Как да почистите тиган

Трудно е да си представим кухня без нито един съд. В днешно време можете лесно да си купите тиган за всеки вкус и бюджет. Някои предпочитат лъскави метални тигани, други предпочитат емайлирани, трети избират съдове с тефлоново покритие, а трети купуват изцяло стъклени тигани.

Когато купувате нови съдове, ние внимателно се грижим за тях, измиваме ги старателно. Но, за съжаление, с течение на времето все още се покрива с котлен камък, сажди и стара мазнина. И тогава домакините трябва да помислят как да почистват саксии у дома, без да ги повредят. В зависимост от материала, от който е направен тиганът, подходът към измиването му се променя.

Тефлонови и керамични тигани

Най-лесни за почистване и миене тигани с тефлоново или керамично покритие, както и такива от стъкло. По правило обикновеният препарат и вода са достатъчни, за да ги поддържат чисти. В случай на сложно замърсяване има смисъл предварително да накиснете съдовете за няколко часа или да ги загреете, като ги напълните със сапунена вода. Изтъркайте енергично с четки и кърпи и само стъклените тигани могат да се почистват с абразивни прахове или киселини. За тефлона и керамиката такива процедури ще бъдат вредни.

Също така си струва да се отбележи, че ако храната е започнала да залепва по керамичен или тефлонов тиган или мазнината се измива трудно от него, значи е време да отидете до магазина за нови съдове. Не забравяйте, че готвенето в тиган с повредено покритие е опасно за вашето здраве.

Емайлирани тигани

Тиган, покрит със слой емайл, е малко по-труден за почистване. Факт е, че храната се придържа към такива съдове доста лесно и е невъзможно да се почистят механично и с помощта на абразиви. Но ти можешкипнете разтвор на сода или оцет в тенджера. Това не само ще помогне да отървете тигана от сажди, но и ще премахнете грозните жълто-кафяви петна, които често остават върху емайла след отстраняване на остатъците от загоряла храна

Можете също така да възстановите белотата на емайла с помощта на хлорна белина. Но в същото време трябва да запомните, че след такава процедура трябва да изплакнете добре тигана, за да измиете всички следи от хлор.

Алуминиеви и стоманени тигани

Мазнините и остатъците от храна най-лесно полепват по алуминий и стомана. В същото време почистването на алуминиеви тигани отнема много работа. Факт е, че разяждащите прахове и течности не се препоръчват за алуминиеви повърхности, а почистващите тампони могат да се използват само от синтетични материали.

Тиганите от неръждаема стомана са по-малко взискателни, те могат да се търкат с метални кърпи и да се почистват с всякакви прахове и пасти. Разбира се, драскотини ще останат по повърхността, но те не влошават качеството на съдовете. За да улесните почистването на метални тигани, има смисъл предварително да кипнете в тях разтвор на сода, сол или оцет.

Що се отнася до почистването на алуминий, има още един нюанс. Такива тигани трябва да се измият незабавно, без да се чака охлаждане. Всички останали тенджери и тигани се измиват вече топли.

Така, ако опитате, можете да подредите почти всяко ястие. Ако народните методи не помогнат, винаги има възможност да отидете до магазина за специализирани продукти, които могат да се справят със сажди, мазнини и мащаб. Основното нещо е да миете всичко навреме и редовно, така че тиганите да ви служат дълго време.

Предлагаме ви да гледате полезно видео за това как да почистите тигана: