Лечебни свойства и противопоказания на магданоза

Зелените са пикантно допълнение към всяко ястие, способно да отвори вкуса, да добави уникален аромат и да украси сервирането. Всички световни кухни използват широко билки. Първоначалната цел на която е била профилактиката и елиминирането на много заболявания.

Ароматното зелено растение отдавна заема водеща позиция във вкусовите качества. Но не всеки знае лечебните свойства на магданоза. Например, съдържанието на калций в това растение е много по-високо, отколкото в млякото.

В превод от латински името на растението означава "цъфтящо върху камък". Магданозът е непретенциозен, расте на всякакви почви, но обича влагата и предпочита слънчеви места. В древна Гърция растението се е наричало „каменна целина“ и се е смятало за свещено. Те не са били използвани за храна, но са били широко използвани за венци и различни ритуали. Римляните са първите, които добавят магданоз към своите ястия. Но според историците, с леката ръка на Карл Велики подправките навлизат в световната кухня. Градините на краля и неговите поданици били известни с изобилието си от растения. През 11 век магданозът се появява на трапезите на славяните. Народът се влюбва в подправката, като я нарича на себе си: магданоз, булка или магданозена трева.

Видове магданоз и тяхното приложение

В зависимост от вида и вкуса магданозът се разделя на коренов и листен. Листните могат да бъдат къдрави или обикновени. В допълнение към формата на листата, тези подвидове се различават по съдържанието на витамин С. Обикновеният магданоз може да се похвали с голям запас. Но за медицински цели се използват всички видове растения. В кулинарията приложението на растението е много разнообразно. Магданозът се добавя към салати, сосове и сосове. Листата вървят добре с печени картофи, ризото и печени меса.

Коренът от магданоз е удобен и по-траен при съхранение, особено след като доставката на полезни вещества не е по-нисказелено Незаменим е при приготвянето на супи и бульони. Кухните от Централна и Източна Европа приготвят корен от магданоз като зеленчук и го сервират като гарнитура.

Употребата на "камената целина" за медицински цели е много широка и разнообразна. Тревата от магданоз запазва своите лечебни свойства дори при термична обработка и замразяване. А съдържанието на витамини C, D и A, както и група B, минерали и активни вещества правят растението незаменимо в диетата на всеки човек.

Лечебни свойства на магданоза

И лечителите, и съвременната наука оцениха дара на природата. Популярни са лекарства на базата на корен, листа и семена от магданоз. Което не е изненадващо, тъй като растението има редица полезни свойства:

• Допринася за общото укрепване на имунната система;
• Подобрява състоянието на очите;
• Подхранва кръвоносните съдове и стимулира кислородния обмен в организма, което има благоприятен ефект върху мозъка;
• Полезен при стомашни проблеми;
• Лекува нефрит и други заболявания на пикочно-половата система;
• Основният компонент на диетичното меню за лечение на затлъстяване;
• Облекчава възпалението;
• Оптимизира работата на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза;
• Наличието на инулин ускорява метаболитните процеси;
• Незаменим при лечение на венци;
• Помага за възстановяване на силата и борба с депресията.

Коренът от магданоз има лечебни свойства във всякаква форма: пресен, изсушен, като тинктура и отвара. Именно подземната част на растението е богата на фибри, макро и редки микроелементи, етерични масла, танини и витамини. Най-често от корена се приготвят запарки и чайове, които стимулират работата на храносмилателната система, повишават апетита и спомагат за подобряване на храносмилането. При сърдечно-съдови заболявания кореноплодът помага за премахванеподпухналост. Заболявания на бъбреците и пикочния мехур, особено асцит или воднянка, се лекуват ефективно с отвара от магданоз. Специално свареният и запарен чай ще помогне за облекчаване на треската и понижаване на температурата.

Листата от магданоз са богати на витамини и антиоксиданти. Полученият сок се използва за възстановяване на менструалния цикъл, облекчаване на болки и маточно кървене. Специална запарка от исопа на растението помага при атеросклероза, заболявания на очите, устната кухина и хипертония. Отварите облекчават отоци при изгаряния, сърдечни заболявания и ухапвания от насекоми.

