Как да направите лале от мастика Стъпка по стъпка майсторски клас

Лалетата могат да бъдат не само красиви, но и годни за консумация. Да, да, ако направите лале от мастика и украсите торта с него, можете да се насладите на вкуса на цветето в най-голяма степен. Лалетата могат да бъдат с различни цветове и външен вид - обикновени с равномерни венчелистчета от жълт или червен нюанс, селективните сортове се отличават с голямо разнообразие - разкъсани ръбове, лилави, бордо и дори почти черни нюанси, по-големи пъпки.

МК "Лале", който ви предлагаме за разглеждане, ще ви научи на основните етапи на създаване на пъпка и стъбло, а след това всичко зависи от вашето въображение - експериментирайте с багрила, направете многопластови пъпки с венчелистчета с различни размери и форми, добавете необичайни цветове.

С лалета от мастика, създадени по време на нашия майсторски клас, можете да украсите сватбена торта или торта за рожден ден, както и торти за 8 март, Свети Валентин или друг празник. Пролетно цвете също ще бъде подходящо за детска торта, особено в комбинация с други фигурки - слънце, пеперуди и др.

Инструменти

За да създадете майсторски клас на класическо лале върху торта, ще ви е необходим определен набор от инструменти. Ако сте запознати с мастика от слухове, трябва да имате основни инструменти - стекове, резници. Ако просто опитвате ръката си в изкуството да създавате цветове от мастика, можете да практикувате с помощта на импровизирани средства.

Страхотно е, ако вече имате специален набор от матрици и други инструменти за създаване на цветя от мастика - обикновено има всички необходими матрици и преси за листа и венчелистчета. Така че, подгответе такъв набор от инструменти:

• мека подложка, например силикон;
• мат (можете да замените обичайната суха, нова с гъба за съдове), за да изтъните краищата на венчелистчетата и листата;
• резницис овален ежектор с размер на бъдещи листенца от лале;
• пластмасова рокерка със средна дължина;
• форми (тава) за сушене или обикновени супени лъжици според броя на листенцата;
• флорална тел;
• стек с топка;
• светлозелена флорална лента върху лепилна основа;
• както и ножици, клещи, нож, специален нож за работа с мастика.

Теоретично можете да се справите с минимум подръчни средства - нож, точилка, лъжици, постелка. Само в този случай процесът ще продължи по-дълго, венчелистчетата могат да бъдат с различни размери и лалето на тортата от майсторския клас ще се окаже неподредено.

съставки

Когато създавате лалета от мастика за торта, е важно да изберете правилните материали за тяхното производство. Следователно мастикът трябва да е мек, но плътен. След втвърдяване трябва да приеме зададената форма, а не да се рони. Такава мастика, която е оптимална за създаване на цветя, се счита за обикновена захар или бяла ружа.

Медената мастика също се представи добре. Различава се по цвета си - леко жълтеникав е поради включването на мед. Не е много подходящ за снежнобели цветя или фигурки, дори бялото багрило не винаги може да го тонизира добре, но за червено лале със зелено стъбло тази мастика е доста подходяща.

Рецептата за медена мастика за лале от този майсторски клас е проста. съставки:

Искате нещо интересно?

• 2 супени лъжици (около 40 мл) течен мед, светъл;
• половин килограм фино смляна пудра захар;
• 10 грама желатин на прах;
• 40 г маргарин или масло;
• 120 мл вода (6 супени лъжици).

Когато съставките са приготвени, започнете да готвите (и първо се приготвя мастиката):

• накиснете желатина в топла водас вода за 40 минути;
• веднага щом набъбне, разтопете на пара, докато всички зърна и съсиреци се разтворят напълно;
• разтопете маслото, смесете с меда (ако медът се е захаросвал, разтопете го отделно или го смесете интензивно с горещо масло), охладете;
• смесете с желатин;
• постепенно, буквално чаена лъжичка наведнъж, изсипете пудра захар в сместа, оптимално е да направите това през сито, като разбърквате масата с другата ръка;
• когато стане трудно да се намесва, прехвърлете тестото върху маса, поръсена с пудра, отидете до дъската, продължете да месите с ръце;
• прахът трябва да се добави внимателно, така че мастикът да не се окаже прекалено сух, освен това в бъдеще ще е необходим малко прах за лед на частите за лалето.

