и дори позитивните хора се оплакват от живота.

Всичко това има обяснение, и то не само от физиологична, но и от психологическа гледна точка: дневните часове се съкращават, климатичните условия се променят - такива фактори в някои случаи имат отрицателен ефект върху настроението на човека .

Заслужава да се отбележи, че храненето през зимата е значително по-различно от това през лятото, тъй като тялото изпитва в по-голяма степен недостиг на витамини и в комбинация със студа това може да доведе до частни настинки.

Какви са характеристиките на зимното хранене:

По това време човек се нуждае от повече енергия, която се получава от храната. Някои хора започват да ядат мазни храни, вярвайки, че те ще помогнат за получаването им в максимално количество, но това изобщо не е така: те само допринасят за наддаване на тегло, но не са от полза за тялото;
Необходимо е леко да се увеличи общото калорично съдържание на диетата: например, ако преди това е било равно на 1700 Kcal, тогава може да се увеличи до 2000 Kcal, за дакомпенсира разходите за енергия;
Здравословното хранене през зимата включва ядене на сезонни зеленчуци и плодове: не трябва да ядете естествени продукти, които очевидно не могат да се отглеждат по това време на годината, защото те определено няма да съдържат витамини.

Как да се храним правилно през зимата: меню, съвети и рецепти ^

Как да се храним правилно през зимния студ: рецепти, примерно меню

Как да се храним правилно през зимата, за да не напълняваме

Има няколко правила, които ви позволяват да поддържате теглото си в рамките на нормата:

Не трябва да се „опирате“ плътно върху шоколад и бонбони, желанието за които най-често се събужда по това време. Най-добре е да ядете плодове: киви, банани и др. - те перфектно заместват сладкишите;
Препоръчително е да пиете много вода, тъй като по това време тялото се нуждае не по-малко, отколкото през лятото. Освен това хората често бъркат липсата на течност с желание да хапнат нещо сладко, а за да утолят апетита, достатъчно е да изпият чаша минерална вода;
Въглехидратите не могат да бъдат изключени, тъй като те са необходими за поддържане на настроението, но е най-добре да замените сладкишите с плодове;
Обядът трябва да е горещ, но не пържен;
Чаят и кафето трябва да се пият без захар, тъй като тя се усвоява много бързо и има отрицателен ефект върху теглото;
Вместо майонеза е препоръчително да използвате заквасена сметана или неподсладено кисело мляко.

Как да се храним правилно през зимата, за да отслабнем

На практика няма съществени разлики между храненето през зимата за отслабване и поддържане на тегло:

Общото калорично съдържание на диетата трябва да се остави непроменено или дори намалено - всичко зависи от индивидуалните характеристики на тялото, защото двама различни хора могат да ядат абсолютно еднакво, но единият от тях ще отслабне, а другият няма;
Бавенвъглехидратите трябва да преобладават над бързите въглехидрати: за предпочитане е шоколадът и другите сладкиши да се ядат не повече от два пъти седмично;
Трябва да приемате храна на час и на малки порции: по този начин можете да избегнете постоянен апетит;
За да компенсирате липсата на течност, трябва да пиете много вода и да ядете зеленчуци, които я съдържат в достатъчно количество: краставици, боб, патладжани, домати;
Редовната ароматерапия ще помогне да се отървете от повишения апетит. Най-добре се отстранява от миризмата на мента, маточина или розмарин;
Приготвяйки каша, палачинки и хляб от ленено брашно, можете да намалите броя на калориите и да наситите тялото си с полезни киселини, които подобряват състоянието на кожата и повишават имунитета.

Хранене на бременна жена през зимата

Има мнение, че бременните жени трябва да се хранят за двама, но това изобщо не е вярно: балансираната диета през зимата ще осигури необходимите елементи както за бебето, така и за бъдещата майка, но прекомерната консумация на нездравословна храна ще доведе до наддаване на тегло .

Основни правила:

Не е нужно да се ограничавате твърде много във въглехидратите, но все пак ще трябва да намалите количеството им;
По-добре е зеленчуците и плодовете да преобладават в диетата, но не трябва да забравяте и месото: то е богато на протеини, полезни за имунитета.

Хранене на децата през зимата

Няма особени разлики между диетата на възрастни и деца, но има няколко продукта, които трябва да присъстват в менюто на всяко дете:

каша;
Нискомаслена заквасена сметана, извара, извара;
Чисто месо;
Карантии и риба (не повече от 2 пъти за 7 дни);
Картофи, яйца;
сокове;
Хляб;
Сезонни плодове, сушени плодове и зеленчуци.

Хранене през зимата според Аюрведа

Същността на храненето според аюрведичния метод екъм следното:

За закуска трябва да ядете каша с масло и се препоръчва да добавите канела или карамфил към чая;
При студ и висока влажност в ястията трябва да присъстват затоплящи подправки, както и ориз, моркови, просо, репички или ябълки;
При студено време и ниска влажност се препоръчва да ядете топла каша с мляко с добавка на шафран или джинджифил: те ви затоплят и също така повишават имунитета.

Хранене на суровоядци и вегетарианци през зимата

Основната разлика между нормалната диета и вегетарианската диета е, че във втория случай хората не консумират продукти, съдържащи животински мазнини. Това изобщо не означава, че можете да умрете от глад през зимата, защото те имат страхотен заместител:

Плодове, сушени плодове и зеленчуци;
зелено;
Плодове: ако не е било възможно да се съберат от лятото, те могат да бъдат закупени в магазина в замразена форма;
Ядки;
Растителни масла;
зърна;
Пчелен мед.

Здравословна храна през зимата: меню за една седмица

Това меню може да се използва от тези, които искат да поддържат теглото си и да укрепят имунната система:

Сутрин ядем овесена каша, приготвена в мляко с добавка на размразени плодове, пием чаша чай от джинджифил;
За обяд ядем чиния гъбена супа, зеленчукова салата и парче варено пиле;
Вечеряме със задушени зеленчуци и две кюфтета на пара;
По време на закуски можете да ядете ядки или плодове.

Също така ви съветваме да се запознаете със статията Кои продукти съдържат серотонин.

Зимна хранителна дажба: рецепти ^

Рецепта за гъбена супа:

Почистваме и нарязваме гъби, нарязваме картофи, лук и зеленчуци;
Хвърляме гъбите в тенджера за варене, натриваме морковите, слагаме гибульон всички съставки;
5 минути преди готовност поръсете с нарязани зеленчуци.

Рецепта за овесени ядки:

Изсипете 1 литър мляко в тенджера и когато заври, изсипете в него 2 чаши овесени ядки;
Намалете топлината и гответе 20 минути, като разбърквате от време на време;
Когато всичко е готово - добавете малко масло, оставете да се разтопи и разбъркайте;
Добавете горски плодове преди сервиране.

Рецепта за вегетарианска салата:

Нарежете ябълки, настържете моркови;
Смелете ядките в кафемелачка, разбъркайте всичко;
Смесете с мед, поръсете със зеленина.

Спазвайки здравословна диета през зимата на годината, можете да намалите риска от настинки, да поддържате теглото си на нормално ниво и да си осигурите добро настроение и благополучие!

интересно

⇐Предишна

Следваща⇒