Каква каша да дадете на детето

Кашата е основният източник на хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и микроелементи) за детския организъм. В тази статия ще се опитаме да разберем какъв вид каша да дадем на дете, така че да е възможно най-полезно и да стане любимото ястие на бебето.

Можете да запознаете бебето си с каша за първи път след 6 месеца. Как да го приготвите и с какъв размер на порцията да започнете, прочетете в статията „Втора допълнителна храна (каша)“.

Когато възникне въпросът коя каша да дадете на дете, не забравяйте, че всички зърнени култури се различават не само по сортове, но и по ефекта си върху храносмилателната система. Например, внимателно смляната каша обгръща лигавицата на стомаха и се абсорбира лесно, а целевото зърно помага за подобряване на работата на червата. Също така препоръчвам да прочетете статията "Полезни ли са зърнените храни за деца".

Експериментирайте повече. Можете не само да редувате и смесвате различни зърнени култури, но и да ги готвите по различни начини. Кашата може да се готви на вода или мляко, може да бъде вискозна, течна или ронлива. И можете да го сервирате както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие.

Когато бебето порасне, започнете да приготвяте по-сложни ястия от зърнени храни: пилаф, котлети. Постепенно въвеждайте нови зърнени култури, защото всяка е полезна по свой начин.

Ориз(без глутен). Съдържа малко количество минерали, но има много въглехидрати. Той е напълно подходящ за първа допълнителна храна от каша и за диетични ястия.

Можете да приготвите: месен или плодов пилаф, качамак, котлети, гювеч.

Елда(без глутен). Отличава се с най-високо съдържание на протеини, мазнини, въглехидрати и минерали.

Можете да готвите: сладкиши от елда, изпечени във фурната. Бебето вероятно ще ги хареса.

Царевица(без глутен). Съдържа калий и калций, витамини от група В и провитамин А. Освен всичко друго имаположителен ефект върху стомашно-чревния тракт.

Можете да приготвите: качамак, гювеч, палачинки.

Грис и пшеница(с глутен). Той е източник на минерали и витамини от група В. Помагат за понижаване на холестерола и се препоръчват за диетично хранене.

Можете да приготвите: кашите влизат в състава на пудинги, супи и кнедли.

Овесени ядки(с глутен). Отличен източник на желязо, магнезий, фосфор и растителни мазнини. Има положителен ефект върху работата на стомаха, контролира усвояването на мазнините и нормализира коагулацията на кръвта.

Можете да приготвите: каша, котлети, желе.

Перлен и ечемичен(с глутен). Те са богати не само на витамини и минерали, но и на растителни мазнини. Препоръчват се при запек и чревни заболявания. В студена форма овесената каша се усвоява лошо, затова трябва да се сервира гореща.

Както можете да видите, разнообразието от зърнени храни е просто впечатляващо, всичко, което трябва да направите, е да изберете коя каша да дадете на детето си и да приготвите още един кулинарен шедьовър.