Подготовка

Сега, когато мастикът за лалета е готов според майсторския клас, е необходимо да го нарисувате. За това се използват течни багрила, необходими са сухи прахове за оцветяване на готовото цвете. Веднага визуално си представете колко от мастика ще е необходима за венчелистчетата и колко за стъблата и листата. Разделете мастика на 2 части, боядисайте едната в червено, другата в светлозелен нюанс.

Не забравяйте, че багрилото трябва да се накапе върху парче мастика, да се омеси в ръцете ви, докато бъде напълно боядисано, и едва след това, ако е необходимо, добавете още багрило. Колкото повече боя, толкова по-тъмен и по-интензивен е цветът - внимавайте. След това вземете двете части на мастика в полиетилен, увийте плътно.

Можете да използвате други багрила, за да създадете лалета, например тъмно лилаво, жълто, розово и т.н., в зависимост от майсторския клас.

Създаваме пъпка

Започваме да извайваме пъпката, като създаваме сърцевина:

• изрежете парче тел с дължина около 5-7 см;
• отщипете малко червена мастика, навийте на рулона ръка, сърцевина във формата на заострена крушка;
• затегнете лука плътно върху жицата (телта може да бъде заменена с дървен шиш);
• изравнете сърцевината на лалето с ръцете си, оставете настрана да изсъхне.

Най-дългият процес в целия майсторски клас за създаване на пролетни лалета е изрязването и оформянето на венчелистчетата. Между другото, можете да започнете с тях:

• разточете червения мастик със слой с дебелина около 1,5 мм и малко по-голям от очакваното венчелистче на лале върху парче тел, така че да се окаже вътре в детайла;
• изрежете овалната заготовка със специален режещ инструмент или ножица, нож;
• вървете по краищата със стек с топка в края или използвайте пръстите си, за да направите ръбовете на венчелистчето вълнообразни, изтънявайки го с 1/3 от диаметъра;
• сега прехвърлете заготовката в специална преса, за да добавите облекчение към венчелистчето, стиснете формата плътно, издърпайте заготовката;
• сложете една супена лъжица от венчелистчето да изсъхне, така че краищата да са леко огънати навътре и да изсъхнат в това положение.

Между другото, не можете да добавите релеф към венчелистчетата, естественото живо лале има напълно гладко венчелистче, просто релефните цветя изглеждат по-оживени на тортата.

По същия начин оформяме листата според майсторския клас:

• разточете дълги ивици зелена мастика върху постелката, като преди това сте поставили парче тел;
• изрязва формата на листа, при лалетата те са тесни и дълги;
• рисуваме лента в средата с остра пръчка;
• излагаме листа да изсъхне след изтъняване на ръба, можете да огънете някои листа навън, а някои - навътре.

колекция

Сглобяването на лале от готови елементи е въпрос на няколко минути. Да продължим:

• около крушката закрепваме венчелистчетата с главата надолу, първият ред венчелистчета гледа навътре -второто - огъваме го навън (това е разцъфнала пъпка), завиваме жицата към стъблото;
• когато пъпката е събрана, прикрепете листата към основата на стъблото, като увиете жицата;
• покрийте жицата с флорална зелена лента, като я увиете плътно в спирала около стъблото;
• скрийте дъното на пъпката (където са прикрепени венчелистчетата) зад чашелистчетата - с парче зелена мастика, увито около основата на пъпката;
• подравнете елементите.

Готовата пъпка може да стане по-естествена, ако оцветите венчелистчетата отвън близо до самата основа с черна прахова боя. Най-лесният начин да направите това е с мека четка и просто издухайте излишното. В отворена пъпка на лале основата на венчелистчетата вътре в плодника също може да бъде черна. Лалето е готово - можете просто да го подредите красиво върху тортата или да направите няколко цвята и да украсите тортата с истински пролетен букет.