Дрожди полезни свойства, вреда и употреба на мая

Резюме:

• Ползи от маята
• Приложение на квас
• Мая при напълняване
• Увреждане на дрожди

Дрождите са живи микроорганизми, които се култивират от хиляди години. Официално този продукт е открит от микробиолога Пастьор през 1857 година. Оттогава са отгледани повече от 1500 разновидности на тези едноклетъчни гъби, но най-популярните са хлебни, млечни, бирени, сухи, пресни, пресовани и хранителни.

Ползи от маята

Всеки от тези видове има определен ефект върху човешкото тяло. Прясната мая, доставяна в брикети, е незаменима при печенето. В комбинация с лецитин се борят с високия холестерол, болките и спазмите, колитите, невритите и паренето в червата.

И щипка прясна мая

нашите предци са използвали вътрешно при кожни заболявания - фурункулоза и др. Ползите от този продукт са огромни. Тези колонии от микроорганизми се използват при производството на ферментирали млечни продукти, които имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, укрепват имунитета и удължават живота.

Хранителната мая се състои от повече от 50% протеин, така че може да се използва като заместител на месо и риба. Характерният "сирен" вкус ви позволява да ги добавяте към пица, гювечи, сосове, омлети, паста и други ястия.

Те също така понижават холестерола, нормализират налягането и чревната перисталтика, като същевременно подобряват микрофлората му, а също така предотвратяват рак на панкреаса. Сухата мая се бори с анемията, укрепва имунитета и премахва дисбактериозата. Но най-голям интерес представлява бирената мая, чиито ползи и положителни свойства са много разнообразни.

Приложение на квас

Бирената мая е богата не само на същотосъщите компоненти като другите видове, но и надарени с витамини и хранителни вещества, които са абсорбирали от други съставки по време на процеса на варене. Те съдържат фолиева и нуклеинова киселина, пиридоксин, тиамин, калий, биотин, рибофлавин, хром, ниацин, цинк, пантотенова киселина, фосфор, желязо и множество аминокиселини.

Къде се използва бирената мая? Използването на този продукт в медицината стана възможно благодарение на способността му да подобрява метаболитните процеси, мозъчната дейност и общото благосъстояние, да укрепва имунитета и да повишава работоспособността.

Бирената мая е изключително полезна за храносмилането, поради което се използва за лечение на стомашно-чревния тракт - язва, колит, панкреатит,

гастрит и др. Те повишават апетита, активират секрецията на храносмилателния сок, освобождават тялото от продуктите на разпадане, нормализират чревната перисталтика и, възстановявайки микрофлората, забавят процесите на стареене на клетките.

Лекарите препоръчват пиенето на бирена мая при акне и други кожни заболявания, а също така е показана за употреба при диабет, атеросклероза, хипертония, анемия и анемия, интоксикации и отравяния, включително от ядрени продукти, както и сърдечни заболявания.

Мая при напълняване

Диетолозите от всички страни препоръчват използването на бирена мая за наддаване на тегло. Те имат толкова балансиран състав от витамини, минерали, протеини, фибри и глюкоза, че заедно допринасят за повишаване на жизнеността и телесното тегло. как става това Чрез редовното им хранене можете да подобрите работата на храносмилателната система и да нормализирате хормоналния фон, в резултат на което апетитът ще се увеличи, холестеролът ще се нормализира, умората и раздразнителността ще изчезнат.

Енергийният потенциал на клетките ще се увеличи и в резултат на това тялото ще отговори с повишено производство на инсулинполезните и хранителни вещества ще се усвояват по-бързо. В същото време бирената мая за тегло няма да допринесе за натрупването на вътрешни висцерални мазнини.

Всички органи и системи ще започнат да работят ефективно и хармонично, осигурявайки усвояването само на необходимото количество протеини, мазнини и въглехидрати. Телесното тегло ще започне постепенно да се увеличава и основното тук е да се храните правилно, балансирано, без да забравяте за режима на пиене и физическите упражнения. Бирената мая може да се консумира в чист вид или да се добавя към коктейли и други напитки.

Увреждане на дрожди

За кого е противопоказана бирената мая? Вредата от този продукт е способността да причинява алергии, въпреки че процентът е малък, тъй като рискът от индивидуална непоносимост е малък.

Но все пак, този продукт трябва да се приема с повишено внимание от хора с дисбактериоза, поради липсата на данни кои микроорганизми са в излишък в червата или гениталния тракт на жените.

Ако се окаже, че бактериите, които изграждат дрождите, липсват, тогава е не само възможно, но и необходимо да ги вземете.

Мая: вредата от този продукт може да бъде усетена от хора, които страдат от подагра и бъбречни заболявания. Сухият продукт е противопоказан за употреба при остри заболявания на стомашно-чревния тракт.

Прясна мая не трябва да се приема от пациенти с ендокринни заболявания. Хлебната мая, направена на базата на химически добавки, е вредна, както всички други продукти, синтезирани по изкуствен път. Но не са открити отрицателни качества в млечните продукти.