Лечебните свойства на семената от магданоз са в високото съдържание на етерични масла. Повечето лекарства се приготвят от семена от "целина". За подобряване работата на черния дроб и жлъчегонното средство, както и при бъбречно-каменна болест и други заболявания се използва специален екстракт от семената на растението. Метеоризмът, отоците и лошият апетит се лекуват с техните активни вещества.

Здравословни рецепти: гответе магданоз правилно

Най-простият и ефикасен лек срещу ухапвания от насекоми е сокът или отвара от магданоз. Сокът от растението перфектно облекчава сърбежа, подуването и има лечебни свойства. При ухапване от комар е достатъчно да смажете засегнатата област веднъж. Пчелно ужилване се третира три пъти на ден с концентрат за един ден.

За да приготвите сок от магданоз, трябва да вземете измита връзка и да я накиснете във вода за половин час. Сокът се изстисква с помощта на сокоизстисквачка или през тензух, като преди това зелените са нарязани на ситно. Концентратът е готов за употреба.

Лечебните свойства на магданоза се използват широко в рецептите на народната медицина за здравето на жените и мъжете.

• При женски заболявания, както и при ПМС и менопауза, се използва екстракт от семената. Вземете две чаени лъжички от разтвора на чаша вода. Вземи двепъти на ден
• При болезнена менструация се препоръчва всяка сутрин на гладно да се пие разреден сок от магданоз. Сложете три супени лъжици сок в половин чаша вода, можете да добавите една чаена лъжичка мед и същото количество лимонов сок. Ще получите тоник.
• Възпалението на простатната жлеза се лекува с помощта на корени от "целина". Вземете 4 супени лъжици изсушени и нарязани корени за половин чаша вряща вода. Тинктурата ще бъде готова след 9-10 часа.
• За да премахнете проблемите с потентността и като превантивна мярка, трябва да използвате една връзка пресни зеленчуци всеки ден. Избирайте ястия, които включват в състава си магданоз.
• За лечение на простатит ще ви трябват семена от магданоз и прясно масло. На 100 г масло се вземат две чаени лъжички семена, разбиват се и се приема по чаена лъжичка два пъти на ден по време на хранене.

Много диети включват магданоз като основна съставка в диетата. В допълнение към чувството за ситост, отвара от листа ще помогне за загуба на излишни килограми. Във вряща вода (две чаши) се слага половин чаша наситнени пресни зелени листа. След пет минути сместа се охлажда и се прецежда. Отварата се използва както топла, така и студена. Магданозът се счита за отличен диуретик и премахва излишната течност от тялото.

Семената от магданоз имат терапевтични свойства срещу малария само в смачкана форма. Етеричните масла значително намаляват топлината и помагат за понижаване на температурата. 3-4 пъти на ден се приема по една чаена лъжичка семена.

Козметологията отдавна изучава и широко използва активните компоненти на растението. Избелване на кожата, премахване на пигментни петна, изглаждане на бръчки благодарение на зеления източник на минерали. Специалистите препоръчват добавянето на половин чаена лъжичка сок от растението към маските. Ефектът няма да ви накара да чакате.

Когато магданозопасни за организма

• По време на бременност растението може да предизвика преждевременно раждане.
• Растението ще навреди на пациенти с анемия и хипотония поради своите стимулиращи свойства. Рискът от атака е доста висок при честа употреба.
• Сокът от магданоз дразни бъбречната тъкан при нефрит и цистит.
• Когато приготвяте зеленчуци за зимата, не използвайте магданоз. При контакт със сол за повече от денонощие растението подпомага образуването на злокачествени тумори.
• Преди да използвате магданоз като лекарство, се провежда тест за чувствителност. Понякога може да се появи алергична реакция.
• Пациентите с възпаление на бъбреците са противопоказани, тъй като растението има диуретичен ефект.

Не забравяйте, че магданозът има както лечебни свойства, така и противопоказания. Бъдете компетентни в самолечението.

Видео магданоз лечебни свойства