Как да отглеждаме фъстъци в страната или у дома

Фъстъците са невероятна култура. Отгледан е в Южна Америка, откъдето е пренесен първо в Югоизточна Азия, а след това в Европа. В Русия такава „ядка“ се появява едва през 18 век, но успява да се превърне в любима напитка на много хора. Не всеки знае как растат фъстъците и че това растение всъщност принадлежи към семейството на бобовите. Поради сходството им с ядките както на външен вид, така и на вкус, повечето хора смятат, че фъстъците са ядки и растат по дърветата. Но това е погрешно мнение. Трябва също да се отбележи, че тази култура може да се отглежда у дома, ако се осигурят подходящи условия. Растението е влаголюбиво и топлолюбиво. Днес той се яде широко, прави се на масло и се използва като добавка към много популярни ястия. Фъстъците имат страхотен вкус и се съчетават както със сладки, така и със солени храни.

Основни характеристики и характеристики на културата

Фъстъкът е растение, чийто жизнен цикъл е само 1 година. Той принадлежи към семейството на бобовите растения, въпреки факта, че е по-сходен не с боб и боб, а с ядки. Това растение узрява в рамките на 3-4 месеца. Периодът на зреене се влияе предимно от климатичните условия. Растението се засажда през пролетта, когато последните студове се отдръпнат.

Семената са обелените плодове на растението, събрани миналия сезон. Плодът на фъстъка е боб с формата на осмица. Има светлокафяв или сив цвят. Плодовата обвивка е достатъчно здрава. Вътре в него има две така наречени ядки, които сме свикнали да виждаме в продажба. Те трябва да бъдат засадени в земята.

Въпреки факта, че тази култура ще се отглежда у дома или в промишлен мащаб, важно е да изберете правилната почва за растението. Оптималните почви за отглеждане са:

• лека глинеста почва;
• пясъци;
• пясъчни дюни

Времето за сеитба може да варира в зависимост от региона. Необходимо е почвата да се затопли достатъчно. Оптимална за засаждане се счита температура от 13-15 градуса.Важно е да се разбере, че когато настъпят студове и температурата на земната повърхност падне до 0 градуса, семената умират. Фъстъците се считат за топлолюбиви растения. У дома можете да осигурите допълнителен подслон, ако засаждането се извършва през студената пролет. Дълбочината на засаждане не трябва да надвишава 10 сантиметра. Дълбочината от 6-8 сантиметра се счита за оптимална.

Полето, където растат фъстъците, не изисква голямо отклонение. По време на цъфтежа растението произвежда малки жълти цветчета, които се самоопрашват. Плодовете се образуват успоредно на земята след самоопрашване. Интересен факт е, че едно растение може да даде до 40 зърна. У дома е достатъчно да засеете култура на малка площ, за да получите добра реколта.

Почистване на плодовете на растението

Фъстъците растат най-добре в топъл климат. Прекомерната влага допринася за факта, че процесът на гниене може да започне и добивът ще бъде намален. Поради тази причина културата се нуждае от плевене, разрохкване и разхлабване на почвата. Такива процедури ще го предпазят от гниене и лошо хранене. При условия на изсушаване на почвата е необходимо да се осигури умерено поливане, което се извършва след залез слънце. Три до пет дни тежка суша водят до смъртта на цялата реколта.

Реколтата узрява още през есента, като в същото време се почиства. Храстът трябва да бъде изкоренен заедно с плодовете, след което те трябва да бъдат оставени на открито. Тази процедура ще ви позволи да изсушите зърната и да ги предпазите от мухъл. Ако говорим за индустриален мащаб, тогава правилната грижа за културата гарантира получаването на 1-1,5 тона реколта от 1 хектар земя.Помощта при почистване може да бъде осигурена от специално проектирано оборудване. Издърпва целия храст, изтръсква земята от него и го оставя на земята да изсъхне.

Фъстъците могат да причинят тежки алергични реакции. Поради тази причина трябва да се използва с повишено внимание в храната на хора, които имат признаци на хранителна алергия.

Най-често плодовете се консумират като лека закуска или като добавка към сладкарски и хлебни изделия. Широко популярно днес е фъстъченото масло, което се яде като мазане върху препечен хляб. От фъстъци се правят и конфитюри.

Фъстъците са култура, която е от особено значение за хранително-вкусовата промишленост. Тази култура расте в много краища на света. Родината на растението е Южна Америка, така че обича топъл климат и умерена влажност.