Рецепта за пиле, приготвяме пиле в бял сос

Семпло, елегантно, истинско и доста бързо за приготвяне празнично ястие - пиле по американски

Нарежете 3 зелени чушки на тесни ивици и ги задушете в маслото на слаб огън;

добавете 100 г нарязани пресни гъби (най-вероятно шампиньони), посолете и задушете до готовност.

Налейте 3/4 чаша сметана, оставете да заври, след това спуснете задушените пилешки гърди (1 килограм) без кожата, нарязани на тесни ивици и подправете със смлян черен пипер, леко загасете на слаб огън.

Разбийте 3 жълтъка с 4 супени лъжици бяло сухо вино и залейте готовото топло ястие.

Както можете да видите, всички съставки са доста достъпни, всичко това се приготвя за 1 час - ще си оближете пръстите!