Фъстъците са полезни за сърцето

Диета, богата на ядки и фъстъци, е пряко свързана с намалена смъртност и по-специално с по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания.Това ясно се съобщава от последното изследване, проведено от група учени от медицинското училище към университета Вандербилт в Нешвил (САЩ) и публикувано в списанието "JAMA Internal Medicine".

Проучването включва 71 764 бели и черни хора, живеещи в южната част на Съединените щати, повечето от които с ниски доходи, и група от 134 265 жители на Азия в Шанхай(Китай). Анализ на консумацията на фъстъци сред мъжете и жените показа намаляване на риска от обща смъртност и смъртност от сърдечно-съдови заболявания във всички етнически групис единственото изключение, че мъжете консумират много повече фъстъци от жените.

Така сред гражданите на САЩ има 21% намаление на риска от обща смъртност и сърдечни заболяванияв сравнение с хората, които не консумират ежедневно тези сушени плодове. Сред азиатското население рискът е намален със 17%, предимно за тези, които обичайно ядат повече орехи. Освен това учените са открили връзка между високата консумация на сушени плодове и намаления риск от коронарна болест на сърцето.

„Съвместимостта на резултатите между различните етнически групи и предишни проучвания, проведени сред хора с по-високи доходи, повишава доверието ни в полезните ефекти на ядките. По този начин открихме последователни доказателства, че високата консумация на фъстъци е свързана с намален риск от обща смъртност и смъртност от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ или сърдечни заболявания), съобщават авторите на това проучване.

Също така си заслужаване забравяйте, че фъстъците и другите ядки съдържат голямо количество антиоксиданти, които са много полезни за нашето тяло. Именно антиоксидантите помагат за премахването на свободните радикали от тялото, което укрепва имунната ни система и удължава живота.