Артишок полезни свойства и противопоказания. Инструкции за употреба на артишок

Първото описание на тази култура е направено преди нашата ера. Със зеленчука е свързана красива легенда, която разказва за голямата любов на бог Зевс към приказно красива земна девойка. Тя се казваше Кинара, небесният човек, който се влюби, я отведе при себе си на Олимп. Но носталгия принуди красавицата да слезе да посети майка си. Разгневеният любовник хвърлил момичето от свещената планина и я превърнал в артишок.

Артишок: полезни свойства и противопоказания. Колкото и да е странно, това растение е близък роднина на градинските астри и бодилите. Заобленият зелен конус стигна до Европа с помощта на Катрин де Медичи, която го пренесе от Италия през шестнадесети век. Днес артишокът расте на всички континенти с изключение на Антарктида. В САЩ, Франция, Италия, Испания, Гърция се е превърнала в едно от любимите градински растения. Културата съдържа макро и микроелементи, набор от жизненоважни витамини, инулин, органични киселини, като къна, кафеена, глицерин, хлорогенова и гликолова киселини. Има малко мазнини, продуктът е истинска находка за тези, които искат да отслабнат и са на диета.

Лекарят Плиний Стари препоръчва растението като жлъчегонно, противоревматично, жлъчегонно средство, използва се за лечение на отоци, жълтеница, подагра, лош апетит и скорбут. Съвременните изследвания потвърждават, че артишокът е добро средство за почистване на черния дроб и бъбреците, премахване на токсини, алкалоиди и тежки метали от тялото. Продуктът подобрява храносмилането, намалява холестерола, лекува алергии, атеросклероза, диабет, затлъстяване, интоксикация, възпаление на жлъчния мехур и някои видове псориазис. Инулинът не само понижава нивото на захарта, но и увеличава броя на полезните бактерии в червата, цинаринът подобрява мозъчното кръвообращение.

Артишок: инструкции за употреба. Има няколко доказани рецепти, които ще помогнат при настройването на индивидуалната работасистеми на тялото. Две супени лъжици дръжки и листа от артишок се заливат с литър вряла вода и се оставят да се влеят. Нанасяйте продукта два пъти на ден, сутрин и вечер по 400 мл.

За да подобрите сексуалната функция, трябва да пиете сок от артишок, растението се прекарва през месомелачка, два пъти на ден, 50 ml ще помогне за повишаване на либидото. Същата рецепта ще помогне при воднянка, отравяне, проблеми с уринирането. Сокът помага при плешивост, трябва да се втрива в проблемните зони.

Противопоказания: язва и гастрит, ниско кръвно налягане.