Ябълките помагат за изграждане на мускули и загуба на мазнини

Когато обикновеният човек мисли за спортна диета, той обикновено смята, че протеинът е най-важният компонент. По целия свят манията по спортните протеинови диети е стигнала толкова далеч, че е създаден доходоносен пазар за протеинови добавки, насочени към хора, които искат да изградят повече мускулна маса и да загубят излишните мазнини. Протеинът е от съществено значение за изграждането на мускули, но какво ще стане, ако нещо толкова просто като ябълка може да осигури почти същите ползи? Изследванията показват, че мощно съединение, присъстващо в кожата на ябълките, може не само да ви помогне да изградите силни мускули, но и да ви помогне да отслабнете в същото време.

Според проучване, публикувано в списание Cell Metabolism, урсоловата киселина, открита в кората на ябълките, може не само да предотврати мускулна атрофия, но също така може да помогне за изграждането на мускулна тъкан, докато се бори с мазнините.

„Мускулната атрофия създава големи проблеми. Много често засяга повечето хора в някакъв момент от живота им, по време на заболяване или стареене. Но засега няма лекарство, което да го преодолее. Изследвахме активността на мускулния ген при хора с атрофия и използвахме тази информация, за да търсим химикали, които биха могли да блокират атрофията. Един от тези химикали е особено интересен. Нарича се урсолова киселинаи е особено изобилна в кожата на ябълките“, казва авторът на изследването Кристофър Адамс, Ph.D., Държавен университет на Айова.

Урсоловата киселина повишава концентрацията на хормони, които помагат за изграждането на мускулна маса. Тези хормони също помагат за намаляване на мазнините, захарта и холестерола, което може би е причината ябълките да присъстват в чинията на всеки спортист.

В това проучване мишките са били защитени от мускулна атрофия, увреждане на нервите с помощта наурсолова киселина. Тези същите мишки също са развили по-големи и по-силни мускули от тези, които не са получавали урсолова киселина. Интересното е, че мишките, третирани с урсолова киселина, не наддават на тегло като другите, въпреки увеличаването на мускулната маса, има намаляване на мазнините. В допълнение, тези мишки са успели да избегнат мастно чернодробно заболяване, въпреки че ядат повече мазнини от контролните мишки.

В същото време изследователите искат да използват тази информация за създаване на фармацевтични продукти, но можете да получите същата полза от урсоловата киселина, като просто ядете ябълки. За това не са необходими хапчета или добавки. Не белете ябълките си, защото има и други „добри неща“ в тях: корите на ябълките също помагат за понижаване на кръвното налягане с 6 пъти.

Независимо дали постигате сериозни печалби във фитнес залата или просто постигате добро общо здраве, като ядете ябълки, ябълките може да са по-добри за вашето здраве от пътуването до лекар.