Как да изберем кафемашина

За да изберете правилната кафемашина, няма да е излишно да се запознаете с техните видове и функции

Вероятно сутринта на всеки втори човек започва с кафе. Тази чудесна напитка носи енергия за целия ден. Много е важно да пиете наистина натурално и вкусно кафе. Това е възможно само в два случая: първо, трябва да използвате само естествено кафе на зърна, и второ, трябва да имате висококачествена кафемашина.

Когато отидете в магазина за нова кафемашина, най-вероятно ще попаднете на огромен брой различни модели на това устройство. Преди да закупите това устройство, първо трябва да решите какво искате да имате в кухнята си. Има обикновени кафемашини, има кафе машини за дома, с помощта на които можете да приготвите лате, капучино или друга кафе напитка и т.н.

За да можете да изберете най-подходящата кафемашина за себе си, трябва да научите малко за видовете кафемашини. Има капкови кафемашини, гейзерни, капсулни, комбинирани, еспресо кафемашини, кафемашини и "френска преса".

Капкова кафемашина

Когато избирате капкова кафемашина, трябва да обърнете внимание на такива параметри като мощност, тип и размер на крушката, филтър, наличие на функция за автоматично изключване и др. За любителите на силно кафе е най-добре да изберете кафемашина с ниска мощност, например 750-800 W. Следващият индикатор, на който трябва да обърнете внимание, е крушката. Изработен е предимно от стъкло, но има и модели, които използват пластмаса. Дръжката на колбата трябва да е от изолационен материал, за да не гори.

Също така, когато избирате капкова кафемашина, си струва да се отбележи колко кафе ще пие човек едновременно, тъй като размерите на колбата се изчисляват от 5 порции до 15. Функциите за автоматично нагряване и автоматично изключване трябва да са вкъм всяка качествена кафемашина. Благодарение на автоматичното нагряване, кафето ще остане горещо за дълго време, а функцията за автоматично изключване ви позволява да не се притеснявате кога трябва да изключите кафеварката, ако кафето вече е готово. Освен това почти всички кафемашини са оборудвани с механизъм против капене, чиято функция е да спре изтичането на кафе от кафемашината, ако искате да извадите колбата и да налеете чаша кафе, докато се приготвя друга.

При някои модели можете да изберете крепост на кафето, като натиснете желания бутон. Когато избирате кафемашина, не трябва да забравяте такъв детайл като филтър. Има няколко вида: за еднократна употреба, те не трябва да се почистват, найлонови, предназначени за около 60 варени, "златни", които са покрити със специален състав, който значително увеличава експлоатационния живот. Кой филтър искате да използвате, зависи от вас.

Гейзерни кафе машини

Има два вида гейзерни кафемашини: газови и електрически. Те се състоят от метален съд и специални отделни секции, които разделят вода и смляно кафе една от друга. В долното отделение се налива студена вода. Водата, кипяща, се издига и преминава през смляното кафе. Когато избирате този тип кафемашина, обърнете внимание на следните критерии:

• Размерът на кафемашината;
• капака - трябва да е снабден с панти, за да може лесно и бързо да се сваля, за да се провери нивото на кафето и водата.
• дръжката на кафемашината трябва да бъде направена от топлоизолационен материал;
• индикатор за пълнене – показва количеството вода.

Еспресо кафемашини

Кафемашините за еспресо приготвят тази напитка с помощта на пара. Водата се налива в напълно затворен съд, след което завира и се образува пара. Когато парата достигне желаното ниво, вентилът се отваря и парата преминава през конуса за кафе. В този модел можетепригответе както обикновено еспресо, така и капучино.

Кафемашините за еспресо се делят на 2 вида. Първият - създайте налягане от около 4 бара, докато кафето в тях се приготвя бавно, но в същото време кафето ще бъде доста силно и ободряващо. Вторите - имат налягане около 15 бара и се създават от електромагнитна помпа. При моделите кафе машини кафето се приготвя по-бързо. Така приготвеното кафе има по-високи органолептични показатели.

Когато избирате тази кафемашина, трябва да обърнете специално внимание на следното:

• смилане на кафе за приготвяне на напитка, ще трябва да закупите само кафе с определено смилане;
• пяна от капучино - обърнете внимание как се приготвя. Или ще трябва да спуснете специална тръба в млякото или да излеете млякото в специален резервоар;
• конус за кафе – при използване на метален конус кафето се загрява добре, излиза гъсто с богат вкус и буйна пяна. Пластмасов конус, независимо от качеството на кафето, ще даде воднисто кафе с кисел вкус и лека пяна;
• система за защита - кафемашината се изключва автоматично при достигане на необходимата температура, както и при прегряване. Не включвайте, ако в него няма вода;
• функция "старт - стоп" - ви позволява да прекъснете процеса на приготвяне на напитка;
• двойна дюза - ви позволява да наливате кафе в две чаши едновременно;
• двойна дюза - възможност за наливане на кафе в две чаши едновременно;
• тава - ви позволява да събирате изтичане.

Кафемашини на капсули

Следващият тип кафемашини са кафеварките с капсули. Те няма да изискват от вас специални умения за приготвяне на кафе. Кафемашината съдържа капсула с пресовано кафе, която се надупчва по време на приготвянето и се запарва с гореща вода. Получената утайка от кафе се събира в специална тава, като опаковката се отстранява автоматично.Има само два недостатъка:

• не винаги е възможно да се намери правилната версия на капсулите, въпреки широкия избор на пазара;
• в тази кафемашина можете да приготвите напитка от смляно кафе.

Обединени кафемашини

Комбинираните кафемашини са устройства две в едно, които съчетават капкова кафемашина и кафеварка за еспресо. Тази кафемашина е най-добрият вариант за любителите на различни видове кафе. Комбинираните кафемашини заемат много по-малко място, но изискват специални грижи за всяко отделение.

"Френска преса"

Кафеварката "френска преса" е изработена от термоустойчиво стъкло под формата на цилиндър, който задържа топлината, буталото минава през цялата кафеварка и метален филтър в долната част на буталото. За да приготвите кафе във "френска преса", трябва да изсипете вече смляно кафе в кафеварката, да го залеете с гореща вода и след това, когато кафето се влива, трябва да спуснете буталото надолу, за да премине кафето през филтъра , оставяйки пяната на дъното на кафеварката.

Тази кафеварка е много лесна за работа, не е необходимо да се свързва към електрическата мрежа и да се слага на газов котлон. Самата кафемашина е компактна и лека, тежи около 300 гр. Друго предимство на този тип кафемашина е, че е икономична, не изисква допълнителни разходи за поддръжката й и се почиства лесно. Въпреки това, той все още има своите недостатъци: първо, този модел няма функция за автоматично нагряване, и второ, няма да можете да варите еспресо или капучино в тази кафемашина и ще трябва да изберете емпирично крепостта на обикновеното кафе .

И накрая, независимо от модела на кафемашината, която сте избрали, тя ще трябва да се измие във всеки случай, така че обърнете внимание на лекотата на използване, дали ви е удобно да разглобите кафемашината на части и да я измиете лесно .

Беше ли полезна тази статия? Запазете го на страницата си в социалната мрежа!