Калина за красота и здраве

Кой от нас не е гледал като хипнотизиран яркочервените гроздове калина? Всички се възхищавахме на цъфтящите храсти през пролетта и червените плодове през лятото, а нашите предци отдавна са знаели как да приготвят много полезни и вкусни ястия от калина. С първото студено време започва прибирането на сочни горчиви плодове, от които се приготвят конфитюр, квас и пълнеж за пайове. В крайна сметка калината е истински източник на витамини, тя помогна да се разшири оскъдната диета на обикновените хора и предотврати развитието на дефицит на витамини през дългата зима. А калината винаги е била използвана за укрепване на косата, подобряване на кожата и ноктите.Не случайно калината се е смятала за момиченско дърво, защото им е давала здраве, младост и красота.

Съдържание

• 1 Химичен състав
• 2 Ползи за здравето от калина
• 3 лечебни рецепти с калина
• 4 рецепти за красота с калина
• 5 Възможни вреди от употребата на калина (Видео: "Обикновена калина")

Химичен състав

Благоприятното действие на калината се обяснява лесно с богатия й химичен състав. Плодовете на калината съдържат уникален комплекс от най-ценни вещества - витамини и аминокиселини, етерични масла и фитонциди, дъбилни и пектинови вещества.Всички те са необходими за нашето тяло, но в различни количества, така че прекомерната употреба на калина може да бъде опасна.

Огромното количество витамини А, С, К и Р в калината я превърнаха в лекарство срещу витаминен дефицит. Сега знаем, че освен витамини, той съдържа фосфор, желязо, аскорбинова, оцетна и валерианова киселини, различни захари и смолисти естери. Съдържа и специален глюкозид вибрунин, който придава уникалния горчив вкус на калината. А по отношение на популярния витамин С калината далеч надмина цитрусовите плодове и малините.

Здравословни ползи от калина

Обикновено калинасъбрани с настъпването на първите слани, тогава плодовете стават по-сочни и по-малко горчиви. Преди това селяните вързаха китки на китки и ги оставиха навън, а когато калината замръзна, тя стана по-сладка и се използваше за приготвяне на компоти, пайове и други ястия. И за медицински цели се използват не само плодовете на калината, но и нейните издънки, кора и листа, както и семена.

Калината е много нискокалоричен продукт, 100 грама плодове съдържат само 27 килокалории. Но рядко се използва за отслабване, самите плодове са кисели и горчиви, а след добавяне на захар съдържанието на калории се увеличава.За постигане на общоукрепващ ефект обаче най-добре е калината.

Плодовете на калината помагат за насищане на тялото с много необходими витамини, а фитонцидите, които се съдържат в изобилие в тях, помагат за по-бързото преодоляване на вирусни и бактериални инфекциозни заболявания.Използването на плодове от калина се препоръчва и при хипертония, атеросклероза, множество заболявания на стомаха и дванадесетопръстника, включително гастрит и колит.

Запарката от калина е много ефективна при кървене от носа и кожни обриви. Използва се и като диуретично и холеретично средство. Тази настойка помага и като тонизиращо средство при неврози, неврастения и безсъние. В допълнение, калината ефективно лекува кашлица и понижава кръвното налягане.

Лечебни рецепти от калина

Сок от калина с мед често се препоръчва при продължителна кашлица, настинки и бронхиална астма. За да го приготвите, трябва да вземете около килограм плодове, чаша вода и малко мед. Можете да направите мармалад или пастила от получения сок,лечебният ефект няма да намалее, но продуктът ще се съхранява по-дълго и вкусът ще се подобри.

Отличен при болки в гърлотоотвара от горски плодове с мед помага.За да го приготвите, е необходимо да се смилат две лъжици плодове в емайлиран съд и да се залеят с чаша вряла вода. След това слагаме купата на малък огън и я държим около 15 минути. Прецедете готовия бульон през марля и охладете. Пийте по 100 мл преди всяко хранене. Ако приготвите отвара от кората на калина по тази рецепта, тя ще се превърне в отлично лекарство за нервни заболявания.

