Разнообразие от зелени салати.
Време е да отворим рубрика с рецепти за вкусна и здравословна храна. Нека започнем с едно ястие, което трябва да стане задължително в хладилника на всеки, който следи теглото си. Така че днес ще говорим за зелената салата във всичките й проявления.
Свежа зелена салата - вкусно и бързо!
Винаги е жалко и изглежда несправедливо най-вкусната храна да се окаже най-вредна. Ще се опитам да разруша това вярване.
Днес ще приготвим зелена салата. Какво обикновено идва на ум с тези думи? Настъргана маруля, обляна с масло? Не само. Ценността на зелените салати е, че можете лесно да ги разреждате с различни пресни зеленчуци и да експериментирате с вкусове. Ето списък с рецепти за салатите, които вече описах
- Салата от домати с козе сирене
Да започнем с класиката. За да приготвим такава салата, ще ни трябва:
- 3-4 малки краставици,
- 2-3 домата(обикновено вземам големи домати и ги натрошавам на ситно),
- Всъщност зелена салатаили китайско зеле. Винаги е в продажба, за разлика от пресните листа от салата.
- По една малка връзка копъри магданоз.
- Дресинг за салата. (Можете да приемате слънчогледово олио, но ако вече сте започнали да следите калориите в храната си, препоръчвам да приемате лимонов сок)
Всичко! Това ястие е най-лесното, което можем да приготвим. Сега нека внесем малко разнообразие и добавим допълнителна доза витамини към салатата.
Какво може да се добави към салатата?
Първият в класацията на моите "добавки за салата" е черен пипер. Защо той е толкова ценен? Първо, заради яркия си цвят. Дори древните хора са разбрали, че вкусът на храната зависи пряко от товавъншен вид И добавянето на парчета ярки многоцветни чушки към вашата зелена салата означава да зарадвате не само стомаха, но и очите си.
Второ, чушките са много богати на витамини С и А, които ще ви помогнат да поддържате имунитета, зрението и да намалите умората.
Сега е лято, което означава, че репичкитесе появиха в продажба (и ако имате селски парцел, вероятно и на леглата) (да не се бърка с репичките, които са лоши хора
С какво е полезен този зеленчук? В допълнение към пикантния вкус, който ще придаде на вашата салата, репичките съдържат голямо количество фибри, желязо и минерални соли. Всичко това е полезно за хемопоезата и повишаването на нивото на хемоглобина в кръвта и това ще бъде полезно за всеки жител на града.
Ако искате да добавите малко повече пикантност към ястието, можете да включите кресон в състава на "зелените". Тази билка има много интересен вкус, леко ужилва езика и като бонус има добър холеретичен ефект.
Е, днес усвоихме процеса на приготвяне на нашето основно ястие за "отслабване". 100 грама зелена салата съдържа само около 25 kcal, така че е отличен избор за лека закуска при внезапно чувство на глад. Можете да се запознаете и с рецептата за салата от моркови "Витамин".
Благодаря ви за интереса към моя блог, скоро ви очакват още много прости и вкусни рецепти. Ще се видим на страниците на FreeFromFat! =)