Лабораторни тестове Макдоналдс изпразва червата от бактерии за 10 дни
Всички знаем, че храната в Макдоналдс е практически негодна за човешка консумация. Сега тревожните нови лабораторни резултати разкриха истинската степен на щетите, които нанасяте на тялото си, когато ядете бърза храна. По-конкретно, говорим за „опустошаване“ на червата, най-важната част от биологичния имунен отговор на тялото ви.
Докладът наистина се фокусира само върху това, което се случва в тялото, когато хвърлим куп химически добавки в него заедно с някои "месоподобни вещества". За да направи това, професор по генетична епидемиология в King's College London включи един "нещастен" студент (който се оказа неговият син), за да види какво наистина се случва в стомасите ни, когато консумираме четвърт килограм.
Според професор Тим Спектър(Tim Spector), който публикува изследването си за ефекта на храната на Макдоналдс върху червата в книгата си „Митът за диетата“, там наистина се случва нещо необичайно. Ето как той говори за случилото се с неговия субект: „Червата му бяха „опустошени“ от бактерии.“
Само за 10 дни ядене на Big Mac хамбургери, пилешки хапки, пържени картофи и кока-кола, фекален тест на сина на Спектър разкри, че той е загубил около 1400 вида бактерии в червата си - почти 40% от цялото разнообразие. Най-лошото е, че не се върнаха, след като той премина на нормална храна.
Това наистина е новина. Този вид новини помагат да се възстанови пълната картина, когато става въпрос за средната американска диета. Както сигурно си спомняте, писахме, че пробиотиците възстановяват баланса на бактериите, но не за дълго.
Тогава си спомнихме "новото" проучване от 2011 г., което всъщност показа товаантибиотиците всъщност водят до психични заболявания. Това е, което се отразява в пресата преди няколко години.
Но да се върнем към нашите заключения. Откритието е изключително важно не само защото показва колко бързата храна може да увреди основните защитни системи на тялото, но и защото показва колко дълготрайни могат да бъдат щетите. Ако не предприемем необходимите стъпки за възстановяване на нашите „добри“ пробиотични бактерии, след известно време ще съжаляваме.
Ето нашите съвети за връщане на „добрите“ бактерии и възстановяване на определен баланс:приемайте висококачествен пробиотик с най-малко 1 милиард CFU (единици, образуващи колонии); редовно яжте ферментирали млечни продукти, като кефир; редовно пийте ферментирала чаена напитка като комбуча.
И дори ако гладувате на остров след корабокрушение, помислете добре за храната на Макдоналдс. Е, сега помислете за нашите деца, с какво ги храним.