Много е полезно да се използва витаминен коктейл от калина.За да го приготвите, трябва да смелите килограм плодове от калина с два килограма захар. Всеки ден преди началото на работния ден трябва да разтворите лъжица от витаминната смес във вряща вода и да я изпиете. Това ще даде заряд на сила и бодрост за целия ден.

Рецепти за красота с калина

Плодовете на калината са отличен козметичен продукт за грижа за косата, придават свежест и младост на кожата. За да имате полезни горски плодове през цялата година, можете просто да ги замразите във фризера без никакви добавки.

Продуктите за кожа на базата на калина перфектно тонизират и освежават. Още след първото приложение можете да забележите как цветът на лицето се подобрява и малките възпаления изчезват. Между другото, калината перфектно се справя дори с тези възпаления, които все още не са видими с просто око, така че трябва да се използва систематично, а не когато проблемът стане забележим.

За да получите отличен натурален лосион за лице и шия, е достатъчно да смесите чаша натрошена калина с мед, лимонов сок, чаша вода и лъжица растително масло. Такъв лосион идеално успокоява кожата и предотвратява появата на раздразнения и възпаления. Може да се използва след депилация дори на най-деликатните участъци от кожата Баните със сок от калина идеално подобряват състоянието на кожата на ръцете.Достатъчно е да вземете една баня2-3 супени лъжици сок и малко морска сол. Ако правите тази процедура всеки ден в продължение на 10-15 минути, след 7-10 дни кожата ще стане мека и кадифена.

Плодовете на калината са много ефективни в борбата с пърхота. Тъй като калината има противовъзпалително действие, продуктите на базата на калина не само подобряват състоянието на косата, но и лекуват кожата на главата. В допълнение, те активно стимулират космените фоликули, което спомага за ускоряване на растежа на косата и я прави по-дебела.Приготвянето на маска за коса от калина е много лесно, трябва да смилате чаша плодове с яйчен жълтък и няколко капки масло от репей. Получената хомогенна маса трябва да се държи върху косата за около 30 минути. Ако повтаряте тази процедура веднъж на всеки два или три дни в продължение на един месец, косата ще стане гъста, ще стане много по-здрава и ще придобие нов блясък.

Възможна вреда от употребата на калина (Видео: "Обикновена калина")

Всички знаем, че всяко вещество може да стане както лекарство, така и отрова, всичко зависи от дозировката и начина на употреба. Това правило важи и за калината. Едно допълнително парче баница с калина или лъжица сладко от калина няма да навреди на напълно здрав човек, но тези, които имат здравословни проблеми, трябва да внимават.

Известно е, че калината има антисклеротични свойства, но тези, чиито съдове са склонни към образуване на кръвни съсиреци, трябва да я използват с повишено внимание.Като повишава съдържанието на желязо в кръвта, калината може да допринесе за образуването на кръвни съсиреци. По същата причина калината не се препоръчва при повишена коагулация на кръвта. Вибурнумът има много полезно свойство да понижава кръвното налягане, така че хората с хипертония често се препоръчват да го използват, но хората с ниско кръвно налягане трябва да се въздържат от употребата на калина, тъй като това може да влоши ситуацията. Няколко парчета пай с калина,разбира се, няма да навреди, но е по-добре да се откажете от витаминните коктейли от калина.

Калината има високо съдържание на пурин. Може да стане опасен при бъбречни заболявания, които са придружени от отлагане на соли и при подагра. Също така, бременните жени не трябва да се наслаждават на калина. Те вече имат повишена вероятност от образуване на кръвни съсиреци и употребата на калина може да влоши ситуацията.

Много е важно да запомните, че калината е доста силно лекарство. Невъзможно е едновременно да се използват лекарства от калина за намаляване на кръвното налягане, тъй като това може да умножи ефекта им и да доведе до предозиране.