Пшеничните трици като гаранция за красота и здраве на женското тяло
Люспите на пшеничните зърна са триците, които са огромен източник на фибри за човешкото тяло. Преди това те се смятаха за отпадъци, но науката не стои неподвижна и години по-късно станаха известни техните полезни свойства. С голям ентусиазъм триците започнаха да се използват в диетичното и спортното хранене. За да се запазят вкусовите и физическите качества на брашното, пшеницата се отделя от обвивката преди смилане, което също ще удължи срока на годност. Около 90% от всички онези важни и полезни вещества, а именно протеини, фибри, витамини и минерали са в една и съща обвивка.
Метаболитните процеси в организма не могат да се осъществят без витамин В, техният дефицит в организма ще доведе до метаболитни нарушения. Витамин В, присъстващ в триците в огромни количества. Витамините от тази група са отговорни за стабилната работа на кръвоснабдителните органи на тялото, работата на еритроцитите и синтеза на кръвен протеин. Подпомага работата на храносмилателната, мускулната и сърдечно-съдовата системи, поддържа хормоналния баланс.
Витамините от групи А и Е, също присъстващи тук и заедно с група В, подобряват и подобряват кожата, ноктите и косата, поддържат зрението и имунитета.
Използването на пшенични трици за кулинарни цели е удоволствие, поради лекотата на използване и броя на рецептите. Където и да се добавя този продукт, това са различни видове теста, много различни салати и за паниране и т.н.
Елда с трици
Налейте вода в тигана и изсипете предварително загрятата елда в нея. След готвене добавете към него пържени трици с моркови и лук. Съотношението на елда и трици е 100 грама на 80 грама.
Палачинки със сирене и трици за компания
Малка рецепта: сложете 200 грама заквасена сметана да заври и добавете 80 грама настъргано твърдо сирене, 120 грама трици, 5-6 яйца и40 грама захар. Меси се до оформяне на тесто, правят се палачинки и се пържат в масло в тиган с капак, или което е по-интересно готовите сладки се слагат на скара и се оставят във фурната за 25-35 минути при температура 170-200. степени. След приготвянето има готова почерпка за компанията.
Трици могат да се добавят към салати
Можете също така да добавите трици към типичната окрошка. За да го приготвите, ще ви трябват варени картофи, пресни краставици, зеленчуци, включително лук. Всичко това се нарязва на ситно, залива се с кефир и се добавят малко пържени трици.