Съвети за всяка част на живота.

Бебешки дробчета, фоторецепта

Малко от децата ядат ястия с черен дроб с удоволствие. Въпреки че този продукт е много полезен и необходим за растящото тяло на бебето. Предлагам ви рецепта за банички с телешки дроб за деца от 18 месеца. Толкова са вкусни, че дъщеря ми винаги се опитва да изяде едно-две парчета, а после иска още. Опитайте сами!, Рецепти за деца,

Съставки:

говежди (или телешки) черен дроб - 150-200 гр

картофи - 1/2 бр.

малка глава лук - 1/2 бр.

среден морков - 1/2 бр.

царевично брашно - 3 с.л. л.

сол на вкус

зехтин за пържене

вода - 70 мл

Процес на готвене:

фоторецепта

1. Дробчетата по тази рецепта са толкова вкусни и сочни, защото освен черен дроб съдържат и зеленчуци.

Обелете лука, морковите и картофите. Измийте добре зеленчуците. Нарежете лука възможно най-ситно. Картофите и морковите се настъргват на ситно ренде.

бебешки

2. Телешкият или говеждият черен дроб се измива обилно със студена вода. Ако е необходимо, отстранете филмите. Нарежете на произволни парчета и изпратете в блендер. Смелете черния дроб на паста. За тази цел можете да използвате месомелачка.

3. Комбинирайте готовите зеленчуци и нарязания черен дроб в дълбок съд. Смесете съставките с блендер. Каймата трябва да е хомогенна, пастообразна. Убиваме едно пилешко яйце. Добавете сол на вкус и царевично брашно. Отново разбъркайте каймата. Оставете да престои малко, за да набъбне брашното. Консистенцията на каймата трябва да бъде като заквасена сметана. Ако е необходимо, добавете малко брашно.

4. Загрейте малко зехтин в тиган с дебело дъно. лъжицанаредете котлети. Запържете баничките под капак на най-слабия огън. Щом горната част "хване" ги обръщаме от другата страна. След няколко минути добавете малко топла вода в тигана и задушете котлетите.

5. Ястието е готово! Черните котлети се оказаха много нежни и невероятно вкусни. Доня ще се зарадва! Гответе с любов! Добър апетит и вашето бебе!

Меню



Прочетете също:


E-mail:
support@JivotSuveti.com За общи запитвания и за връзка с автора.❤️
Всички права запазени © 2024.