Ползи от ферментирали млечни продукти за деца

Когато подготвяхме материала за статията, забелязахме, че всеки месец стотици хора търсят в интернет отговор на въпроса: възможно ли е да се даде на дете кефир? Трябва да се признае, че е малко странно, защото ползите от ферментирали млечни продукти за деца, по-специално от същия кефир, е трудно да се надценят. Тези продукти са сред най-полезните за растящия организъм.

За да разберем по-добре стойността на ферментиралите млечни продукти за децата, нека се потопим в историята. Оказва се, че кефирът е изобретен не толкова отдавна, в началото на 20 век, и за първи път е бил използван изключително като лекарство. И всичко това благодарение на факта, че беше забелязана способността му ефективно да премахва проблемите със стомашно-чревния тракт.

Съвременните диетолози са твърдо убедени, че ферментиралото мляко е просто необходимо на децата, за да нормализират процесите на храносмилане и метаболизъм. И наистина, бебета, които редовно ядат нарине, кисело мляко, десерти, растат перфектно. Остава само да решите как да изберете ферментирали млечни продукти за деца и как да ги приготвите.

Приготвяне на кефир за дете

Кефирът или киселото мляко се получават чрез добавяне на определени бактерии към млякото, които между другото са много полезни. И така, тези много полезни бактерии, влизайки в червата, възпират развитието на патогенни микроорганизми и помагат за укрепване на имунитета на детето. Това е основното предимство на ферментиралите млечни продукти.

Сами по себе си млечните закваски се състоят от лакто- и бифидобактерии, които често липсват в тялото на бебето. Съответно, за да се насърчи колонизирането на червата с полезна микрофлора и да се поддържа здравето му, ферментиралите млечни продукти трябва редовно да присъстват в диетата на детето.

Само не забравяйте, че най-добрият вариант за бебето ще бъде домашно приготвено кисело мляко, затова препоръчваме да прочетете статията: какпригответе си домашен кефир и последвайте нейния съвет.

Какъв вид кефир да дадете на дете

Както се оказва, най-полезно е просто ферментиралото мляко, което се понася дори от деца, страдащи от алергии поради липсата на ензима лактаза. И всичко това благодарение на факта, че полезните бактерии сами преработват млечен протеин, който е труден за тялото.

Само имайте предвид, че да дадете на алергичен човек вкусно и здравословно кисело мляко само въз основа на информация за ползите от ферментирали млечни продукти за деца, очевидно не си струва. Не забравяйте да се консултирате първо с педиатър. Такива експерименти трябва да се извършват стриктно под наблюдението на специалист. Ако се появят симптоми на алергия, ферментиралият млечен продукт трябва да бъде отменен.