Слънчогледови семки ползи и вреди от слънчогледови семки
Слънчогледът е растение, символизиращо слънцето, което предава топлината и ползите от слънчевата светлина с външния си вид. Плодовете на растението - слънчогледовите семки - са вкусен, полезен и наистина "слънчев" продукт, който има много положителни качества.
Ползите от слънчогледовите семки
Слънчогледовите семки (семки) съдържат много полезни и необходими за организма вещества:
— витамини: A, B, C, D, E са най-важните и значими биологично активни вещества за организма, влияят върху работата на органите на зрението, имат подмладяващ и тонизиращ ефект, влияят върху състава на кръвта и усвояване на калция от тялото. Въпреки че ухапването на семена се счита за неприличен навик в обществото, техните полезни свойства са неизменно отбелязани "на лицето", витамините Е, А и С имат благоприятен ефект върху кожата, подобряват храненето, тонизират, повишават тургора на тъканите и подобряват тена.
— микроелементи: натрий, фосфор, йод, силиций, магнезий, калций, желязо, селен, цинк. Такъв набор от минерали има благоприятен ефект върху много системи в тялото, съдовете се почистват от холестеролни плаки (ако се използват сурови семена), стимулира се храносмилането, подобрява се работата на черния дроб и се почистват жлъчните пътища. Магнезият, чието съдържание е едно от най-високите - 300 mg на 100 g продукт, е незаменим за сърдечно-съдовата система, имунитета и нервната система.
- мастни киселини. Ненаситените мастни киселини, които съдържат слънчогледовите семена, са много полезни за тялото, те са неразделна част от клетъчните мембрани и мозъчните структури.
— протеинови съединения. Около една пета от семето е протеин, наборът от ценни и незаменими аминокиселини, включени в семето, е доста голям.
Хората широко оценяват ползите от слънчогледовите семки като релаксиращ агент, нищо не отпуска така, както лежернотобеленето на семената и внимателното дъвчене помага за облекчаване на напрежението на нервната система. Автомобилните ентусиасти отбелязват тонизиращите ползи от слънчогледовите семки, дъвченето на семената по време на шофиране ви позволява да се концентрирате и да бъдете по-бдителни. Невъзможно е да не споменем, че слънчогледовите семена са отличен инструмент за комуникация, който помага да се установи комуникация с околните хора (съседи, приятели, познати). Не вярвайте? Купете торбичка семена и почерпете някой познат с малко количество - гарантиран ви е приятен, сърдечен разговор.
Ползи и вреди от слънчогледови семки
Въпреки толкова голям брой полезни свойства, слънчогледовите семена имат отрицателни страни:
- съдържание на калории. Слънчогледовите семки съдържат 520 калории на 100 г продукт, тези, които искат да отслабнат, трябва да ядат семената в много ограничено количество
— вредни компоненти: кадмий. Трябва да се използват само пресни семена, тогава ползата е осигурена, а вредата от слънчогледовите семки се проявява с течение на времето. Постепенно полезните вещества в семената се унищожават и вредните се натрупват, следователно, като консумирате остарели семена, рискувате да "обогатите" тялото си с кадмий, което причинява сериозни заболявания на бъбреците и нервната система.
Ползите и вредите от слънчогледовите семки се придружават взаимно, като усвоявате семената, вие обогатявате тялото си с полезни вещества, облекчавате нервното напрежение, концентрирате се, но заедно с това получавате много допълнителни калории, вредни вещества (кадмий), съдържащи се мазнини в семената може да станепричината за киселини. Както знаете, семената имат обгръщащ ефект върху гърлото и гласните струни, така че хората, чиито професии са свързани с постоянна комуникация или пеене, не ядат семената.
Между другото, информацията, че яденето на семена провокира атака на апендицит, е мит, който вероятно е измислен, за да не се злоупотребява с този продукт.