Избираме правилния чайник за газова печка

Традиционният празник никога не е завършен без чай – любимата напитка на повечето хора. Чаша гореща ароматна напитка събира цялото семейство на масата, а в центъра на масата винаги има чайник. Преди това традиционният съд с гореща вряща вода беше самовар на дърва, днес той е заменен от термопоти, електрически или обикновени чайници. Въпреки големия брой домакински уреди, много хора предпочитат обикновена кана за газова печка пред други аналози.

Кана, в която можете да кипнете вода на газ, може да бъде изработена от различни материали, които я превръщат не само в удобен и бърз домакински уред, но и в декоративна украса на модерна кухня. В допълнение, врящата вода в такъв чайник се оказва необичайно вкусна, мека и кипи по-бързо. Благодарение на използването на газ вместо електричество, този метод на кипене спестява семейния бюджет.

Материал за производство

Кана за газова печка традиционно се изработва от метал, който не взаимодейства с гореща вода, има добра топлопроводимост и устойчивост на корозия. Напоследък можете да намерите стъклени и керамични изделия от огнеупорно стъкло. Несъмнено такива чайници могат да бъдат счупени, ако желаете, за разлика от металните, но външният вид на такива съдове е коренно различен от обикновените. Керамичните и стъклени чайници могат безопасно да се нарекат декоративни и могат да се използват в интериора на къщата като декорация.

От какво са направени съвременните чайници за газова печка? Нека изброим основните материали.

• Неръждаема стомана - осигурява екологичната чистота на течността, тъй като не взаимодейства с водните молекули при нагряване. Сплавта осигурява равномерно и бързо нагряване на водата, не й придава метален вкус. Това е идеален избор за хора с консервативностс един поглед, тъй като такъв чайник ще служи надеждно в продължение на много години.

• Емайлираният чайник е доста капризен продукт, който може да загуби част от емайла си в случай на резки температурни промени и физическо въздействие. Огънят оставя черни следи върху емайла, така че е по-добре първо да запалите горелката и след това да поставите чайника. Вътре се образува котлен камък и жълта плака от некачествена вода, които след това трудно се почистват без абразивни препарати. Въпреки недостатъците, емайлираните чайници се вписват перфектно в интериора на всяка кухня, са хигиенични и удобни за използване.
• Керамика - чайник от естествена глина, обработен с топлоустойчива глазура, е красив декоративен продукт за всекидневната или кухнята, както и някъде високо на рафта със сувенири. В ежедневието не е лесно да използвате керамичен чайник, тъй като този съд е много крехък и доста тежък. Продуктът с ниско качество може лесно да се напука под въздействието на газова горелка, а истинската керамика е доста скъпа за използване като ежедневни съдове.
• Топлоустойчивото стъкло е иновация в производството на кухненски прибори, която идеално се вписва в интериора на модерна кухня. Прозрачните стени ви позволяват да наблюдавате безпрепятствено процеса на кипене на водата и не дават никакъв шанс за образуване на котлен камък и чужди примеси. Но, подобно на керамиката, той има значителен недостатък - стъклените изделия са крехки и следователно краткотрайни.
• Алуминиева сплав - съдовете от този материал са нещо от миналото, но все още има екземпляри, чиято употреба в кухнята предизвиква голям дебат. Доказано е, че алуминият в чист вид е вреден за човешкото тяло, тъй като при взаимодействие с вода и храна образува токсични съединения. Но в чиста форма алуминият не се среща в природата, тъй като моментално се окислява във въздуха,образувайки оксиден филм. Въпреки това алуминиевите съдове и чайници, включително, не се препоръчват за готвене.
• Чугунът - заедно с неръждаемата стомана е дългосрочна инвестиция, но за разлика от последния има голяма тежест. В допълнение, дебелите чугунени стени на чайника имат средна топлопроводимост, поради което водата се нагрява бавно. Често дръжките на чайника са изработени от пластмаса, която се разваля по-бързо от самите съдове. В резултат на това лесно можете да се изгорите, ако хванете метала без ръкавици. Но има и плюс: чугунените стени на съдовете поддържат температурата добре, а врящата вода в чайника ще бъде гореща за дълго време.

Изисквания към конструкцията на чайника

Има специални изисквания към конструктивните характеристики на чайниците, които трябва да осигурят удобство и безопасна употреба в кухнята. Чайникът за газова печка трябва да е просторен, да поддържа температурата добре, да има чучур и капак с изход за пара. Някои модели чайници са оборудвани с филтърен елемент, с прозорец, специален клапан (свирка), уведомяващ, че водата е завряла.

Специални изисквания се поставят към размерите и взаимното разположение на конструктивните елементи. Повечето хора получават тежки изгаряния поради затворения дизайн на чайника. Да, дръжка, разположена над отвора или до къс чучур, изисква използването на държач за тенджера или ръкавица за фурна. Хлабаво затворен капак в такъв дизайн може лесно да се изплъзне и да се озове в чаша или на маса, а ръката ви ще бъде попарена от пара. Емайлираните чайници могат да се „похвалят“ с такъв дизайн Просто е невъзможно да се борави с една ръка и без халс.

За безопасна работа с метални чайници трябва да изберете продукти, в които капакът и дръжката имат специални вложкиматериал, който не провежда топлина. Капакът трябва да стои плътно върху отвора за пълнене и да не се плъзга, когато чайникът е наклонен на поне 45 градуса. В идеалния случай трябва да изберете капаци на клапани, които не се отварят, дори ако продуктът е обърнат на 180 градуса.

Чучурът на чайника, заварен близо до дъното, несъмнено ще позволи да се използва цялата вряща вода, но ще събере цялата измет и замърсявания, образувани по време на процеса на кипене. Чучурът, разположен твърде високо в метален продукт, изисква големи физически усилия при наливане на вряща вода в чаши. Ако чайникът има голям обем, можете лесно да го попарите, без да държите теглото на продукта с вряща вода в ръката си.

Идеалният дизайн на чайника от гледна точка на безопасност и удобство е формата на чаша за кафе. При този дизайн дръжката е разположена отстрани по протежение на стената на чайника, което ви позволява да накланяте чайника под произволен ъгъл. Дръжката е изработена от топлоизолационен материал. Капакът е плосък, плътно затварящ отвора за пълнене. Чучурът е малък и се намира в самия връх. Дъното на чайника е по-голямо от диаметъра на отвора за пълнене, което позволява водата да завира бързо.

Обемът на чайника

Обемът на контейнера трябва да е достатъчен, за да отговори на нуждите на семейството, към което принадлежи продуктът. Ако гостите в къщата са редки, тогава семейство от 2-3 души ще има достатъчно съдове с обем от 1,5-2,5 литра. Ако "не се натрапвате" в дома си през почивните дни, трябва да изберете чайник с по-голям обем (3,4-4,5 литра).

Меката филтрирана или изворна вода е най-подходяща за преваряване. Такава вода не съдържа тежки соли, без послевкус на хлор, метал и подземни води. Не образува котлен камък по стените на чайника, което ви позволява да запазите продукта за дълго време. Изворната вода, в допълнение към физичните свойства, има лечебна сила поради специалната структура на молекулите.

Естествено, добрата домакиня е добра за приемане на гостище спаси най-красивите ястия. Дизайнът и цветовете на чайника трябва да съответстват на интериора на кухнята, хола, коридора, да са идеално чисти и да дават само положителни емоции. Тогава чаеното парти във вашата къща ще се превърне в добра традиция, събирайки роднини и близки приятели на обща маса.