Кейк попс. Какво представлява Как се приготвя Рецепти и опции за декорация.

Може би сте попадали на забавни, красиви торти на клечка, но не знаете какво представляват и как да ги приготвите, тогава тази статия е за вас.

Сега е много модерно да поръчвате кейк попс за различни празници и събития.

Когато за първи път видях кейк попс - толкова интересни многоцветни топчета на клечка, просто се влюбих в тях от пръв поглед =). А като ги сготвих любовта ми се удвои, защото е много вкусно.

Този десерт ще се хареса не само на деца, но и на възрастни, знам със сигурност.

Кейк попсът е десерт, който произхожда от Америка и сега набира популярност по целия свят. Кейк попсът не подмина и нашата страна. Много сладкари вече предлагат кейк попс като заместител на тортите. Поръчват се за детски и възрастни рождени дни, сватби и други събития. Поднасянето на кейк попс е ​​отделно изкуство. От тях се правят кули, украсяват се торти и се сервират върху красиво декорирани поставки и подноси.

Съставът на кейк попсите е много разнообразен и зависи от вашите предпочитания и въображение. Може да са просто бисквитени топчета в глазура, може и бисквита с пълнеж, или любимите ви бисквити + пълнеж. Пълнежите за кейк попс могат да бъдат разнообразни. Може да бъде конфитюр, конфитюр, крема сирене (маскарпоне, Филаделфия), кондензирано мляко, шоколад, шоколадова паста и. и т.н.

Cake Pops са по същество торти, само на клечка. Имат различни форми, а декорирането им е удоволствие. Можете да измислите голямо разнообразие от идеи както за пълнеж, така и за декорация.

И така, предлагам ви основните рецепти за приготвяне на кейк попс.

1. Най-бързата рецепта за кейк попс е ​​кейк попс, приготвен от любимите ви бисквитки с пълнеж. Кейкпопс от бисквити OREO и шоколадова паста Nutella.

Повярвайте ми, много е вкусно, дори името на съставките говори само за себе си. Въпреки че за такива кейк попс можете да използвате абсолютно всяка бисквитка и да изберете всеки пълнеж.

И така, за кейк попс ще ви трябва:

Бисквити - 20 бр.

Нутела - 2 с.л. л.

Шоколадова глазура за украса - 200 гр.

1. Всичко, което трябва да направите, е да смелите бисквитките с блендер на трохи, след което да добавите Нутела. Разбъркайте старателно масата до хомогенност. Масата трябва да е лепкава и да не се разпада. От тази маса разточете малки топки с диаметър 4 см. В резултат на това трябва да получите 8-9 кейк попса.

2. Разтопете малко шоколад. Потопете всяка пръчица в шоколад и поставете всяка топка върху пръчицата. Оставете ги в хладилника за 15 минути, за да стегне шоколада и топчетата да стоят здраво на клечката.

3. Шоколадът или глазурата се разтопяват до гладкост на водна баня. Покрийте всеки кейк поп изцяло с глазура и украсете по желание. Най-лесно е да поръсите кейк попсите с цветни сладкарски поръски.

2. Кейк попс от пандишпан с пълнеж.

Процесът на приготвяне на кейк попс от готова бисквита е много подобен на предишния, трябва да смелите бисквитата в блендер. Бисквитата може да бъде напълно различна: обикновена ванилия, шоколад или с добавка на хранителни оцветители (можете да направите бисквита "червено кадифе" или всеки друг цвят.

Ще имаш нужда:

За бисквитата:

Яйца - 3 бр.

Захар - 5 с.л.

Бакпулвер - 1 ч.ч.

Брашно - 3 с.л. л.

Шоколад за украса и пълнеж.

Разбийте яйцата със захарта, добавете бакпулвера и брашното и замесете хомогенно тесто. Тестото ще е течно. Намажете пружинната форма с кремолио, изсипете тестото и печете 25 минути на средна температура в предварително загрята фурна. Охладете готовата бисквита и я смелете с блендер, след което продължете както е описано в първия метод.

3. Печени кейк попсове. Рецепта за силиконова форма или електрическа форма.

Ако имате силиконова форма за кейк попс, опитайте да направите печени кейкпопси (backed cakepops). За да ги подготвите, трябва:

Масло - 150 гр.

Яйца - 3 бр.

Захар - 1 чаша.

Бакпулвер - 1 ч.ч.

Мляко 1/2 чаша.

Брашно 8 с.л. л.

Разбийте маслото на стайна температура със захарта. Масата трябва да е хомогенна, без бучки. Чукнете едно по едно яйцата в олиото, като всеки път разбърквате старателно. След това добавете брашно към тестото и го разбъркайте, разбъркайте. Ще получите гъсто тесто. След това налейте млякото и отново разбъркайте добре. Тестото ще бъде малко течно.

Изсипете тестото във формата с помощта на сладкарски пош или лъжица. Печете топчетата за 25 минути на 180 градуса.

Готовите топчета охладете. Сега повторете точки 2 и 3 от първия метод. Забавлявай се.

Снимка на кейк попс и опции за дизайн.

Детски кейк попс.

Зарадвайте своите близки и приятели!