Растителни антибиотици фитонциди

През 1928 г. съветският изследовател Б. Токин открива естествения фактор на имунитета на растенията - фитонцидите. Поради техните бактерицидни и фунгицидни свойства, те се наричат ​​още растителни антибиотици. Защитавайки се с тяхна помощ от своите вредители и различни патогени, растенията отделят фитонциди във водата, почвата и въздуха.

По-специално, хектар иглолистна гора отделя до четири килограма летливи органични вещества на ден, а хектар широколистна гора - около два. Например, фитонцидите на евкалипта на Робъртсън (както и блатото) "убиват" бацилите на дифтерия и магарешка кашлица за 5 минути, а дъбовите летливи вещества са вредни за дизентерийните бактерии.

Зеленчуцитесъщо, освен витамини и минерали, съдържат и тези биологично активни вещества - фитонциди. Влизайки в човешкото тяло с храна, те дезинфекцират живите тъкани, инхибират процесите на гниене и ферментация в червата, повишават устойчивостта на организма към различни заболявания. Фитонцидите често се наричат ​​билкови антибиотици.

Те имат мощен антивирусен, антимикробен, консервиращ ефект и дори допринасят за отслабване на ефекта от радиацията. Консумацията на пресни зеленчуци, богати на фитонциди, има благоприятен ефект върху имунитета, подобрява здравето на устната кухина, подпомага усвояването на храната, премахва камъните в бъбреците и подобрява общото благосъстояние.

Фитонцидите на лука, които се съдържат в луковиците и листата му, имат силна способност да убиват болестотворните микроби. В крайна сметка не напразно по време на Великата отечествена война лекарите на фронта лекуваха гнойни рани, които не заздравяваха дълго време именно с фетонциди от лук. В продължение на 10 минути те лекуваха такива рани с чифтове прясно настърган лук. Още при първото третиране броят на микробите се намали 4-5 пъти, а след две-три процедури микробите изчезнаха напълно.След това заздравяването на рани се случи няколко пъти по-бързо.

Сега е известно, че растителните антибиотици - фитонцидите на лука, освен че се борят с болестотворните микроби, също допринасят за възстановяването на човешките тъкани, подобряват растежа и развитието им.

Нашите зелени помощници - от лук, горчица и касис до ябълкови дървета, особено Антонов и морски зърнастец, от мандарини и лимонови дървета до хризантеми и здравец - активно облагородяват въздуха, регулирайки състава на неговата микрофлора. Фитонцидите са в изобилие от туя и алое, здравец и бегония, бръшлян, кактуси и аспержи. А копривата (plectranus) се нарича мухоубиец, защото етеричните масла, които отделя, се страхуват от мухи и молци. Отблъсква и мухите и черешовите дървета, а от ментата и бъза бягат дори мишки и плъхове. Благодарение на свойствата си, фитонцидите отдавна се използват не само в медицината, но и в градинарството и съхранението на храни.

За тези, които се страхуват да отглеждат цветя в стаята, след като са чули за високата им производителност на въглероден диоксид, ще ви информирам, че 20 стайни растения отделят 30 пъти по-малко въглероден диоксид на нощ, отколкото издишва един човек. Друго нещо е, че се препоръчва да изнасяте силно миришещи цветя от спалнята през нощта, но това не отнема много време.

Когато работите продължително време близо до компютъра или при включен климатик, поставете малко иглолистно дърводо вас. Неговите фитонциди ще съживят мъртвия въздух, обработен по технология.

Иглолистните, цитрусовите културиунищожават вредните микроорганизми, включително тези, които причиняват грип. Най-добре е да поставите хлорофитумв кухнята, който ще почисти въздуха от газови остатъци и други вредни примеси.

Храст гераниумпонижава кръвното налягане, облекчава главоболието и помага за предотвратяване на настинки. Кактусфилтър различни видоверадиация и соли на тежки метали се абсорбират аспержи.

Горите, парковете, градините и площадите играят важна роля в регулирането на микроклимата - топлинния режим и влажността на въздуха, който едновременно почистват от прах и промишлени емисии. Смята се, че 400 млади тополи задържат около 400 килограма прах през лятото.

Прочетете подобни статии