Какви са основите на храненето за здравето на стомаха при гастрит

Съдържание

• Основните основи на храненето
• Хранене по време на обостряне
• Диета за гастрит с повишена киселинност
• Диета при гастрит и ниска киселинност

При възпаление на стомаха е необходимо правилно хранене, което ще се усвои и няма да предизвика дразнене. Менюто трябва да се състои от това, което можете да ядете с гастрит. Храната трябва да е нежна, лека, така че нейната обработка и смилане да не изискват допълнителни усилия от страна на болния орган. В същото време трябва внимателно да подготвите диетата си, въз основа на това дали стомахът е с повишена или намалена киселинност. Списъкът с продукти ще зависи от това.

Диетичното хранене обикновено се състои от три стъпки, всяка от които съответства на определена фаза на заболяването. Диетата не означава, че пациентът ще трябва да яде само тесен списък от продукти за цял живот. Всъщност е необходима строга диета по време на обостряне.

В бъдеще, ако лечението е успешно, списъкът с това, което можете да ядете при гастрит, значително ще се разшири. Основното нещо е да не бързате и да следвате правилно етапите на възстановяване до достигане на ремисия.

Основните основи на храненето

Независимо от състоянието и лечението, всеки човек с гастрит трябва да следва общите препоръки:

След хранене направете спокойна разходка или направете 50 крачки, за предпочитане навъв въздуха Желателно е да се пие половин-един час след хранене. Опитайте се да не приемате необходимите лекарства на празен стомах. При необходимост първо се пие вода, особено при стомаси с повишена киселинност. Водата ще помогне да се измие стомашният сок и да се "събуди" тялото. По принцип е препоръчително да започнете сутринта с чаша обикновена вода.

Хранене по време на обостряне

Обикновено след 4-5 дни пациентът започва леко да разширява диетата си, добавяйки различни продукти. За окончателното определяне със списъка на разрешените продукти е необходимо да се вземе предвид киселинността на стомаха и неговия сок.

Хората с висока киселинност се нуждаят от храни, които не карат стомаха да произвежда излишна солна киселина. При ниско ниво на киселинност, напротив: имате нужда от такава диета, която ще стимулира производството на киселина.

В случай на обостряне, приблизително на третия ден, на пациента трябва да се даде пресен картофен сок половин час преди първото хранене. Особено сокът от картофи ще бъде полезен с високо ниво на киселинност. Когато попадне в стомаха, той ще създаде защитен филм върху лигавицата, в повечето случаи сокът може да намали болката и възпалението.

Храната при остър гастрит е проста, без овкусители и добавки. всичкопродукти - във варена форма с минимум сол, ситно нарязани или под формата на каша. След това отделно ще разгледаме какво можете да ядете с гастрит, ако стомахът има повишена и намалена киселинност.

Диета за гастрит с повишена киселинност

Ако пациентът страда от повишена киселинност, е необходимо да се включат млечни продукти и мед в диетата за гастрит. Понякога пълномасленото мляко може да раздразни червата, тогава може да се яде разредено. Това намалява агресивността на стомашния сок и намалява образуването на киселина.

Храната трябва да е богата на протеини и да се състои от разрешени продукти:

• сушени крекери
• яйцата не са готини
• котлети от крехко и постно месо, само на пара
• млечни продукти
• гювечи със сирене
• течна каша от елда и просо
• варени картофи, нарязани
• мед и захар
• диня, не повече от няколко резена наведнъж
• пиле, риба

Медът е особено полезен при гастрит, тъй като със своите свойства повишава имунитета и ускорява оздравителните процеси. Растителното масло лекува добре лигавицата, така че също е необходимо да се яде. Диня, макар и разрешена, но не винаги. В острия период динята е забранена, може да се включи в диетата след около седмица. Той ще помогне за заздравяването на лигавицата, насища кръвта с витамини. В допълнение, динята има лек диуретичен ефект, който е полезен за стимулиране на бъбреците. Ето какво можете да ядете при гастрит в острата фаза.

Премахнете от диетата, дори по време на стабилна ремисия:

• осоляване и опушване
• минимум сол
• забрана на силен чай, кафе, газирана вода
• пържени, мазни и богати
• черен хляб тип Бородински

Алкохолът е забранен, с изключение на сухо бяло вино. В разумни дози е възможно и обикновеното бяло,но не повече от веднъж седмично. Сокът е нежелателен, особено с пулп, тъй като провокира повишаване на киселината. Изключение: брезов сок, но има специфичен вкус.

Диета при гастрит и ниска киселинност

При всяка киселинност трябва да се спазва стриктно хранене по време на острата фаза. Само след няколко дни можете да разширите менюто и да добавите продукти:

• парни котлети или кюфтета
• зеленчуци и зеленчуци, особено киселец
• варено пиле
• омлети на пара
• макарони
• сок, желе

• сладки горски плодове, плодове (не кисели)
• зеленчукови супи и гарнитури
• сирене, маси с нискомаслено сирене
• варена каша
• диня, малки порции
• постно месо, оптимално телешко

Такава маса трябва да се съхранява около месец. След това, ако стомахът се е възстановил, можете да се включите в малка провокация, за да увеличите производството на сок: направете супата малко по-силна от бульона, добавете малко парче херинга към пюрето. Само без преувеличение, провокативен продукт само веднъж на ден и в малки количества.

Изключете:

• кифла
• пълномаслени млечни продукти
• сини сливи
• маринована диня
• пикантен, мазен

С течение на времето, когато ремисията достигне най-високата си точка и няма да има обостряния, храненето с гастрит на стомаха напълно ще се стабилизира. Можете да ядете почти всичко, освен солено, пикантно и мазно. Ако се чувствате добре, минали са 3 месеца от последното обостряне, можете да направите всичко, но е разумно. Например, можете да ядете парче пържено пиле, но преди това - вземете лекарство, което ще улесни работата на стомаха: Festal, Mezim 10 000 единици.