Къде има най-много витамин D и защо децата се нуждаят от него?
В момента има много повече информация за такъв важен елемент за човешкото тяло като витамин D, отколкото преди няколко десетилетия. Преди това всички знаеха, че той участва в процесите на образуване на кости и зъби, насърчава усвояването на калций. Днес функциите и свойствата на този елемент са се разширили значително. Ето защо мнозина се интересуват от свойствата на витамин D, къде се намира най-много и защо децата се нуждаят от него.
Витамин с латинската буква D е мастноразтворим елемент, което означава, че се усвоява по-добре с храни, съдържащи мазнини. Основната му характеристика е възможността за синтез при контакт с повърхността на кожата. Факт е, че повърхностният слой на човешката кожа съдържа вещество като 7-дехидрохолестерол (7-DHC), което осигурява производството на витамин D. Ето защо много лекари препоръчват ходене на слънце поне няколко часа и тогава нормата на този витамин за тялото ще бъде запълнена. Но мненията на учените се различават значително, тъй като не е необичайно да се намерят статии за необходимостта от допълнителен прием на витамин D.
Трябва да се отбележи, че слънчевият витамин се произвежда само с този тип UVB ултравиолетово лъчение. За съжаление, те са склонни да се връщат обратно, без изобщо да достигнат Земята. Най-често е възможно да ги "докоснете" в момента, когато слънцето е разположено под ъгъл от 35% или повече. Такава позиция се нарича най-активната за слънцето. Наблюдава се в часовия период от 12:00 до 16:00 часа. Освен това витамин D се произвежда напълно при контакт с открити участъци от кожата, а това е възможно само през лятото. И през зимата, разбира се, има значителен недостиг на този елемент за тялото. Ето защо лекарите препоръчват да се пълни в чист вид.
Витамин D е един от най-важните елементи, участващи вформиране на здрав организъм. Препоръчва се да се използва от деца, за да се оформят правилно костите и зъбите. Той осигурява функционирането на нервната и кръвоносната система, повишава мускулния тонус, а също така повишава устойчивостта на човешкото тяло към вирусни заболявания. Най-много витамин D се съдържа в рибата и млечните продукти, телешкия и свинския черен дроб.